Nuits-Saint-Georges(Côte-d'Or)

À l'occasion du bicentenaire de sa publication et de la disparition de son auteur Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), le Château du Clos de Vougeot proposera à ses visiteurs à partir d'avril 2025 l'exposition « Brillat-Savarin ou la naissance de la Gastronomie ». À travers une exposition déclinée en une quinzaine de panneaux, des mises en situation d'objets d'époques, de manuscrits, le visiteur découvrira l'histoire du célèbre gastronome depuis sa naissance dans l'Ain, son passage à Dijon et son rôle en tant que Député et Magistrat, ses écrits et fameux aphorismes et bien sûr, au-delà du célèbre fromage, l'héritage que nous laisse 200 ans plus tard, ce gastronome transcendant. À PROPOS DE JEAN ANTHELME BRILLAT-SAVARIN La gastronomie, telle que nous la connaissons est un art de vivre qui a eu ses inventeurs, ses théoriciens, ses propagateurs et dans cette grande conquête de l'humanité, c'est Jean Anthelme Brillat-Savarin qui a, de loin, joué le premier rôle. Magistrat issu d'une longue lignée de juristes de Belley (Ain), député, conseiller à la Cour de cassation, poète et essayiste, polyglotte, musicien talentueux, ami fidèle et délicat, il fut un gourmet aux connaissances encyclopédiques et aux curiosités toujours renouvelées, sans cesse désireux d'aller au-delà des habitudes et des conventions, exigeant comme on ne l'avait jamais été avant lui sur la qualité et la fraîcheur des aliments, sur l'assemblage des saveurs, sur l'accord mets-vins, sur l'équilibre des repas et mille choses encore.

Les premiers vendredis de chaque moi, initiation à la mixologie, réalisation de deux cocktails puis challenge : en équipe, les participants devront créer leur propre cocktail à partir d'ingrédients imposés !

Par la compagnie Cirko Senso. Les plus grands cabarets de music-hall ont fini par leur indiquer la porte de sortie après des décennies de collaboration. Qu'importe ! Rien ne stoppera l'élan de ces quadragénaires expérimentées ! A grands coups de jogging et d'aérobic, deux ex-bimbos à paillettes nous prouveront par leurs jongleries, acrobaties et tours de magie, qu'il n'y a décidément pas d'âge pour le cirque ! Burlesque, décalé et gonflé, TouTouYouToo, un duo de choc à ne pas rater. Ce spectacle fait partie de la saison Arts et Scènes Côte-d'Or du Conseil Départemental

La vie sauvage est majoritairement nocturne. De nombreuses espèces de mammifères en font partie bien sûr, mais aussi certaines espèces d'oiseaux. Si chouettes et hiboux sont bien connus, l’engoulevent l’est moins, et pourtant il s’entend de loin?! Afin de contacter parmi tous ces animaux nocturnes un maximum d’espèces différentes, deux sorties seront proposées sur le même tracé (de 4 km) à deux mois d’intervalle. Et pour compléter les observations directes faites au court des deux activités, la technique du piégeage-photo sera employée afin de découvrir les espèces les plus discrètes. Animé par Antoine Rougeron, en partenariat avec le Département de la Côte-d'Or. RDV à 19 h 30 à Morey-Saint-Denis le 4 avril (retour prévu à 21 h 30) et seconde sortie le 13 juin à 21 h (retour prévu à 23 h) au même endroit. Lieu exact de RDV précisé après inscription via cote-dor@lpo.fr ou au 03 80 56 27 02 (attention, places limitées). Les inscriptions ne peuvent se faire qu'avec un engagement pour participer aux deux sorties. Balade d’un peu plus de 4 km pour 80 m de dénivelé positif : les enfants sont les bienvenus à la condition qu’il soient habitués à la marche. Prévoir de bons vêtements, des chaussures de randonnée et une lampe frontale.

Venez observer la biodiversité discrète et souvent méconnue de la forêt : petites bêtes de la mare, habitants du bois mort et recoins secrets des arbres. Une balade immersive pour voir la nature autrement et comprendre ce qui se cache là où l’on ne regarde pas d’habitude.

Découvrez les accords vins/chocolats en compagnie de l'artisan chocolatier Marie de la chocolaterie Macha à Beaune. Dégustation de 6 vins et 6 chocolats en accord

Vous avez besoin de détente et de gaieté, alors cette après-midi contée est pour vous. Les trois "Commères de l'Acahn", Danielle Ratel, Michèle Trapet et Françoise Gilbert proposent, comme il y a quelques années, de venir les rejoindre et de vous amuser un peu. Sketches, poésie, chants, bons mots … autour du patrimoine viti-vinicole, de l’Antiquité à nos jours. De la vigne au jardin d'Eden aux originalités d'une dégustation en passant par des histoires de moines, de fondues, de champagne, sans compter avec les aléas de la météorologie des vendanges en novembre ou fin juillet ! ...

«Un concert aussi varié qu’envoûtant» «Une alchimie parfaite entre les deux artistes» Le Bien Public Brésil, Espagne, Angleterre, Allemagne, Argentine, Italie, France, Norvège... Le Duo Recuerdos nous propose un tour du monde en musique ! Découvrez un cocktail détonant de fougue, de joie et de délicatesse où la douce et chaude voix de la merveilleuse mezzo-soprano Noémie Pompon se mêle à la riche palette sonore du guitariste virtuose Robin Maxime. Schubert, Grieg, Haendel, Costeley, Ramirez, Tarrega, Frescobaldi, Piazzolla... Fermez les yeux et partagez les émotions intenses, puissantes ou délicates des plus grands compositeurs, interprétées et arrangées pour notre plus grand plaisir par le Duo Recuerdos ! Durée du concert : 1H15