Que faire à Le Seure aujourd'hui ?

Visite et dégustation : Nous vous accueillons sur rendez-vous pour une visite de l’ensemble du domaine, avec Théophile ou Pierre-Louis, en commençant par les vignes, puis la vinification, la distillerie, le vieillissement... Suivant les étapes d’élaboration des cognacs et pineaux, pour terminer par une dégustation de 2 cognacs et 2 pineaux

Partez à la découverte de notre domaine familial lors d'une visite approfondie, guidée par Théophile ou Pierre-Louis. Selon la période, vous pourrez assister aux vendanges, déguster le jus de raisin fraîchement pressé ou découvrir la distillation. Une immersion privilégiée au cœur des Borderies, en compagnie du producteur.. Au fil des saisons, explorez le vignoble, découvrez les cépages, les sols des Borderies et les travaux de la vigne. La visite se poursuit dans la distillerie familiale et les chais de vieillissement, où vous dégusterez plusieurs Cognacs directement à la barrique afin de comprendre l'influence du temps et du bois sur leur évolution. L'expérience se conclut par une dégustation commentée de nos cuvées emblématiques, accompagnées d'accords gourmands soigneusement sélectionnés : café avec le VSOP, chocolat noir avec le XO, ainsi que 2 de nos cognacs millésimés et le Pineau des Charentes. Une expérience authentique, conviviale et exclusive pour découvrir les coulisses du Cognac aux côtés de son producteur. Un maximum de 6 personnes par session

Au milieu des vignes bien peignées du précieux terroir des Borderies, la demeure et ses bâtiments s'ordonnent autour d'une vaste cour d'où l'on suit pas à pas les patientes métamorphoses du cognac, du pressoir à la dégustation.

Au milieu des vignes bien peignées du précieux terroir des Borderies, la demeure et ses bâtiments s'ordonnent autour d'une vaste cour d'où l'on suit pas à pas les patientes métamorphoses du cognac, du pressoir à la dégustation. Issu d'un véritable héritage familial, nous sommes viticulteurs de père en fils. Aujourd'hui, la 4ème génération a pris le relais, de la vigne à la bouteille.

Plongez au cœur du vignoble H.BEGEY et découvrez des expériences uniques : dégustations de nos meilleurs produits, visites guidées du vignoble , ateliers immersifs… Une occasion exceptionnelle de savourer l’authenticité charentaise et d’explorer notre savoir-faire. Vivez des moments inoubliables, entre découverte et convivialité.

Notre exploitation bio est située à 10 minutes de Cognac. Vous serez guidé à travers la noyeraie et à l'intérieur de notre atelier pour découvrir la magie de ce fruit sec adoré des français, et notre passion pour l'agriculture et pour la gastronomie ! Profitez d’un moment de convivialité à La Noyeraie où notre équipe vous accueille pour une visite de nos installations et une dégustation de nos produits. A l’ombre de notre verger de noyers de 2500 arbres, vous apprendrez tout sur la culture de la noix en agriculture biologique. Dans notre atelier de transformation, vous découvrirez le savoir faire de la préparation des cerneaux et de l’huile de noix. Vous terminerez votre voyage aux pays des noix par une dégustation de nos huiles vierges de noix et d'autres savoureuse spécialités aux noix !

Le Château de Cognac voit naître en 1494 l’un des plus illustres rois de France, François 1er. Devenu maison de cognac en 1795, découvrez l'élaboration de ses cognacs d'exception : BARON OTARD & D'USSÉ, à travers l'histoire fascinante du Château de cognac

Le Château de Cognac voit naître en 1494 l’un des plus illustres rois de France, François 1er. Devenu maison de cognac en 1795, découvrez l'élaboration de ses cognacs d'exception : BARON OTARD & D'USSÉ, à travers l'histoire fascinante du Château de cognac Nos expériences : AU COEUR DU CHÂTEAU 1H15 - Visite guidée de la partie historique du Château, des chais secs & humides avec la dégustation d’un VSOP D'USSÉ, d’un XO BARON OTARD et d’un cocktail D’USSÉ. SUR LES PAS DE FRANCOIS Ier 40 min - Visite guidée de la partie historique du Château et d'un chai humide avec la dégustation du cocktail François Ier SECRETS DES CHAIS 1h30 - Visite guidée du Château, des Chais secs et humides ainsi que les Appartements du Roi, normalement fermés au public avec dégustation d’un VSOP, XO et EXTRA BARON OTARD SAVEURS ROYALES 2h00 - L'expérience débute par la découverte de l'histoire du Château et du savoir-faire lié à l'élaboration des cognacs BARON OTARD. Le Chef propose aux participants l'alliance de la gastronomie et de nos cognacs au coeur des somptueux appartements privés du roi. Des bouchées gourmandes, créées spécialement pour sublimer la palette aromatique des quatre qualités de cognacs et élaborées à partir de produits locaux et de saison. *Dégustation réservée aux personnes majeures uniquement. L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Apéro convivial entre célibataires randonneurs à Cognac : petit groupe (8 max), ambiance détendue. Inscription gratuite sur RandoDate. Un apéro convivial entre célibataires passionnés de randonnée à Cognac, le mardi soir. 🍻 On se retrouve autour d'un verre pour faire connaissance, échanger sur nos prochains itinéraires et se motiver pour partir marcher ensemble le week-end. - Ambiance détendue, aucune pression : on vient comme on est. - Petit groupe (8 personnes max) pour que tout le monde puisse échanger. - Le lieu exact (bar / café) se décide ensemble dans le groupe de discussion une fois inscrit·e. Inscription gratuite sur RandoDate : https://www.randodate.fr/soirees-celibataires/cognac-16

L'exposition propose une traversée sensorielle et intellectuelle des pratiques de distillation à travers le temps, les territoires et les sociétés. Elle explore comment cet art millénaire, né des expérimentations alchimiques et médicinales, s'est progressivement inscrit dans des traditions culturelles, des savoir-faire artisanaux et des innovations scientifiques. Distiller le Monde croise les perspectives historiques, scientifiques et ethnographiques. Manuscrits anciens, objets techniques, témoignages de distillateurs et récits culturels sont mis en dialogue dans une présentation conçue pour un large public curieux, amateurs, chercheurs ou professionnels. L'exposition, présente dans les deux musées de Cognac, amène à nous interroger sur la place de la distillation dans les défis de demain : : adaptation environnementale, transmission des savoirs, hybridation des pratiques, économie circulaire, création artistique.

Explorez le château de Neuvicq-le-Château, de nuit, à la lanterne, en résolvant des énigmes dans les diverses salles du château Escape game Géant Nocturne dans le château de Neuvicq-le-Château Résolvez des énigmes en explorant le château à la lanterne !

Marché alimentaire et divers commerçants locaux A la recherche de légumes de producteurs locaux au Seure ? Acheter légumes, viandes, poissons, miel, kebab, pain cuit au four, huîtres, mais aussi d'autres produits non alimentaires, vêtements, chaussures, articles de la maison, bijoux...

Marché alimentaire et divers commerçants locaux