Salles-d'Angles(Charente)

Au cœur de la Grande Champagne, dans un cadre authentique, nous vous invitons à partager notre passion pour le cognac et toutes les étapes nécessaires à son élaboration Selon les périodes de l’année, vous pourrez ainsi découvrir « en vrai » le travail de la vigne, les vendanges, la vinification et la très rare et fascinante distillation au feu de bois. Nous vous emmènerons aussi dans nos chais où vieillissent les eaux de vie que nous assemblons pour créer notre cognac Raison Personnelle. Si vous le souhaitez, vous pourrez le déguster ainsi que différents âges d’eau de vie qui entreront dans son élaboration.

Au cours d'un moment unique, plongez dans un monde de saveurs d'une richesse formidable. Venez mettre tous vos sens en action au cours d'un atelier qui vous permettra de découvrir les arômes de nos eaux de vie et de les associer avec des chocolats. Je vous parlerai terroir, patience, bon sens... Je vous conterai l'histoire du cognac et notre histoire personnelle atypique. Enfin, vous mettrez tous vos sens en action au cours d'un atelier qui vous permettra de découvrir les arômes de nos eaux de vie et de les associer avec des chocolats sélectionnés auprès d'un artisan de notre région.

Venez découvrir histoire et philosophie construite sur 6 générations. Dégustation en fin de visite. Au départ courtier, la distillerie de cognac Maxime Trijol est aujourd'hui l'une des plus importantes en tant que société familiale et indépendante. Ce sont des producteurs de cognacs et de pineaux des Charentes.

Parcourez le domaine familial de Maxime Trijol grâce à une visite immersive disponible en ligne : vidéos, photos 360°, histoires à découvrir depuis votre écran

De la Distillerie au Chai, vous serez plongés immédiatement au cœur de notre savoir-faire à l’aide de tous vos sens. Après un passage dans les vignes pour y découvrir les secrets de notre terroir et partager avec vous notre sensibilité pour l’environnement, nous vous expliquerons comment nous allions le ‘bon sens de nos ancêtres’ à la technologie moderne, de la vigne à la bouteille. Une expérience ludique & immersive à découvrir.

Rémy Martin dévoile un reportage inédit de Robert Doisneau à Cognac à l’occasion du bicentenaire de la photographie. À l’occasion du bicentenaire de la photographie et en ouverture des Journées européennes du patrimoine, la Maison Rémy Martin vous invite à découvrir, à partir du 19 septembre 2026 et pour une durée d’un an, l’exposition exceptionnelle « Robert Doisneau et Rémy Martin : Regard sur le cognac ». Installée face à notre Maison historique au cœur de Cognac, cette exposition dévoile pour la toute première fois au public 65 tirages exclusifs issus d’un reportage réalisé en 1961 par le célèbre photographe, commandé à l’époque par notre dirigeant visionnaire André Renaud et précieusement préservé dans nos archives. Loin des rues parisiennes qui ont fait sa renommée, Robert Doisneau pose ici son regard humaniste et profondément poétique sur les paysages charentais, capturant avec sensibilité les visages, les gestes séculaires et les moments de vie des femmes et des hommes qui façonnent l’âme de notre terroir et transmettent, de génération en génération, le savoir-faire d’excellence de la Grande et de la Petite Champagne. • Visite libre, sans guide • Du 19 septembre 2026 au 19 septembre 2027 • Ouverte du mercredi au samedi de 11h à 13h et de 14h à 18h • Tarif de 10 € pour l’entrée seule, ou de 40 € pour un billet combiné avec la visite guidée de notre Maison historique Pour garantir votre accès, nous vous invitons à réserver vos places directement en ligne.

Découvrez l'histoire et le savoir faire de la maison à travers un parcours scénographié. Prolongez l’expérience au Chai Meukow, un ancien chai transformé en atelier culinaire et savourez les plats élaborés à partir de produits locaux par notre Chef . La maison Meukow, établie en 1862 et ancrée au cœur de Cognac, vous accueille dans son site historique. L’entreprise familiale qui cultive savoir-faire, tradition et modernité vous ouvre ses portes et vous invite à découvrir son histoire et son savoir-faire à travers un parcours guidé offrant une scénographie originale. La visite se termine par une dégustation commentée de trois produits dont Meukow XO. Appréciez le parfait équilibre entre puissance et souplesse, fruit du travail de Anne Sarteaux, Maître de Chai de la Maison. Prolongez l’expérience au Chai Meukow, un ancien chai transformé en atelier culinaire. Vous serez accueillis par le Chef qui vous proposera un menu élaboré au fil des saisons, à partir de produits frais et locaux, subtilement agrémentés des cognacs et liqueurs de la maison...

Venez découvrir l'art de la tonnellerie, le respect de la tradition et les meilleurs ouvriers de France (1986, 1994, 1997 et 2004). La visite commence par un film permettant de donner une première approche au métier de tonnelier. Puis la guide vous accompagne dans le parc à bois où se déroule la maturation des merrains. Vous êtes ensuite immergés au cœur de l’atelier avec les tonneliers. Vous assistez aux étapes de production d’un fût, du choix des douelles, en passant par la chauffe, jusqu’à la finition. Lors de votre réservation deux types de visites s’offrent à vous : • La visite TRADITION • La visite PRESTIGE Vous découvrirez alors plusieurs ateliers selon la visite choisie (grands contenants, tonnellerie traditionnelle, tonnellerie d’art) et vous en apprendrez davantage sur la complexité du chêne.