Salles-d'Angles(Charente)

Repas des bons vivants autour de notre table en chêne centenaire, au cœur de la distillerie, ambiance Jazz. Une parenthèse authentique où l’art de vivre « à la française » et les Légendes se rencontrent.

Découvrez les vestiges de l'abbaye de la Frenade, ancienne abbaye cistercienne qui conserve une exceptionnelle salle capitulaire, de remarquables sculptures et une élégante porte Renaissance. Ces ruines offrent un précieux témoignage de l'importance de l'abbaye à l'époque de son apogée et permettent d'imaginer l'organisation de cet ancien ensemble monastique. Fondée vers 1148 par des moines cisterciens venus de l'abbaye d'Aubazine, l'abbaye de la Frenade, située à Merpins, constitue un témoin remarquable de l'histoire monastique en Charente. Gravement endommagée pendant les guerres de Religion, elle n'a conservé qu'une partie de ses bâtiments. Aujourd'hui, les visiteurs peuvent encore découvrir plusieurs vestiges remarquables, dont la salle capitulaire du début du 16e siècle et une élégante porte de style Renaissance, témoins de l'importance passée de cette ancienne abbaye cistercienne.

Découvrez le fournil de Merpins, un ancien four banal exceptionnellement préservé et toujours en état de fonctionnement. Autrefois au cœur de la vie quotidienne et du système féodal, ce lieu chargé d'histoire reprend vie le temps d'une démonstration de chauffe traditionnelle. Une occasion de découvrir les savoir-faire d'autrefois et de partager un moment convivial autour de la cuisson du pain.

Le musée Gaston Grégor des arts et des traditions populaires de Salles-d’Angles est une machine à remonter le temps qui vous fait voyager dans l’histoire rurale cognaçaise. Il comprend plus de 500 objets anciens. Il est installé dans les anciennes écuries et dépendances du presbytère, construites à la fin du XVII Ie siècle.

La chapelle d’Angles est le dernier vestige de l’une des 33 commanderies du Grand prieuré d’Aquitaine. Malgré la disparition de ses dépendances, elle conserve un patrimoine remarquable, notamment des graffitis templiers et jacquaires datant du Moyen Âge qui témoignent du passage de très nombreux pèlerins. Deux nouveaux vitraux représentant Sainte-Estelle et Saint-Amant-de-Boixe ont rejoint la Chapelle en 2025.

Elle est une des rares églises gothiques de la région. Elle se distingue par son haut vaisseau cantonné de solides contreforts. Son clocher occidental massif, ouvert par un portail richement mouluré fait office de porche. Édifiée au XII Ie siècle, remaniée au XVI Ie et XI Xe siècle, elle a traversé le temps en conservant son caractère et son unité. Inscrite à l’Inventaire des Monuments Historiques en 1991, elle a été restaurée en 2010.

Au cœur du Premier Cru, plongez dans le quotidien d’un domaine artisanal et écoresponsable et découvrez les coulisses de ce savoir-faire transmis depuis quatre générations.

Vivez une immersion authentique : vendanges, chai, distillerie et ses alambics chargés d'histoire. Dégustation Cognac VSOP/XO/XXO et/ou Rhums Premium, XO, 15 ans avec chocolats. Découvrez notre légende unique : chapelle et templiers.