Que faire à Jaxu ce week-end du 21 au 23 août 2026 ?

C'est la saison des tomates et l'abondance colore votre potager? Et si vous testiez une nouvelle façon de préparer vos conserves pour l'hiver? Préparation de sauce et astuces pour vos condiments. Repartez avec vos bocaux. Expérience dégustée incluse.

Canyon d’initiation avec de nombreux toboggans et trois rappels d’initiation. Après une courte marche d’approche , toboggans naturels, descentes en rappel, biefs. Les moments forts de la descente : un rappel de 10 mètres sous une petite cascade (vivifiant !) et un superbe toboggan de 10 mètres digne d’aqualand (tonifiant !) Durée : 3h Condition : Attestation de natation (savoir nager 25 m) Age minimum : 9 ans. Inscription avant18h la veille. 2 créneaux horaires : 8h30 et 13h30. Sortie à partir de 5 personnes, maximum 10 personnes.

Visite de l'atelier de Michel Harispuru, créateur de Makila à Ibarrolle, au coeur du Pays Basque. Elle se déroule en deux temps : tout d'abord à l'atelier près de la maison familiale Etchebestia, avec une présentation des différents métiers (travail du bois, du cuir et du métal) autour de la création de ce bâton emblématique du Pays Basque. Elle se poursuit ensuite près de l'atelier, dans la plantation de néfliers, là où tout commence. Réservation nécessaire minimum 24h avant. Porter des chaussures confortables et des vêtements adaptés à la météo.

Au programme de la soirée Watson. Guitare chant "indétrônable" ! Eternel Juke Box. Talos en tout genre, vins et cidres de la maison et vins de nos copains vignerons (que des bios ! ) Réservation impérative.

Au départ de Saint-Jean-Pied-de-Port, partez à la rencontre de Fabien et Sébastien qui vous attendent pour une visite inoubliable. Après cette visite, nous poursuivrons vers les hauteurs, pour déguster le pique-nique du berger, simple, authentique, dans un décor exceptionnel. Un expérience complète pour s'imprégner pleinement de la vie en estive et de ses panoramas magiques. La formule comprend : la location des trottinettes, le casque et les gants, l'accompagnement par la guide, la visite à la ferme, l'assurance, le pique-nique du berger. Possibilité de faire des achats à la ferme. Nous recommandons de porter des vêtements longs et des chaussures fermées, un sac avec de l'eau et une veste en cas de météo changeante. Il est obligatoire de savoir faire du vélo (niveau 2/5). Réservé aux plus de 14 ans. Durée totale : environ 4 heures. Départ validé à partir de 4 participants.

Festival Citadelle en Scènes 2026 : festival de théâtre au coeur de la citadelle de Saint-Jean-Pied-de-Port. Texte : Mélanie Viñolo. Mise en scène : Hervé Estebeteguy. A partir de 9 ans. Blanche, pétillante et lumineuse, souhaite partager sa recette de vie, elle vient pour cuisiner. De sa naissance à son dernier souffle, ses fantômes, ses souvenirs ressurgissent : son enfance, la ferme, ses amours, son émancipation… Dans l’ordre et le désordre de sa mémoire, bribes et morceaux de sa vie viennent pour nous raconter une odyssée. Elle aime la cuisine comme la vie : bien relevée ! Le public est invité à ce joyeux banquet…

Visite du sentier pédagogique de vignoble en AOP Irouléguy et dégustation. Découverte de l'appellation : son histoire, ses spécificités et sa biodiversité. Suivie d'une dégustation des vins du Domaine. Durée 1h30. Sur réservation. Si mauvais temps, ateliers découverte au coeur du chai.

Depuis 1897, la Maison BRANA fait rayonner l'âme du Pays Basque à travers des vins et des spiritueux d'exception. A Ispoure, visitez le vignoble et le chai, où sont produits nos vins AOP Irouléguy, puis profitez d'une dégustation. Entez dans les coulisses du vignoble BRANA et vivez une expérience privilégiée. La visite guidée offre un accès direct aux chai et aux zones de production pour comprendre comment naissent nos vins. Cette découverte sensorielle et expérientielle est aussi une rencontre humaine : celle d'une maison basque, de son histoire et des équipes qui perpétuent un savoir-faire artisanal. La visite se conclut par une dégustation avec la possibilité d'acheter directement les produits sur place.