Que faire à Bussunarits-Sarrasquette aujourd'hui ?

Matin, marché aux produits gastronomiques.

13h ouverture. 14h, début des parties. De nombreux lots à gagner. Sur place : talos, buvette, crêpes, cookies.

Vous êtes attendus au col d'Osquish, en Soule. Vous aimez jouer aux cartes ? Le mus n'a plus de secrets pour vous ? Le traditionnel tournoi débute et les parties se déroulent les jeudis et vendredis soirs. Possibilité de vous restaurer d'une assiette combinée avant le début des parties. Sur inscription avant le 10 novembre.

Cette fromagerie se trouve à Saint-Jean-le-Vieux, à deux pas de Saint-Jean-Pied-de-Port. C'est une fromagerie familiale et artisanale 100% lait de brebis. La fabrication et l'affinage se font sur place. Il y a également une boutique pour de la vente directe. Vous pourrez également visiter l'atelier de fabrication et les caves. Au programme : accueil, présentation de la fromagerie, descente dans la galerie de visite (par des escaliers, pas d'accès pmr) : vue sur la salle de fabrication et les caves, explications puis moment d'échange autour de la dégustation des produits. Sur réservation, visite à partir de 6 personnes. Visites à 10h et à 11h.

Reporté le 6 novembre en cas d'annulation.

Pelote basque à main nue.

Matin, marché aux produits gastronomiques.

Un autre produit phare du Pays basque pour clôturer le cycle d'ateliers découverte Sarde Sardexka à Ostavals : le jambon. Au menu : présentation et expérimentation de ce qui fait la typicité et les différences entre nos deux appellations locales !

Cette fromagerie se trouve à Saint-Jean-le-Vieux, à deux pas de Saint-Jean-Pied-de-Port. C'est une fromagerie familiale et artisanale 100% lait de brebis. La fabrication et l'affinage se font sur place. Il y a également une boutique pour de la vente directe. Vous pourrez également visiter l'atelier de fabrication et les caves. Au programme : accueil, présentation de la fromagerie, descente dans la galerie de visite (par des escaliers, pas d'accès pmr) : vue sur la salle de fabrication et les caves, explications puis moment d'échange autour de la dégustation des produits. Sur réservation, visite à partir de 6 personnes. Visites à 10h et à 11h.

De nombreuses animations vous y attendent avec l’événement phare de la journée la dégustation des vins de l’appellation avec un espace dédié où 20 producteurs (indépendants et la cave coopérative) sont présents sous un même espace. Programme à venir.

Pelote basque à main nue.

Matin, marché aux produits gastronomiques.

Conférence autour de la transmission d'entreprise artisanale avec la participation de partenaires (CARSAT, AVOCAT D'AFFAIRE, EXPERT COMPTABLE) Venez à la rencontre des experts de la transmission et reprise d'entreprises artisanales (CMA-NA, expert-comptable, Avocat, Carsat) pour tout savoir sur : \- les modalités de transmission \- les aides financières à la reprise \- et l'accompagnement dont vous pouvez bénéficier Mettez toutes les chances de votre côté pour réussir votre projet de transmission ou de reprise. Inscrivez vous par téléphone auprès du service de développement économique de la CMA au 05 59 55 82 63 ou par mail : [64-bay-cmsde@cma-nouvelleaquitaine.fr](mailto:64-bay-cmsde@cma-nouvelleaquitaine.fr) Un moment convivial et d'échange autour d'une collation clôturera cette réunion dont l'organisation a été réalisé grâce au soutien de la commune de Uhart-Cize. Inscription en ligne : [https://forms.cloud.microsoft/e/uxsX6AceeV](https://forms.cloud.microsoft/e/uxsX6AceeV)