Lecumberry(Pyrénées-Atlantiques)

Ramondia, ce sont des accompagnateurs en montagne du Pays basque qui vous emmènent randonner et découvrir les secrets qui se nichent au pied du pic d'Orhi, en Soule. Cousin du chamois, l'isard est peu présent au Pays basque. Une population est pourtant bien installée au pic d'Orhi. Lors d'une courte randonnée, nous vous emmenons découvrir discrètement la biologie et l'écologie de cette espèce pendant sa période de reproduction. Après une heure de marche, nous prendrons le temps de les observer sans les déranger dans leur habitat naturel. C'est une randonnée facile de 4,6 km pour un dénivelé de 270 m, accessible à partir de 6 ans. Le nombre de participants est limité à 15 personnes. Sur réservation auprès des bureaux de l'Office de Tourisme Pays Basque.

Cette sortie dominicale vous invite à prendre le volant de votre quadricycle électrique pour partir à la découverte des paysages du Pays basque intérieur . Accompagnés d'Olivier vous avancerez à un rythme doux en profitant de différents points de vue et de pauses pour observer la nature, la faune et la flore et vous imprégner de l'histoire et des traditions de ce territoire. Puis vient le moment attendu : une pause d'1h30 au cœur de la montagne face à un panorama de choix pour profiter de votre dimanche dans un décor de rêve autour d'un brunch / plancha composé à partir de produits locaux sucrés/salés, chauds et froids , sélectionnés par nos soins. Ici le brunch n'est pas une fin en soi : il vient prolonger l'évasion et donner une autre saveur à la randonnée. Après cette parenthèse gourmande, il sera temps de reprendre les chemins et redescendre vers la vallée. Durée : 4h15

Matin, marché aux produits gastronomiques.

Pelote basque à main nue.

Cette fromagerie se trouve à Saint-Jean-le-Vieux, à deux pas de Saint-Jean-Pied-de-Port. C'est une fromagerie familiale et artisanale 100% lait de brebis. La fabrication et l'affinage se font sur place. Il y a également une boutique pour de la vente directe. Vous pourrez également visiter l'atelier de fabrication et les caves. Au programme : accueil, présentation de la fromagerie, descente dans la galerie de visite (par des escaliers, pas d'accès pmr) : vue sur la salle de fabrication et les caves, explications puis moment d'échange autour de la dégustation des produits. Sur réservation, visite à partir de 6 personnes. Visites à 10h et à 11h.

Matin, marché aux produits gastronomiques.

Pelote basque à main nue.

Cette fromagerie se trouve à Saint-Jean-le-Vieux, à deux pas de Saint-Jean-Pied-de-Port. C'est une fromagerie familiale et artisanale 100% lait de brebis. La fabrication et l'affinage se font sur place. Il y a également une boutique pour de la vente directe. Vous pourrez également visiter l'atelier de fabrication et les caves. Au programme : accueil, présentation de la fromagerie, descente dans la galerie de visite (par des escaliers, pas d'accès pmr) : vue sur la salle de fabrication et les caves, explications puis moment d'échange autour de la dégustation des produits. Sur réservation, visite à partir de 6 personnes. Visites à 10h et à 11h.