Mérignac(Charente)

Domaine Familial partagé entre Grande Champagne et Fins Bois, nos cognacs sont régulièrement salués par la presse spécialisée et médaillés d’or lors de concours internationaux. Horaires d’ouverture de 9h à 17h, visite sur rendez-vous au 05 45 83 02 98 Le circuit a une durée d’1h30 en français ou anglais. Entre complexité et puissance de la Grande Champagne François VOYER, finesse et légèreté des Fins Bois des Cognacs VAUDON, notre recherche constante de la qualité et de l'authenticité nous permettent d'être présents sur les plus belles tables de France et dans près de 40 pays dans le monde. Dans nos murs à Villars-Echallat, découvrez nos pressoirs, cuveries, alambics et chais de vieillissement. Dégustez les étapes de la bonne chauffe. Comparez les terroirs de Grande Champagne et de Fins Bois en goûtant au fût, pour comprendre nos assemblages et l’évolution du produit au fil des ans. Autant d’expériences captivantes que vous allez vivre durant nos visites.

Assistez à un Food Pairing autour du cognac. Vous aurez la chance de visiter et aller à la découverte d’un producteur de Cognac. À la clé, un atelier Food Pairing vous attend pour mettre en avant les différentes qualités de produits avec des bouchées salées et sucrées. Apprenez à déguster ce spiritueux de façon accessible.

Le domaine se transmet depuis des générations. La vigne est cultivée et en 1867, un alambic est acheté. Rémy Couillebaud développe en 1969 la vente directe à la propriété. Aujourd’hui, la 6ème génération cultive 38 hectares de vignes en culture raisonnée. Créé en 1969, ce domaine familial situé en Fins bois, se transmet depuis des générations. Aujourd’hui, la sixième génération de la famille Couillebaud dispose de 38 hectares de vignes en culture raisonnée. Le cognac provient uniquement des vins récoltés, distillés et vieillis sur la propriété. Depuis 1995, la propriété élabore des petits lots de cognacs millésimés : un service du BNIC (Bureau national du cognac) intervient chaque année au moment des stocks pour sceller les fûts. Après 20 ans de passion, de savoir-faire et de patience, ces élixirs vous sont proposés. L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Venez à la rencontre de Jean-Batpise Chenu, artisan d'art dans le village de Bassac. Il vous ouvre les portes de son atelier de réparation de fût. Une visite originale pour tout savoir sur l'art de la barrique.

Le 8e Rallye de Charente (moto) est la finale du championnat de France des rallyes routiers 2026. Le 8e Rallye de Charente est un rallye routier moto, c'est-à-dire une compétition moto sur route qui comprend : _ Des parcours de liaison empruntés par les concurrents sur des routes ouvertes à la circulation et sur lesquelles ils doivent respecter le code de la route. _ Des spéciales chronométrées sur des portions de route fermées à la circulation par arrêté préfectoral. Ce type de compétition est gratuit pour les spectateurs.

Le 8e Rallye de Charente est une fois encore la finale du championnat de France des Rallyes routiers moto.

Le 8e Rallye de Charente est une fois encore la finale du championnat de France des Rallyes routiers moto. Après les contrôles administratifs et techniques du vendredi, 120 à 140 concurrents moto et side-car venus de toute la France (et même de l'étranger) vont parcourir les petites routes charentaises le samedi 17 octobre et se mesurer au chrono sur des spéciales tortueuses (petites sections de route fermées à la circulation et sécurisées) où vous pourrez venir les voir sur des zones spectateurs spécialement aménagées. Le dimanche matin a lieu la remise des prix qui clôt notre manifestation. Tous les accès spectateurs sont gratuits.

Découvrez l’exposition « De pierre et d’encre » à la Galerie Municipale de Châteauneuf-sur-Charente et admirez les sculptures de Jean-François Gouyou et les gravures de Françoise Denzler. Entrée libre.