Aniane(Hérault)

Entre amis et/ou en famille découvrez le monde du vin de façon ludique et conviviale. Au programme: présentation du Domaine, visite guidée de la cave et du chai et dégustation de l’ensemble des vins du domaine accompagnée de produits du Terroir ( fromages, charcuteries, tapenade…) Animation sur réservation dès 4 personnes.

Vous recherchez une expérience mêlant découverte viticole et gastronomie ? Le Gueuleton des Conquêtes vous invite à plonger dans l'univers du Domaine des Conquêtes. Le temps du déjeuner, profitez d’un moment privilégier avec la vigneronne pour découvrir l’histoire du Domaine et les méthodes d’élaboration de ses cuvées emblématiques. À travers une présentation exclusive du domaine, une visite des caves, une dégustation des meilleures cuvées et des planches gourmandes à partager, profitez d'un moment unique entre amis ou en famille. - Un programme riche en saveurs et découvertes 1. Présentation du Domaine et des méthodes de travail. Votre expérience commence par une présentation du Domaine des Conquêtes. Découvrez son histoire, ses méthodes de travail respectueuses de l'environnement et son engagement pour produire des vins authentiques. Les vignerons partageront avec vous leur passion pour la nature et leur savoir-faire artisanal. 2. Visite commentée de la cave. Poursuivez avec une visite guidée de la cave. Les coulisses de la vinification et les secrets de la création des cuvées vous seront dévoilés. Vous pourrez voir de près les processus qui transforment le raisin en vin et comprendre ce qui fait l'originalité des vins du Domaine des Conquêtes. Si le temps le permets la visite pourra se poursuivre sur une parcelle de vigne afin de vous expliquer les actions en faveur de la Biodiversité. 3. Dégustation de l'ensemble des cuvées du Domaine. Le moment tant attendu : une dégustation complète de toutes les cuvées. Blancs, rouges, rosés... laissez-vous guider à travers une palette de saveurs uniques. Vous serez accompagnés pour apprécier pleinement chaque vin, son caractère, et ses accords possibles avec des produits de la région. 4. Jolies planches repas à partager. Quoi de mieux pour accompagner cette dégustation qu'une sélection de planches gourmandes ? Charcuteries, fromages locaux et autres délices artisanaux viendront sublimer les vins que vous dégusterez. C'est l'occasion parfaite de partager un moment convivial autour de produits régionaux de qualité. 5. Café & Dessert. Pour clôturer ce festin, une "touche gourmande" accompagnée d'un café ou d'une infusion vous sera proposée. Ce moment sucré viendra parfaire votre expérience et vous laisser un souvenir gourmand de votre visite au Domaine des Conquêtes. - Le prix comprend : présentation du Domaine et des méthodes de travail Visite commentée de la cave Dégustation de l'ensemble des cuvées du Domaine Jolies Planches repas à partager Café & Dessert - Le prix ne comprend pas : le vin est servi en dose de dégustation. Les bouteilles de vin sont servies sur demande avec supplément. Tous les mardis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis de 11h00 à 14h. Uniquement sur réservation (prestation à partir de 4 personnes).

Une expérience sensorielle et pédagogique 1. Explorez des accords uniques entre vins et fromages Cet atelier est l'occasion parfaite pour affiner vos papilles et redécouvrir des classiques de la gastronomie sous un nouveau jour. Nous vous invitons à dépasser les idées reçues en explorant des associations inédites entre nos vins et une sélection de cinq fromages soigneusement choisis. Vous serez guidé pour comprendre comment les saveurs se complètent et se subliment mutuellement. 2. Dégustation de 5 fromages et vins du Domaine Au cours de cet atelier, vous dégusterez cinq fromages différents, chacun accompagné d'un vin du Domaine des Conquêtes spécialement sélectionné pour l'occasion. Des rouges aux blancs , chaque cuvée a été choisie pour sa capacité à magnifier les caractéristiques de chaque fromage. Vous découvrirez ainsi des accords inattendus qui éveilleront vos sens. 3. Explications sur la vinification et les fromages En plus de la dégustation, nous vous expliquerons nos méthodes de vinification et les spécificités de chaque vin que vous goûterez. De même, nous vous présenterons les caractéristiques des fromages sélectionnés, leurs origines et pourquoi ils se marient parfaitement avec nos vins. Un véritable voyage entre terroirs et traditions !

Vous pourrez y retrouver des produits locaux : fromages, aligot, olives, pain, viennoiseries, un choix de viandes, de charcuteries, de plat traiteur, des fruits et légumes de saison.

Venez faire un tour à la brocante de M.Loulou pour flâner et trouver la perle rare qui complètera vos collections ou votre décoration. De quoi occuper votre dimanche dans une atmosphère détendue au cœur de Clermont-l'Hérault.

Tous les mercredis prend place le marché traditionnel de Clermont-l'Hérault : alimentaire, vestimentaire, bio, produits du terroir, producteurs : de 120 à 150 exposants suivant la saison.

Le Sillon propose un atelier hebdomadaire de découverte et de consolidation du jeu d’acteur.ice. Ouvert à tous.tes, aussi bien débutant.es que praticien.nes plus aguerri.es, cet atelier permet, suivant ses besoins, de développer sa capacité à prendre la parole, à jongler avec ses émotions, à défendre un texte, à maîtriser et développer son énergie corporelle et vocale, à stimuler son imaginaire. Ludivine Bluche et Brice Carayol vous proposent un travail, aussi bien individuel que collectif, avec des exercices ciblés : le corps, la voix, l’espace, le partenaire, le sens choral, l’attention, la créativité, les émotions…L’accent sera mis sur la dynamique du groupe et la singularité de chacun.e. Les échauffements et exercices seront suivis par des jeux d’improvisations et mises en situation, ainsi que du travail sur de courts extraits de scènes de différents répertoires. L’écriture personnelle ou tout autre support textuel pourront être utilisés, suivant les envies. L’atelier Hebdo vise avant tout à cultiver son ludisme, sa technique et sa liberté ! Ouvertes à tous.tes, dès 16 ans. Réunion d'information avec Brice Carayol et Ludivine Bluche le jeudi 10 septembre à 18h30 à Saint-Félix-de-Lodez, salle du Cigalou (22 av. Cardinal de Fleury). Pré-inscriptions dès le mardi 25 Août auprès de la billetterie. L'inscription comprend un abonnement six spectacles, à choisir en début de saison. Restitution prévue le samedi 5 et/ou dimanche 6 juin 2027 à la salle des fêtes de Paulhan.

De 8h à 12h30, les jeudis, 4 à 5 stands de producteurs locaux vous attendent.