Que faire à Nuits-Saint-Georges ce week-end du 7 au 9 août 2026 ?

Lors de cette dégustation, Sandrine Lanaud, de Clos de Bourgogne, vous fera découvrir des cépages pas ou très peu connus en Bourgogne, et en Côte de Nuits. Oubliez le Chardonnay, l'aligoté ou encore le Pinot Noir, et laissez vous surprendre lors de cette dégustation de 4 vins de Bourgogne.

Exposition permanente Profitez d’une visite de 30 minutes sur la thématique de la religion à l'époque gallo-romaine pour découvrir nos collections archéologiques.

Du 14 juillet au 15 août, retrouvez-nous chaque lundi à 9 h 30 à la ferme Fruirouge à Concœur. Partez explorer nos vergers de petits fruits rouges Bio, puis plongez dans notre ancien atelier de fabrication. Un film illustrera notre lien au vivant avant une dégustation commentée de nos confitures, boissons et condiments. Une immersion gourmande et authentique au cœur des Hautes-Côtes de Bourgogne !

Les premiers vendredis de chaque moi, initiation à la mixologie, réalisation de deux cocktails puis challenge : en équipe, les participants devront créer leur propre cocktail à partir d'ingrédients imposés !

"Visite VIP à la cave dans notre Ribesthèque" Dégustation de nos Crèmes de Cassis de Bourgogne IGP Bio en Sélection Parcellaire Issue d'un terroir marneux, cette crème de cassis offre une complexité nullement égalée. Authentique collection de la Famille Olivier, 20 coffrets de chaque millésime sont conservés, dans leur cave du XIIIème siècle. Tirage limité d'environ 300 bouteilles par an. Habituellement réservé à nos allocataires, ouverture exceptionnelle de quelques flacons à la dégustation. Comparez les subtilités des différentes cuvées, de 2015 à aujourd'hui. Présentation de la nouvelle cuvée...

Le guide incontournable pour les amoureux des vins de Bourgogne pour tout savoir sur chaque appellation... Sortie en 2013, cette seconde édition, résultat de dix années de recherches, a été largement enrichie d'informations historiques sur tous les climats présentés dans l'ouvrage.  Toutes les A.O.C de la Côte de Nuits sont passées au crible : chaque village, chacun des premiers crus et les 24 grands crus de la Côte de Nuits y sont référencés !  Histoire, étymologie, fiche technique et caractéristiques de chaque vin, ce guide dédié au vignoble bourguignon se veut être un état des lieux aussi fidèle que possible des terroirs qui le composent. Un glossaire complet permet un éclairage particulier sur des faits historiques, des personnages, les termes géologiques et même les produits de la gastronomie bourguignonne.  A garder à porter de main dans la bibliothèque ou avec soi en parcourant les chemins de vignes... L'ouvrage existe en deux versions :  Une version cousue dos carré pour ranger dans la bibliothèque :  (224 pages, dimensions 15 x 21 cm, poids 434 gr.)  Une version spirale avec un grammage papier renforcé pour un usage plus fréquent :  (224 pages, dimensions 15 x 21 cm, poids 632 gr.) Disponible à l'Atheanum de Beaune ou à commander pour le recevoir directement chez vous avant votre venue.

Parcours ludiques pour visiter la ville de Nuits-Saint-Georges

Les samedi 18 juillet et 8 août, Gevrey-Nuits Tourisme vous invite à découvrir un savoir-faire ancestral au cœur du Clos de l’Hermitage à Nuits-Saint-Georges. Le temps d’un atelier immersif, mettez-vous dans la peau d’un murailler et participez à la reconstruction d’un véritable mur en pierres sèches. Au-delà du geste technique, vous apprendrez ensemble les multiples rôles du petit patrimoine bâti dans les Climats du vignoble de Bourgogne. Tarif unique : 17 € / personne De 10h à 11h30. Réservation obligatoire. Accès : Prendre la Route de Chaux à la sortie de Nuits-Saint-Georges, direction le village de Chaux. Après 1 km, vous trouverez l'aire de Pique-nique sur votre gauche. Prendre le chemin en gravier, qui fait face à l'aire, en entrant dans la forêt. Suivre les panneaux sur environ 1 km dans la forêt. Possibilité de se garer sur l'aire de pique nique ou directement devant le Clos de l'Hermitage en voiture (attention, chemin très caillouteux).