Que faire à Gensac-la-Pallue aujourd'hui ?

Une visite pas comme les autres autour de cognacs rares: les millésimes ! La visite Trésors du chai est une visite inédite qui vous permet de découvrir les secrets de fabrication de nos plus rares cognacs: les millésimes. Après avoir découvert notre vignoble de Grande Champagne, direction la distillerie centenaire. Vous découvrirez ensuite un premier chai de vieillissement puis vous aurez l'opportunité rare d'entrer au cœur de notre chai des millésimes, où l'on renferme nos plus rares cognacs sous scellé. Vous y vivrez une expérience de dégustation inédite et dégusterez des cognacs en éditions limitées. Durée: 1h30 Sur réservation uniquement

Exploration de la distillerie et du chai de vieillissement des eaux-de-vie de cognac au sein du Domaine de La Plante du Roy, à Segonzac. Caroline vous accueille avec un circuit vivant et participatif où tous vos sens seront sollicités. Entrez dans les secrets de la distillation et du vieillissement en chai. Aiguisez vos sens pour comprendre le travail passionnant du distillateur et du maître de chai. En devenant acteur de cette exploration unique, placée sous le signe du partage, de la découverte et de l’authenticité, vous découvrirez les exigences et le savoir-faire de l'appellation Cognac.

Exploration de la vigne au chai au sein du Domaine de La Plante du Roy, à Segonzac. Vivez une expérience unique adaptée pour tous les âges. Caroline vous accueille avec un circuit participatif et ludique, pensé avec et pour les enfants dès 6ans. Explorez le processus de création de l'eau de vie de cognac : du vignoble jusqu'au chai en passant par les vendanges et la distillation. Participez activement et soyez curieux de découvrir les 4 saisons de l'exploitation grâce à un parcours adapté à tous (prise en compte des plus jeunes: montée dans un tracteur, exploitation-compréhension à partir de jouets-maquettes et de jeux). Expérience familiale de 6 à 99 ans.

Des vacances pour se dépenser ! Au programme: Tir à l’arc Sarbacane Biathlon Badminton Sports collectifs (base ball, football américain, hockey…) Chaque enfant doit apporter son repas (possibilité de chauffer sur place).

L'artiste plasticien Sylvain Piget expose ses créations à l'Hôtel Chais Monnet.

L'artiste plasticien Sylvain Piget expose ses créations à l'Hôtel Chais Monnet.

La plus ancienne des grandes Maisons de cognac vous ouvre les portes de son site historique et vous invite à un voyage inédit au cœur de son patrimoine, son terroir et son savoir-faire. Lors de cette visite, vous partirez à la découverte des savoir-faire qui participent à l’élaboration de nos cognacs et contribuent à leur réputation dans le monde entier. Continuez votre expérience avec un atelier de mise en bouteille d'une montre (20cL) au sein d'un lieu habituellement fermé au public. Vous terminerez votre visite avec une dégustation du Noblige et du Cordon Bleu sur notre rooftop bar Indigo by Martell (si le temps le permet).

Pendant les vacances, participez à un atelier d’initiation pour découvrir, en compagnie des créateurs, des pratiques artisanales ou des techniques du design. A partir de papiers de récupération unis et colorés, l’artiste Anja Madsen Pernot propose de créer des chimères florales : des fleurs en papier extraordinaires, à la fois poétiques et imaginaires, en écho au film d’Agnieszka Polaska présenté dans Le Singe et l’Argile.

Pendant les vacances, participez à un atelier d’initiation pour découvrir, en compagnie des créateurs, des pratiques artisanales ou des techniques du design. A partir de papiers de récupération unis et colorés, l’artiste Anja Madsen Pernot propose de créer des chimères florales : des fleurs en papier extraordinaires, à la fois poétiques et imaginaires, en écho au film d’Agnieszka Polaska présenté dans Le Singe et l’Argile.

L'exposition propose une traversée sensorielle et intellectuelle des pratiques de distillation à travers le temps, les territoires et les sociétés. Elle explore comment cet art millénaire, né des expérimentations alchimiques et médicinales, s'est progressivement inscrit dans des traditions culturelles, des savoir-faire artisanaux et des innovations scientifiques. Distiller le Monde croise les perspectives historiques, scientifiques et ethnographiques. Manuscrits anciens, objets techniques, témoignages de distillateurs et récits culturels sont mis en dialogue dans une présentation conçue pour un large public curieux, amateurs, chercheurs ou professionnels. L'exposition, présente dans les deux musées de Cognac, amène à nous interroger sur la place de la distillation dans les défis de demain : : adaptation environnementale, transmission des savoirs, hybridation des pratiques, économie circulaire, création artistique.

Petits bouts d'histoires À travers des histoires pleines de douceur et d’amitié, Élisabeth invite les enfants à rêver et grandir ensemble. Mercredi 16 septembre à 10h - Jeudi 17 septembre à 10h30 Mercredi 21 octobre à 10h - Jeudi 22 octobre à 10h30 Jeudi 19 novembre 10h30 - Mercredi 25 novembre 10h Mercredi 16 décembre à 10h - Jeudi 17 décembre à 10h30

Venez créer votre carte olfactive avec les Distillateurs Culturels. Après la visite de l’exposition à la maison du négociant et une traversée sensorielle des pratiques de distillation, l’atelier conduira à la confection d’une carte olfactive. Pour tous les nez à partir de 6 ans. Tout enfant doit obligatoirement être accompagné d’un adulte. Réservation: les-distillateurs-culturels/billetterie/

Venez découvrir notre métier. L'architecte du Patrimoine a à coeur de réhabiliter, restaurer le bâti ancien inscrit, classé ou simplement vernaculaire de nos campagnes dans le respect de son histoire… Venez découvrir le métier d’architecte du patrimoine. Passionné par le bâti ancien, inscrit, classé ou simplement vernaculaire, l’architecte du patrimoine œuvre à sa réhabilitation et à sa restauration, dans le respect de son histoire et de ses caractéristiques architecturales. Son travail contribue à préserver et à conserver nos monuments afin de les transmettre aux générations futures, comme autant de témoignages du génie humain.