Saint-Vivien-de-Médoc(Gironde)

Le marché où chacun trouve son bonheur. Le marché de Montalivet, véritable incontournable du Médoc, séduit un public très large grâce à la richesse et à la diversité de ses étals. Avec plus de 200 exposants en haute saison, on y trouve chaque jour un mélange unique de produits locaux, spécialités régionales, créations artisanales et saveurs venues d’ailleurs. Ce marché animé incarne parfaitement l’esprit de Vendays-Montalivet : une station balnéaire authentique, ouverte sur le monde mais attachée à ses traditions et à son lien avec la nature. Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, chacun – familles, gourmets, curieux ou simples promeneurs – découvre, goûte et repart les bras chargés de trésors. Juillet août, ouvert tous les jours. Basse saison, ouvert les week-ends et jours fériés.

« Lâche moi la grappe ». Selon une définition tout à fait non-officielle, cette expression serait la première formule qui viendrait en tête de toute personne sollicitée par les impôts, par l’URSAFF, par son banquier, par un commercial des "comptes pro de formation" (CPF), ou bien même par un voyant rouge trop insistant sur le tableau de bord de sa voiture. Parce qu'on a tous besoin qu'on nous lâche un peu la grappe, nous avons conçu le tout premier comedy club médocain. Notre recette testée et approuvée est la suivante Vin + Rire = Bonheur. Certains oublient les problèmes du quotidien avec un verre de rouge, d'autres avec des tranches de rires. Vu que les deux sont indissociables dans le Médoc, on vous propose une soirée 100% stand-up au coeur d’un vignoble. "Lâche moi la grappe » , où comment passer une soirée hilarante, aucun soucis ne pourra plus vous poursuivre.

Partez à la découverte des secrets de nos quatre cépages à travers une randonnée en immersion dans les parcelles du domaine avant d'identifier chaque variété lors de dégustations à l'aveugle.

Partez à la découverte des secrets de nos quatre cépages à travers une randonnée en immersion dans les parcelles du domaine avant d'identifier chaque variété lors de dégustations à l'aveugle. 15 minutes d'accueil et de présentation du domaine et du déroulé puis 1 h 15 de randonnée et 30 minutes de dégustations à l'aveugle (3 x 2 échantillons à comparer dans des verres opaques) « L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »

Les Hauts de Talmont est un vignoble créé en 2003 par trois associés. Le domaine s’étend sur 11 ha de vignes plantées en cépages blancs colombard et folle blanche et pour les rouges merlot et balzac noir sur la falaise du Caillaud de Talmont-sur-Gironde.

Les Hauts de Talmont est un vignoble créé en 2003 par trois associés. Le domaine s’étend sur 11 ha de vignes plantées en cépages blancs colombard et folle blanche et pour les rouges merlot et balzac noir sur la falaise du Caillaud de Talmont-sur-Gironde. Vignoble certifié en agriculture biologique et engagé dans une démarche de biodynamie, notre domaine vous accueille devant le chai, avec un parking privé et gratuit sur site. Nos visiteurs sont amenés en bord de falaise avec le panorama magnifique sur l'Estuaire de la Gironde et le village de Talmont. Après l'historique du lieu, du projet, du choix des cépages, nous parcourons le vignoble avec explications sur notre mode de culture et notions sur la biodynamie. Puis visite du chai consacré aux vins avec explications sur l'architecture, les équipements, les vinifications et l'élevage. Passage par la partie souterraine pour découvrir notre parc de barriques. Retour dans la cour puis exploration de notre second chai dédié à nos cognacs millésimés. La visite s'achève dans notre salle de dégustation où la gamme vous sera proposée.

Au cœur du domaine, les visiteurs sont invités à vivre une expérience sensorielle originale associant quatre cuvées du Château Saint-Hilaire à quatre créations chocolatées imaginées par le maître chocolatier médocain, Jordan Bac. L'objectif ? Mettre en lumière les complémentarités aromatiques entre le vin et le chocolat : équilibre des textures, jeux de puissance, résonances aromatiques et découverte des accords mets & vins revisités. Une expérience immersive mêlant terroir, gourmandise et transmission, destinée aux amateurs comme aux curieux souhaitant découvrir une autre manière de découvrir le Médoc.

Marché alimentaire, produits locaux, tous produits !