Saint-Gilles(Gard)

Tous les mardis, plongez au cœur des traditions de Camargue lors d’une soirée conviviale et dépaysante. Au programme : - Présentation de la manade et découverte de cet univers unique - Démonstration de ferrade, un moment fort chargé de tradition - Triage des taureaux par les gardians, un savoir-faire impressionnant Après les animations, place à la gourmandise avec un repas traditionnel camarguais, à savourer dans une ambiance chaleureuse. La soirée se prolonge en musique avec des animations festives pour partager un moment inoubliable en famille ou entre amis.

Plongez dans un univers unique où taureaux et chevaux camarguais évoluent en liberté, accompagnés par les gardians, véritables gardiens des traditions locales. Au programme : - Visite guidée immersive - Rencontre avec les taureaux et chevaux - Découverte de la vie des gardians - Moments authentiques en pleine nature Une expérience idéale en famille ou entre amis pour vivre la Camargue autrement !

Le delta du Rhône s'est formé au fil du temps par les apports sédimentaire que le fleuve a déposé sur le plateau continental et gagné sur la mer. Aussi, le sol y est naturellement salé. Un équilibre environnemental naturel existait lorsque les crues du fleuve lessivaient le sol en l'inondant. L'endiguement total de la Camargue s'il a permis de protéger la Camargue des inondations a interrompu ce fonctionnement naturel. Depuis 1860, des systèmes d'irrigation dotés de pompes supléent l'inondation en parcourant l'île de la Camargue de part n part pour y apporter l'eau douce. La maîtrise des eaux douces, salées ou saumâtres obtenue depuis le XI Xème siècl et remise en question par les évolutions du climat qui assèchent le sol du delta. La pluviométrie diminue, le débit du Rhône baisse, les sols salés demandent aux activités humaines de s'adapter et de se réinventer pour perdurer.

Située au carrefour de voies religieuses et commerciales majeures, Saint-Gilles connut du 11e au 13e siècle un âge d’or économique, spirituel et culturel.

La Maison du Cheval Camargue vous propose de venir découvrir son élevage de chevaux de pure race Camargue dans son habitat naturel. Tous les mardis et jeudis de 10h à 12h d'avril à septembre Tarifs : 18€ ; de 7 à 15 ans 8€ ; gratuit jusqu'à 6 ans Règlement : chèques, espèces, carte bancaire

La Manade Puig vous invite à la rencontre de son élevage de chevaux de Camargue. Venez caresser ce rêve de liberté inaccessible avec Aurélie et ses gardians. A 18h00, Rassemblement des juments dans la pâture par les gardians Présentation de la manade & rencontre avec le cheval de Camargue Explication de l'harnachement & tenue Camargue Démonstration jeux de gardians Dégustation de produits du terroir (saucisson de taureaux, terrine, tapenade...) accompagnée du verre de l'amitié

Tous les mercredis, venez faire vos courses dans le marché de la ville. Profitez des producteurs locaux pour manger de bons produits de saison. De 08h00 à 13h00

Une démonstration du travail traditionnel des éleveurs de taureaux, un repas typiquement local et camarguais, le tout agrémenté d’une ambiance musicale. Venez découvrir nos traditions dans un cadre idyllique. Visite de la manade commentée par le manadier, Coursejade d'un veau, jeux de gardians, abrivado en piste et vachettes dans les arènes. Dîner avec apéritif (Sangria ou jus de fruit), Brasucade de moules, entrée, gardianne de taureau ou Paella, fromage, dessert, vins et café. Le tout accompagné par un groupe de guitaristes gitans.