Saint-Fort-sur-le-Né(Charente)

Vivez une immersion authentique : vendanges, chai, distillerie et ses alambics chargés d'histoire. Dégustation Cognac VSOP/XO/XXO et/ou Rhums Premium, XO, 15 ans avec chocolats. Découvrez notre légende unique : chapelle et templiers. Plongez au cœur de la Grande Champagne, Premier Cru de Cognac. Nous produisons des spiritueux fins et élégants, de véritables marques nées d'une passion inébranlable pour la qualité et le raffinement. Venez découvrir la Légende du Cognac Raynaud : « La Découverte du Vieillissement du Cognac ! » Dans ce lieu emblématique, la Chapelle de Renorville datant du 11ème siècle, nous vous raconterons son histoire à travers les siècles. Dans notre distillerie, autour de notre table en chêne, nous vous invitons à une dégustation de nos Cognacs (VSOP, XO, XXO) ET/OU Rhum (Premium, XO, 15 ans) accompagnés de chocolats (Ourson et Napolitain, créés par un maître torréfacteur). Vous découvrirez notre spiritueux d'exception, fruit d'un savoir-faire français ancestral. Nous nous réjouissons de vous accueillir et de partager un moment privilégié et authentique avec vous !

Repas des bons vivants autour de notre table en chêne centenaire, au cœur de la distillerie, ambiance Jazz. Une parenthèse authentique où l’art de vivre « à la française » et les Légendes se rencontrent.

Repas des bons vivants autour de notre table en chêne centenaire, au cœur de la distillerie, ambiance Jazz. Une parenthèse authentique où l’art de vivre « à la française » et les Légendes se rencontrent. EXPÉRIENCE REPAS DU MAITRE DISTILLATEUR | MAISON RAYNAUD 3 heures d'immersion | 10h30 - 13h30 LE PARCOURS Visite intimiste de la propriété (chais, vendange & vinification) Découverte de notre histoire unique avec la chapelle et les Templiers. Dégustation accord Cognac (VSOP, XO, XXO) et/ou Rhum Rhum (Premium, XO, 15 ans) chocolat, suivie d'un repas des bons vivants au cœur de la distillerie. REPAS DES BONS VIVANTS : Grillons charentais Œuf mayonnaise revisité Échine de cochon confite au thym citron Pommes grenaille et légumes de saison Chou farci au chocolat Thé ou café à volonté INFORMATIONS PRATIQUES Sur réservation uniquement, 2 semaines à l'avance De 10 à 12 personnes maximum 49€/personne pour le repas des bons vivants 39€/personne pour les Planches du maître distillateur Expérience à privilégier en période de distillation. N'hésitez pas à revenir vers nous. Menu susceptible de variations selon la saisonnalité et disponibilité des produits. Venez vivre une expérience unique et authentique où l’art de vivre « à la française » et l’histoire se rencontrent.

Au cœur de la Grande Champagne, dans un cadre authentique, nous vous invitons à partager notre passion pour le cognac et toutes les étapes nécessaires à son élaboration

Au cours d'un moment unique, plongez dans un monde de saveurs d'une richesse formidable. Venez mettre tous vos sens en action au cours d'un atelier qui vous permettra de découvrir les arômes de nos eaux de vie et de les associer avec des chocolats.

Découvrez l’univers mystérieux de la distillation en devenant notre Maître Distillateur d’un jour ! Entre visite exclusive et dégustation ludique, plongez au cœur de ce savoir-faire aussi noble que méconnu, une étape-clé dans la création de nos spiritueux d'exception. Une immersion unique pour percer (presque) tous les secrets de la distillation, suivie par un atelier ludique exclusif et la dégustation de nos spiritueux d’exception.

Fondés en 1822, les cognacs De Luze demeurent une référence dans le monde des spiritueux avec leurs arômes fins et délicats. Plongez au cœur de ce savoir-faire unique grâce à nos visites et expériences thématiques pour un moment hors-du-temps. Depuis 1822, l’art d’élaborer un Cognac De Luze se transmet avec un gage d’honnêteté, d’exigence et de passion. Pour perpétuer ce savoir-faire et cette passion dans le plus pur respect de la tradition cognaçaise, nos cognacs aux arômes fins et délicats sont issus des plus prestigieux terroirs de l’AOC Cognac, la Grande et Petite Champagne, qui vont créer la « Fine Champagne » et offrir une gamme raffinée qui comprend des Cognacs VS, VSOP, XO et EXTRA. À travers nos visites et expériences thématiques qui raviront néophytes et connaisseurs, plongez au cœur du plus grand domaine viticole de l’Appellation Cognac et vivez la réalité de notre site d’élaboration, sa Distillerie et ses chais de vieillissement où nos cognacs se dévoilent ; entrez dans le berceau des cognacs De Luze pour un moment suspendu et hors-du-temps : - Visite Découverte (1h15): Découvrez Cognac De Luze, son goût, son histoire et son élaboration de la vigne jusqu’au verre. Visitez notre domaine, explorez nos chais et la distillerie, puis dégustez trois cognacs de notre collection. - Parcours expert (2h) : Embarquez pour une aventure aux multiples surprises où émotion et technique se mêlent avec harmonie. Vignoble, vinification, distillation, vieillissement, suivez pas à pas la naissance de nos cognacs Fine Champagne et parachevez l’expérience avec la dégustation de nos créations les plus prestigieuses. - Atelier assemblage (3h) : Débutez votre voyage sensoriel par la visite de notre distillerie et chais de vieillissement où vous percerez les mystères de nos cognacs. Puis profitez du privilège unique de composer votre propre assemblage avec des eaux- de-vie spécialement sélectionnées par notre Maître de Chai. Repartez avec votre création dans une bouteille personnalisée de 20 cl, reflet de votre propre signature aromatique. Visites toute l’année sur réservation.

PLONGEZ DANS L’UNIVERS UNIQUE DU WHISKY HÉRIOSE Découvrez Hériose, le whisky single malt français gourmand et fruité, dans des expériences de visite et de dégustation à la fois raffinées et gourmandes. Hériose incarne l’élégance française et célèbre un épicurisme raffiné, où savoir-faire et gourmandise se rencontrent avec justesse. Une vision portée par son créateur, Rémi Boinaud, franco-écossais, qui a imaginé Hériose comme une expérience de dégustation alliant raffinement et plaisir gourmand. « Lorsque j’ai imaginé Hériose, je suis allé puiser dans mes souvenirs gustatifs, entre fine pâtisserie française et gourmandises écossaises. En créant ce whisky, j’ai voulu transposer ma passion d’épicurien pour les saveurs raffinées. » Partez à la découverte de Hériose et de la singularité de son whisky. De notre distillerie familiale aux chais de vieillissement où nos whiskys s’affinent et s’épanouissent avec le temps, laissez-vous guider à travers ce voyage sensoriel. La visite se prolonge ensuite par une dégustation, révélant la richesse et l’harmonie des arômes de notre gamme. Pour les plus curieux, créez votre propre whisky avec notre « Atelier d’Assemblage », une expérience qui changera à coup sûr votre vision du whisky. Parce que Hériose est un whisky à part, venez en faire l’expérience lors d’une visite. Visites disponibles toute l’année sur réservation : - Visite découverte (1h15) : Venez découvrir Hériose pour une expérience de visite authentique et riche en saveurs. Explorez notre distillerie et un de nos chais de vieillissement, où nos whiskies dévoilent leurs notes fruitées et pâtissières. La visite se termine par la dégustation de 3 whiskies de notre gamme permanente - Parcours expert (2h) : Plongez dans les coulisses de la production et percez les secrets qui façonnent nos whiskies à travers cette visite exclusive où de nombreuses surprises sensorielles vous attendent. La dégustation de la gamme permanente ainsi que de notre édition limitée du moment viendra parachever cette expérience inédite. - Atelier d'assemblage (3h) : Commencez votre expérience par la visite de notre site d'élaboration puis préparez vous à prendre la place du maître assembleur le temps d'un moment. Assemblez différentes eauxde-vie aux profils aromatiques uniques pour créer votre whisky signature. Repartez ensuite avec votre création dans une bouteille personnalisée de 20 cl.