Que faire à Châteauneuf-sur-Charente aujourd'hui ?

Poussez les portes du domaine Tesseron à Châteauneuf-sur-Charente et découvrez un trésor familial : une collection unique des plus fins cognacs. C'est en 1905 qu'Abel Tesseron crée sa propre entreprise de cognac, à cheval sur deux domaines séparés, l'un situé dans la région de la Grande Champagne (Bonneuil) et l'autre en Petite Champagne (Saint-Surin). À l'époque, il collectionne des réserves d'eau de vie, qu'il conserve soigneusement dans une crypte du XI Ie siècle. En plus de lui forger une solide réputation parmi un petit cercle de connaisseurs, ces trésors inestimables deviennent très prisés par les grands négociants en cognac, qui utilisent ces eaux de vie de qualité pour compléter leurs assemblages. Aujourd'hui, grâce à une demande continue et en constante augmentation, l'entreprise vend de plus en plus de ses cognacs sous le nom de Tesseron. Les cognacs Tesseron ont la particularité de porter le nom de « lot », un terme rarement utilisé en Charente. Comme l'explique Alfred Tesseron : "Ces lots sont, en fait, des assemblages de nos meilleures réserves." L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Depuis 1730, le vignoble Cognac Pasquet s’est transmis directement ou indirectement par liens familiaux et c’est ainsi qu’en 1971, Jean-Luc hérite du domaine de son oncle qui donna par la suite son nom au plus vieux cognac de la gamme. Nous accueillons particuliers et professionnels toute l’année, pour la visite de nos vignes, chais et de la distillerie, suivie d’une dégustation de l’ensemble de nos gammes.

Tout au long de l’année, la famille Jobit vous accueille au Domaine pour une découverte conviviale du terroir et de nos pratiques, tout cela agrémenté d’une dégustation de notre gamme de produits. Un circuit oenotouristique autour de la vigne et de la biodiversité vous est proposé en accès libre ou guidé et commenté sur réservation. Vous serez accompagné de notre Baudet du Poitou prénommé "Jazz".

La Compagnie de Bouteville mixe culture et saveurs lors d'une visite extérieure sur l’histoire du village de Bouteville combinée avec découverte de la fabrique de son balsamique français artisanal fabriqué au coeur du 1er cru de Cognac. Au cours de la visite, les convives découvrent l’histoire de Bouteville au pied du château avec une vue imprenable sur le vignoble puis rejoignent la Fabrique du Baume de Bouteville, pour découvrir son histoire, les cinq étapes de sa production pour finir avec une dégustation.

La Compagnie de Bouteville mixe culture et saveurs lors d'une visite conviviale mêlant secret de fabrication et gastronomie au cœur du territoire de la Grande Champagne Au cours de la visite, les convives découvrent le processus de fabrication des produitset la palettes des saveurs lors d'une dégustation et terminent par par un accord mets/vinaigres avec des d’huîtres et/ou un plateau de charcuteries-fromages.

Nous vous invitons à découvrir notre domaine familial depuis onze générations ; une expérience unique au coeur de la Grande Champagne.

Rendez-nous visite, dans cette maison de charme pour découvrir l'histoire de la Belle de Brillet, liqueur de poire et de cognac. La Maison Brillet est installée à Graves-Saint-Amant, au lieu-dit les Aireaux, dans un cadre enchanteur, en bordure de la bucolique Charente. L’histoire commence en 1656 avec la naissance de Guy Brillet, père fondateur du domaine viticole au cœur même de la région de Cognac. C’est en 1985 que sera créée par Jean‐Louis Brillet la Belle de Brillet dont le nom rend hommage à sa « Belle », son épouse Isabelle. Liqueur unique mariant Poire et Cognac avec sa bouteille si distinctive en forme de poire, elle est issue de produits 100% naturels, sans colorant ou arôme ajouté ; une grande versatilité d'usage en digestif ou à l'apéritif : sur glace ou en cocktail. Nous vous invitons à découvrir l'endroit où tout a commencé : le chai et la distillerie Brillet. Profitez d'une belle dégustation de notre gamme Brillet : liqueur - pineau - cognac

A travers un parcours guidé, découvrez l'esprit de famille, son histoire. Initiez-vous à la révélation des secrets de l'élaboration et du vieillissement de l'eau de vie de Cognac. Dégustation

À seulement treize ans, Martina Meola s’impose déjà comme l’une des jeunes personnalités les plus prometteuses du piano international. Lauréate de nombreux concours prestigieux, récemment couronnée au Jeune Chopin International Piano Competition de Lugano sous la présidence de Martha Argerich, elle fascine par une maturité musicale exceptionnelle, une virtuosité éclatante et une sensibilité rare. Née à Milan en 2012, formée entre la Moldavie et l’Italie, Martina Meola développe très tôt un lien profond avec le grand répertoire romantique. Son jeu allie puissance, élégance et liberté expressive, qualités qui lui valent déjà une reconnaissance internationale. Pour ce récital, elle explore les mondes poétiques et flamboyants de Frédéric Chopin, Franz Liszt et Charles-Valentin Alkan. Entre lyrisme, éclats virtuoses et profondeur dramatique, ce programme révèle toute l’étendue d’un talent déjà remarquable.

3 étales le mardi à 10 étales le samedi : fruits/légumes, poissonnerie, boucherie, volailler, pain, fromages et vêtements le jeudi et samedi.

Poussez les portes du domaine Tesseron à Châteauneuf-sur-Charente et découvrez un trésor familial : une collection unique des plus fins cognacs.

Destination Cognac vous propose une expérience touristique privilégiée pour partir à la découverte des savoir-faire d’excellence de notre Destination. Nathalie Josse, tapissière d'ameublement éco-responsable, vous fera découvrir son atelier Maison L'une et son travail de créativité. Places limitées / réservation obligatoire à l'avance dans nos bureaux d'information touristique et en ligne sur notre site internet destination-cognac.com Réservation possible jusqu'à 48 h avant la visite.