Que faire à Bussunarits-Sarrasquette cette semaine du 17 au 23 août 2026 ?

Grande braderie nocturne dans les rues de la vieille ville

Pelote basque à main nue.

Spectacle de vachettes : jeux, sauteurs, écarteurs...

Canyon d’initiation avec de nombreux toboggans et trois rappels d’initiation. Après une courte marche d’approche , toboggans naturels, descentes en rappel, biefs. Les moments forts de la descente : un rappel de 10 mètres sous une petite cascade (vivifiant !) et un superbe toboggan de 10 mètres digne d’aqualand (tonifiant !) Durée : 3h Condition : Attestation de natation (savoir nager 25 m) Age minimum : 9 ans. Inscription avant 18h la veille. 2 créneaux horaires : 8h30 et 13h30. Sortie à partir de 5 personnes, maximum 10 personnes.

Bien que la mythologie basque suscite depuis le XI Xe siècle un vif intérêt scientifique et littéraire, l’état de la recherche récente reste peu accessible au grand public. Parallèlement, la tradition orale qui assurait autrefois la vitalité de ces récits et légendes s’est peu à peu fragilisée. Dans ce contexte, l’exposition s’inscrit dans une double ambition : mettre en lumière les avancées scientifiques actuelles, et partager ce patrimoine transmis au fil des siècles par les conteurs, collecteurs et artistes qui ont porté, et portent encore aujourd’hui, la voix de ces récits fondateurs. Ainsi, en 2026, le CDEP proposera une exposition évènement entièrement consacrée à la mythologie basque. Grâce à la participation de chercheurs spécialistes et au soutien d’institutions partenaires, l’exposition offrira un éclairage scientifique renouvelé.

Matinée découverte du métier de berger à Iraty avec Jean Michel, berger. Repas à base des produits locaux de la ferme. Balade de 5 km accessible à toute personne valide. Une montée d'environ 40 minutes vous permettra de rejoindre le troupeau, puis Jean Michel vous précisera la manière dont chacun se positionnera pour faire descendre le troupeau vers le coral. Ceux qui le souhaitent pourront ainsi participer au comptage et suivre de près les soins apportés aux brebis. Le groupe se retrouvera autour d'un apéritif et partagera un repas à base de produits de la ferme et locaux. RDV à la ferme Peotenia de St Jean le Vieux. Réservation obligatoire. Possibilité de jours supplémentaires pour des groupes de plus de 13 personnes.

Visite des séchoirs et dégustation. La famille Mayté vous invite à partager les secrets de fabrication de ces fameux jambons du Pays Basque. Découvrez une fabrication ancestrale, garantie d'une texture moelleuse et d'une saveur exquise ! Sur réservation. Visite assurée à partir de 8 personnes. Visites du lundi au vendredi mêmes créneaux horaires (sauf lundi : visites à 15h et 16h30 et pas de visite les fériés). )

Une échappée paisible et sucrée au coeur du Pays basque intérieur, entre reliefs doux et paysages vivants. Au départ de notre local à Uhart-Cize, cette excursion propose de suivre les chemins qui racontent la terre au volant de votre quadricycle électrique. Vous découvrirez un savoir-faire profondément enraciné dans la culture locale, pendant environ 1H au Domaine Bordatto, pour une immersion dans l'univers de Pascale et Bixintxo, vignerons cidriers. Au fil de la rencontre, ils partagent leur métier, leur engagement et leur manière de faire parler la terre à travers leurs créations . La promesse d'un moment passionnant ! Cette sortie se ponctue d'un goûter aux saveurs locales en pleine nature, moment de partage simple mais authentique. Parenthèse privilège, à ne pas manquer ! Durée : 3h