Que faire à Saint-Palais-du-Né aujourd'hui ?

Venez découvrir l'art de la tonnellerie, le respect de la tradition et les meilleurs ouvriers de France (1986, 1994, 1997 et 2004). La visite commence par un film permettant de donner une première approche au métier de tonnelier. Puis la guide vous accompagne dans le parc à bois où se déroule la maturation des merrains. Vous êtes ensuite immergés au cœur de l’atelier avec les tonneliers. Vous assistez aux étapes de production d’un fût, du choix des douelles, en passant par la chauffe, jusqu’à la finition. Lors de votre réservation deux types de visites s’offrent à vous : • La visite TRADITION • La visite PRESTIGE Vous découvrirez alors plusieurs ateliers selon la visite choisie (grands contenants, tonnellerie traditionnelle, tonnellerie d’art) et vous en apprendrez davantage sur la complexité du chêne.

Venez découvrir l'art de la tonnellerie, le respect de la tradition et les meilleurs ouvriers de France (1986, 1994, 1997 et 2004). La visite commence par un film permettant de donner une première approche au métier de tonnelier. Puis la guide vous accompagne dans le parc à bois où se déroule la maturation des merrains. Vous êtes ensuite immergés au cœur de l’atelier avec les tonneliers. Vous assistez aux étapes de production d’un fût, du choix des douelles, en passant par la chauffe, jusqu’à la finition. Lors de votre réservation deux types de visites s’offrent à vous : • La visite TRADITION • La visite PRESTIGE Vous découvrirez alors plusieurs ateliers selon la visite choisie (grands contenants, tonnellerie traditionnelle, tonnellerie d’art) et vous en apprendrez davantage sur la complexité du chêne.

Angélique et Béatrice vous accueillent tout au long de l'année sur le domaine viticole produisant du Cognac et Pineau des Charentes 1er cru. Elles commercialisent également des truffes (de novembre à février) et possèdent une aire de camping-car.

Angélique et Béatrice vous accueillent tout au long de l'année sur le domaine viticole produisant du Cognac et Pineau des Charentes 1er cru. Elles commercialisent également des truffes (de novembre à février) et possèdent une aire de camping-car. De la vigne à la commercialisation (observation du matériel d'exploitation : machine à vendanger, citerne, tracteur) en passant par la distillerie (alambic), chai de vieillissement et salle de mise en bouteilles. La visite sera animée par les deux chiens truffier des propriétaires, possibilité de démonstration de cavage dans la truffière. L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Le Domaine Privé vous accueille dans son domaine pour des dégustations sur réservation.

Le Domaine Privé vous accueille dans son domaine pour des dégustations sur réservation. Fort de son savoir faire dans l'élaboration du vin depuis plus de 800 ans, la famille Matuschka a choisi la Petite Fine Champagne pour y perpétuer cette tradition. C'est ainsi que sont élaborés au Domaine Privé, méthodes traditionnelles et Cognac d'exception dans le plus strict respect de la terre et de la nature. C'est dans cet environnement privilégié que vous pourrez également profiter de la toute nouvelle salle de réception et de dégustation pour y célébrer mariages, anniversaires ou encore séminaires d'entreprises.

Dîner spectacle Cabaret au restaurant l’Étable. Propositions de menus selon programmation.

Dîner spectacle Cabaret au restaurant l’Étable. Propositions de menus selon programmation.

Situé dans le triangle d’Or de la Grande Champagne, la famille Ragnaud Sabourin perpétue depuis 1850 une philosophie immuable qui a fait sa réputation : n’élaborer que la meilleure qualité en quantité mesurée. Ici, pas de mélange de crus, uniquement une appellation d’origine qui fait la réputation mondiale du cognac Ragnaud Sabourin. Venez découvrir son vignoble, ses chais, ses millésimes uniques et l’histoire de ses cognacs au travers d’une visite guidée et d’une dégustation de la gamme ! L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Situé dans le triangle d’Or de la Grande Champagne, la famille Ragnaud Sabourin perpétue depuis 1850 une philosophie immuable qui a fait sa réputation : n’élaborer que la meilleure qualité en quantité mesurée.

Vivez une immersion authentique : vendanges, chai, distillerie et ses alambics chargés d'histoire. Dégustation Cognac VSOP/XO/XXO et/ou Rhums Premium, XO, 15 ans avec chocolats. Découvrez notre légende unique : chapelle et templiers. Plongez au cœur de la Grande Champagne, Premier Cru de Cognac. Nous produisons des spiritueux fins et élégants, de véritables marques nées d'une passion inébranlable pour la qualité et le raffinement. Venez découvrir la Légende du Cognac Raynaud : « La Découverte du Vieillissement du Cognac ! » Dans ce lieu emblématique, la Chapelle de Renorville datant du 11ème siècle, nous vous raconterons son histoire à travers les siècles. Dans notre distillerie, autour de notre table en chêne, nous vous invitons à une dégustation de nos Cognacs (VSOP, XO, XXO) ET/OU Rhum (Premium, XO, 15 ans) accompagnés de chocolats (Ourson et Napolitain, créés par un maître torréfacteur). Vous découvrirez notre spiritueux d'exception, fruit d'un savoir-faire français ancestral. Nous nous réjouissons de vous accueillir et de partager un moment privilégié et authentique avec vous !

Nouveaux cours de formation musicale (solfège) à Barret proposés par l'association Phoënix Arts destinés aux adultes et débutants. Ces cours seront proposés tout au long de l’année, y compris les jours fériés, afin d’assurer une continuité pédagogique. Ils sont assurés par Ludmila Guilmault, pianiste concertiste, diplômée du Conservatoire National Supérieur de Paris en solfège spécialisé. L’enseignement proposé vise à rendre la musique accessible à tous, dans un cadre structuré, progressif et bienveillant. Cours de formation musicale (solfège) – adultes / débutants

Nouveaux cours de formation musicale (solfège) à Barret proposés par l'association Phoënix Arts destinés aux adultes et débutants. Ces cours seront proposés tout au long de l’année, y compris les jours fériés, afin d’assurer une continuité pédagogique.