Gensac-la-Pallue(Charente)

Venez visiter la distillerie du Planty où nous vous dévoilerons les secrets de la distillation, vous pourrez assister à la mise en bouteille et finirez par une dégustation de nos produits. Une boutique climatisée avec accessibilité aux personnes à mobilité réduite est aménagée afin de vous recevoir dans un cadre plus chaleureux et convivial. Vous y trouverez l'ensemble de notre production, ainsi qu'une sélection de produits du terroirs et de la gastronomie : Champagne, Fois Gras, Chocolat, Miel, brisures de truffes ... entre autres. L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Du Paradis au Maître de Chai jusqu’au produit final, laissez-vous envahir par l’émotion et la magie…En plein cœur de Cognac la Maison Meukow vous accueille dans son site historique pour une visite guidée autour d'une scénographie moderne et innovante. Au cours d’une visite guidée, découvrez le savoir-faire de notre Maître de Chai et quelques secrets de notre maison. Visite des chais et dégustation de 3 produits dont Meukow XO Prolongez votre visite au Chai Meukow, un ancien chai transformé en atelier culinaire, autour de mets au cognac élaborés au fil des saisons par le Chef Cédric Coulaut. Accès sur réservation (du mardi au samedi). L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Découvrez l’histoire et le savoir-faire de la Maison à travers un parcours scénographié. Prolongez l’expérience au Chai Meukow, un ancien chai transformé en atelier culinaire, et savourez des plats élaborés par notre chef à partir de produits locaux. La maison Meukow, établie en 1862 et ancrée au cœur de Cognac, vous accueille dans son site historique. L’entreprise familiale qui cultive savoir-faire, tradition et modernité vous ouvre ses portes et vous invite à découvrir son histoire et son savoir-faire à travers un parcours guidé offrant une scénographie originale. La visite se termine par une dégustation commentée de trois produits dont Meukow XO. Appréciez le parfait équilibre entre puissance et souplesse, fruit du travail de Anne Sarteaux, Maître de Chai de la Maison. Prolongez l’expérience au Chai Meukow, un ancien chai transformé en atelier culinaire. Vous serez accueillis par le Chef qui vous proposera un menu élaboré au fil des saisons, à partir de produits frais et locaux, subtilement agrémentés des cognacs et liqueurs de la maison.

Découvrez 8 siècles d’histoire et notre savoir-faire au cœur de la Grande-Champagne. De la culture de son vignoble situé en Grande Champagne, en passant par une distillation artisanale sur lies, puis par un vieillissement dans des chais centenaires humides ou secs, tout est réuni pour garantir la continuité du style Frapin. Circuit Découverte Au cours de la visite d’une heure, vous aurez l’occasion de découvrir l’histoire de la Maison et de son vignoble dans notre nouveau musée, de comprendre notre distillation et de visiter nos chais de vieillissement et d’assemblage. La visite se termine par la dégustation de 4 cognacs (hors carafes d’exception). Circuit Patrimoine Pendant 1h30, plongez dans les salons historiques du château Fontpinot et découvrez l’univers de la famille Frapin. Une évocation de cette histoire familiale, illustrée notamment par le blason et un hommage à l’illustre François Rabelais, descendant direct de la lignée... Après l’exploration de l’histoire et du patrimoine, place au savoir-faire et à l’élaboration du cognac avec la découverte des chais de vieillissement du château dont le «chai Paradis»... La visite se termine par la dégustation de 2 cognacs (hors carafes d’exception). Circuit Savoir-Faire Entre patrimoine et modernité, découvrez l'art de créer un cognac d'exception. Durant 1h30, plongez au cœur de notre vignoble situé en Grande Champagne puis visitez la distillerie et les chais (des caves aux greniers). Puis retour à Segonzac pour découvrir le musée, le chai Eiffel et le «chai Paradis»... Partez à la découverte d’un savoir-faire ancestral qui se réinvente, savant engrenage de gestes séculaires et de techniques modernes qui convergent pour satisfaire la passion de la Maison pour les cognacs d’exception. La visite se termine par la dégustation de 4 cognacs (hors carafes d’exception). Circuit VIP Nous vous proposons de pénétrer les arcanes de notre prestigieux domaine. Au cours de cette visite de 2h30 vous visiterez notre vignoble puis notre distillerie pour ensuite plonger dans le clair-obscur de nos chais de vieillissement. À mi-parcours, un arrêt au Château Fontpinot s’effectuera pour une visite suivie d’une pause cocktail au sein du Château. La visite continuera au siège par la découverte de notre nouveau musée, de nos chais d’assemblage et se terminera par la dégustation de 4 cognacs dont notre carafe d’exception... L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Nous vous accueillons au domaine pour vous faire découvrir notre métier de producteur de cognac et de pineau. De la distillerie jusqu'au chais historique de la maison, vous serez en complète immersion dans notre univers. A la tête d’un vignoble de 40 hectares. La famille vous accueille au domaine afin de vous faire découvrir ses cognacs et ses pineaux des Charentes. Durant la visite vous découvrez les secrets du métier, la distillation, le vieillissement des eaux-de-vie de cognac dans ses chais centenaires, les assemblages pour finir par une dégustation dans son espace d’accueil chaleureux. La famille propose également de nombreux produits du terroir charentais (miel, foie gras, chocolats au cognac, vinaigre au pineau et confit de pineau) ainsi qu’un espace cave à vins au sein des chais. L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

De passage à Cognac ? Venez découvrir l’univers unique de la Maison Bache-Gabrielsen ! Notre visite met en lumière les valeurs familiales de la marque ancrée dans sa double nationalité, d’origine norvégienne et résolument française. Durant la visite, nous vous raconterons bien sûr la riche histoire de la Maison, mais aussi les règles (nombreuses!) et les étapes de la fabrication du cognac ainsi que le travail d’une Maison de négoce et de son maître de chai. Vous découvrirez aussi notre passion pour l’innovation! Visite découverte de l’histoire de la maison et des grandes étapes de l’élaboration du cognac. Le parcours inclut la visite des chais, une présentation du savoir-faire et se conclut par une dégustation (VSOP, XO, pineau). L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Découvrez la Maison autour d’une approche moderne et immersive. La visite se conclut par une dégustation mettant à l’honneur le cognac et le pineau explorés à travers leurs différents modes de consommation : purs, sur glace, en cocktail, ainsi qu’en accord avec du chocolat et des fruits secs, afin d’en révéler toute la richesse et la complexité aromatique.

Cette expérience approfondie révèle les secrets d’élaboration et de vieillissement du cognac. Au fil de la visite, vous aurez également l’opportunité de rencontrer le Maître de Chai, gardien du style et du savoir-faire de la Maison. L’expérience se conclut par une dégustation de cognacs exceptionnels, dont un cognac prélevé et dégusté directement à la barrique, pour un moment rare, privilégié et authentique.