Visites du Domaine du Chêne

Visite des chais, juste à la lumière des bougies led. Dans l’obscurité, tous vos sens sont en éveil, et apprécieront autrement les produits qui vous seront servis à la dégustation.

Le château de Plassac constitue une étape incontournable de l’oenotourisme dans les deux Charentes. Le château de Plassac constitue une étape incontournable de l’oenotourisme dans les deux Charentes. Le vignoble entourant le château est unique car il est situé à l'intérieur des murs de la propriété, où les rangs de vignes bénéficient d'un ensoleillement exceptionnel. La vinification est soignée. L'activité à Plassac a toujours été viticole. Au XI Xe siècle, le marquis Elie de Dampierre y élevait déjà de vieilles eaux de vie réputées et défendait âprement l'appellation du Cognac. En effet, il a fortement contribué à la replantation du vignoble cognaçais après que ce dernier eut été dévasté par le phylloxéra. Ces vignes différentes permettent un équilibre unique subjuguant l’harmonie des saveurs et le raffinement des arômes. Le terroir calcaire et le climat océanique confèrent aux vins et spiritueux de Plassac une superbe plénitude entre le nez et le goût. Les stocks de vieux cognacs et de pineaux des Charentes travaillés dans le grand chai du XVII Ie siècle permettent de vous offrir trois produits magnifiques, tout à fait artisanaux et assemblés à l'ancienne selon nos méthodes traditionnelles.

La 40ème édition du Pons des Arts se tiendra du 26 septembre au 10 octobre dans la salle d’exposition du Donjon. Venez découvrir les œuvres d’artistes professionnels et amateurs autour du thème « Couleurs chaudes… Inspiration estivale ». Entrée libre. Les artistes souhaitant participer peuvent télécharger le règlement et le bulletin d’inscription. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 12 septembre 2026.

Créateur de spiritueux depuis 150 ans, découvrez notre Domaine familial . Dégustez nos Pineaux peu sucrés, issus de cépages rares ainsi que nos Cognacs d'exceptions, dont deux ont été élus "meilleur cognac du monde" en 2020 et 2022.