Que faire à Colmar ce week-end du 7 au 9 août 2026 ?

Une soirée pour échanger, déguster des accords mets-vins et découvrir le métier de vigneron indépendant. Boire du vin oui, modérément, encore mieux ! Déguster au domaine permet de remettre le vin dans son contexte, de mieux comprendre d'où il vient et pourquoi on l'aime tant. Jacques et Delphine sont heureux de vous accueillir pour une soirée conviviale et décontractée. A cette occasion vous serons proposé une visite de cave suivie d'un apéro gourmand avec des accords mets et vins spécialement sélectionnés par Jacques et Delphine.

Jérôme, viticulteur passionné du Domaine Jerôme Tappe, vous ouvre les portes de son domaine familiale pour une immersion authentique au cœur des vignes, du vin et de la gastronomie. Cette balade apéritive vous invite à découvrir le vignoble sous un autre regard, au fil des paysages alsaciens et des secrets de son métier. La visite se poursuit dans l’intimité de la cave, pour une découverte privilégiée des savoir-faire viticoles du domaine, avant de se conclure par une dégustation commentée. Les cuvées du domaine y sont mises en scène à travers cinq accords mets-vins, sublimés par des créations aux saveurs d’une Alsace revisitée. Une parenthèse gourmande au cœur de l’Alsace, idéale pour partager un moment convivial et riche en découvertes.

Une expérience savoureuse d'accords mets-vins. Une soirée pour échanger, déguster des accords mets-vins et découvrir le métier de vigneron indépendant. L'objectif est de vous faire découvrir nos vins à travers des mets en harmonie parfaite avec nos crus mais aussi découvrir l'historique du domaine familial. Une magnifique occasion de (re)découvrir nos différentes cuvées. Au programme un diner autour du gibier de nos forêt pour l'entrée, le plat et le dessert en accord avec les vins du domaine, jus de raisin maison pour les enfants. Maximum 20 personnes.

La Fête du Pain s'invite au Chambard ! La Boulangerie Levain célèbre ses 4 ans à l'occasion de la première édition de La Fête du Pain. 4 ans riches en émotions avec le Pudlo 2026 pour le Meilleur Boulanger de l'année, la finale de la Meilleure Boulangerie de France et l'obtention du Label commerçant Durant trois jours, découvrez l'univers du pain artisanal à travers un programme gourmand et convivial : - Petits-déjeuners mettant à l'honneur les pains et viennoiseries (payant) - Ateliers de découverte autour du pétrissage et du levain afin de découvrir l'univers de la boulangerie et le travail des équipes. Vous pourrez assister à la fabrication du pain fait par Luc Roux accompagné de Vincent et Manon, les boulangersd de la boulangerie Levain. - Une soirée conviviale pain, Fromage et Vin, le samedi 8 août, en partenariat avec la Maison Lorho et accompagnée d'une sélection de vins de Jean-Baptiste Klein (payant) - Des rencontres avec des artisans passionnés ainsi que des dégustations et découvertes des produits incontournables de la boulangerie seront également proposées tout au long de ces 3 journées. Pour cette édition, le Chef Olivier Nasti recevra Luc Roux, fondateur des Miches à Lulu et artisan boulanger reconnu, qui a accompagné la création de la boulangerie Levain. Rémi Vanoverschelde, boulanger de la maison, sera également présent pour partager sa passion et son savoir-faire. Un week-end placé sous le signe du partage, de la transmission et de l'excellence artisanale et une bonne occsion de découvrir le travail du pain et du levain. Consommations et soirées payantes.

Pour fêter ses 4 ans, la boulangerie Levain vous invite à son festival de la fête du pain. En complément des différents ateliers de découverte et dégustations, la boulangerie vous propose de participer chaque matin à leur petit déjeuner d'anniversaire en savourant leurs produits maison. Ce petit déjeuner se compose d'une viennoiserie, une tranche de pain avec beurre et confiture maison, un jus de fruit frais et une boisson chaude. A déguster seul, en famille ou entre amis! Venez nombreux découvrir les secrets du pain et du levain!

Au cœur des grands crus, accompagné d'un vigneron, venez découvir d'une façon originale, la richesse des paysages viticoles des communes considérées comme "les perles du vignoble", la vigne et ceux qui y travaillent. La balade se terminera au domaine, par une dégustation de vin et de produits locaux.

Cette animation est réservée aux « Épi-curieux » ! Dès l’arrivée au domaine, les participants sont conviés à découvrir l’âme de nos vignes à travers une balade pédestre d’environ une heure et demie. Entre vignes, ruisseaux et amandiers, cette promenade est l’occasion d’échanger autour des pratiques culturales du domaine et de profiter de différents points de vue depuis le Grand Cru Mandelberg, sur la plaine d’Alsace, les Vosges ainsi que les cités médiévales de Riquewihr et Zellenberg. Cette épopée se poursuit par la visite de notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox, nous aurons l’occasion de converser autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous prolongeons l’expérience par une activité sensitive unique. Au cœur de notre cave, nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois ateliers : Atelier olfactif : faites appel à votre odorat pour déceler les différents arômes du vin. Saurez-vous identifier ces parfums du quotidien que l’on retrouve dans certains vins ? Atelier gustatif : éveillez vos papilles en dégustant des eaux aromatisées. Saurez-vous reconnaître le sucré, le salé, l’acidité et l’amertume ? Accords mets-vins : après l’effort, le réconfort ! Nous terminons cette animation par la dégustation de 3 accords mets-vins inédits, accompagnés de produits locaux et artisanaux (toasts et tartinades).

Venez vous retrouvez et passer un agréable moment entre amis. Tous les vendredis, un partenaire différent pour les foodtrucks. Bières artisanales.