Birac(Charente)

L'activité des beaux jours à ne pas manquer ! Embarquez et laissez-vous guider au cœur du terroir charentais. Vos papilles en éveil, dégustez les belles gammes de nos viticulteurs-vignerons accompagnées par quelques gourmandises préparées localement.

L'activité des beaux jours à ne pas manquer ! Embarquez et laissez-vous guider au cœur du terroir charentais. Vos papilles en éveil, dégustez les belles gammes de nos viticulteurs-vignerons accompagnées par quelques gourmandises préparées localement. Programme : 10h45 : rendez-vous à Inter-Croisières. 11h : démarrage de la balade pour 2h de navigation. Prévoir de participer à l’ouverture des écluses. Chaque cuvée du vigneron sera accompagnée par quelques régalades salées et sucrées.

Depuis 1730, le vignoble Cognac Pasquet s’est transmis directement ou indirectement par liens familiaux et c’est ainsi qu’en 1971, Jean-Luc hérite du domaine de son oncle qui donna par la suite son nom au plus vieux cognac de la gamme. Nous accueillons particuliers et professionnels toute l’année, pour la visite de nos vignes, chais et de la distillerie, suivie d’une dégustation de l’ensemble de nos gammes.

Poussez les portes du domaine Tesseron à Châteauneuf-sur-Charente et découvrez un trésor familial : une collection unique des plus fins cognacs. C'est en 1905 qu'Abel Tesseron crée sa propre entreprise de cognac, à cheval sur deux domaines séparés, l'un situé dans la région de la Grande Champagne (Bonneuil) et l'autre en Petite Champagne (Saint-Surin). À l'époque, il collectionne des réserves d'eau de vie, qu'il conserve soigneusement dans une crypte du XI Ie siècle. En plus de lui forger une solide réputation parmi un petit cercle de connaisseurs, ces trésors inestimables deviennent très prisés par les grands négociants en cognac, qui utilisent ces eaux de vie de qualité pour compléter leurs assemblages. Aujourd'hui, grâce à une demande continue et en constante augmentation, l'entreprise vend de plus en plus de ses cognacs sous le nom de Tesseron. Les cognacs Tesseron ont la particularité de porter le nom de « lot », un terme rarement utilisé en Charente. Comme l'explique Alfred Tesseron : "Ces lots sont, en fait, des assemblages de nos meilleures réserves." L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Découvrez l’exposition « De pierre et d’encre » à la Galerie Municipale de Châteauneuf-sur-Charente et admirez les sculptures de Jean-François Gouyou et les gravures de Françoise Denzler. Entrée libre.

Visite complète du domaine et dégustation de 3 cognacs de la propriété. Au fil de la visite découvrez les processus de vinification et de la double distillation Charentaise ainsi que les secrets de vieillissement et d'assemblage dans nos propres chais.

L'Amicale du Temps Libre En Blanzacais organise diverses activités, une rentrée riche en découverte et en partage ! consulter le programme en pièce jointe.

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