Saint-Palais-de-Phiolin(Charente-Maritime)

Créateur de spiritueux depuis 150 ans, découvrez notre Domaine familial . Dégustez nos Pineaux peu sucrés, issus de cépages rares ainsi que nos Cognacs d'exceptions, dont deux ont été élus "meilleur cognac du monde" en 2020 et 2022. Visite du vignoble, de la distillerie, des chais et dégustation.

Visite des chais, juste à la lumière des bougies led. Dans l’obscurité, tous vos sens sont en éveil, et apprécieront autrement les produits qui vous seront servis à la dégustation.

Participez à une expérience unique et créez votre propre Cognac ! Cette expérience commence par une visite des chais et de la distillerie pour entrer dans l'atmosphère de la fabrication du cognac avant l’initiation à la dégustation et à l'assemblage. Après la théorie, la pratique ! Vous participerez à l'assemblage et à la création d'un cognac personnalisé. Guidé par un expert, devenez chef de chai et découvrez l’art délicat de l’assemblage du cognac.

Après avoir fait la visite de la distillerie, et découvert les secrets des viticulteurs, viendra le moment de la dégustation. Ce moment s’enchaine par le repas au milieu des vignes, autour du brasero. Un cadre authentique pour un moment unique.

Le domaine Chauraud vous ouvre ses portes pour une balade dans les vignes. Bien plus qu'une visite, une expérience inoubliable vous attend !

Dans cette exposition, Philippe Vivier vous propose une série de photos qui ont toutes une signification pour moi, mais dont la perception peut être différente pour vous, observateur ... « Le procédé photographique permet de capturer des instants fugaces, de saisir l’éphémère, de documenter l’inédit. Pourtant l'image qui en résulte n’est pas forcément neutre, embarquant parfois avec elle une part d’intention du photographe, tendant vers l’expression d’une perception personnelle du monde. La photo évoque alors une sensation, une idée ou un symbole, sans pour autant être conceptuelle ».

Depuis 1878, la Distillerie de Fontagard produit de l'eau-de-vie de Cognac. Depuis 5 ans, une autre production est née, celle du Whisky. La visite vous présentera toutes les étapes : maltage, brassage, distillation dans 10 alambics, vieillissement...

Créateur de spiritueux depuis 150 ans, découvrez notre Domaine familial . Dégustez nos Pineaux peu sucrés, issus de cépages rares ainsi que nos Cognacs d'exceptions, dont deux ont été élus "meilleur cognac du monde" en 2020 et 2022.