Saint-Gilles au temps des Croisades

2 formules grillades en plus de notre fameuse gardiane de taureau AOP : Grillades mixtes / 28 € - 1 bière pression ou 1 verre de vin de Camargue - Effiloché de porc – saucisse de taureau – chorizo de taureau grillé et pilon de poulet - avec pommes de terre frites à la fleur de sel et salade - Sauce au choix - Dessert du jour Côte de taureau AOP (250 grammes) / 38 € - 1 bière pression ou 1 verre de vin de Camargue - Côte de taureau Camargue AOP - avec pommes de terre frites à la fleur de sel et salade - Sauce au choix - Dessert du jour Formule du gardian / 28 € - 1 bière pression ou 1 verre de vin de Camargue - Gardiane de taureau Camargue AOP accompagnée de son riz Camargue IGP - Dessert du jour Formule végétarienne / 25 € - 1 bière pression ou 1 verre de vin de Camargue - Salade de chèvre chaud - Dessert du jour Menu enfant / 13 € - 1 sirop + 1 steak haché ou nuggets ou jambon avec pâtes ou frites Maison ou riz de Camargue - 1 glace

En totale immersion au coeur des terres du Domaine de Méjanes, venez découvrir la Manade aux cotés du manadier. Il vous emmènera le temps d'une soirée au milieu de son troupeau pour vous présenter les spécificités de l'élevage des taureaux et des chevaux en Camargue. Nous vous proposons de vivre un peu de la culture Camarguaise avec cette visite de 2 heures30 environ qui plaira aux petits comme aux grands. Au programme, à 17h30 : promenade dans le Petit Train de Méjanes, puis visite de la Manade en remorque tractée. Pour terminer, assistez à la présentation du costume d'Arlésienne et des produits du terroir au kiosque face aux arènes. Les animations se terminent vers 20h00/20h30

Une démonstration du travail traditionnel des éleveurs de taureaux, un repas typiquement local et camarguais, le tout agrémenté d’une ambiance musicale. Venez découvrir nos traditions dans un cadre idyllique. Visite de la manade commentée par le manadier, Coursejade d'un veau, jeux de gardians, abrivado en piste et vachettes dans les arènes. Dîner avec apéritif (Sangria ou jus de fruit), Brasucade de moules, entrée, gardianne de taureau ou Paella, fromage, dessert, vins et café. Le tout accompagné par un groupe de guitaristes gitans.

Une démonstration du travail traditionnel des éleveurs de taureaux, un repas typiquement local et camarguais, le tout agrémenté d’une ambiance musicale. Venez découvrir nos traditions dans un cadre idyllique. Visite en charrette de l’élevage et tri de taureaux, Gaze (passage des taureaux dans l’eau), Spectacle musical avec la chanteuse camarguaise Régine PASCAL. Apéritif Brasucade de moules et repas traditionnel (Salade composée, mercredi Taureau à l'ancienne et le vendredi Taureau façon blanquette accompagné de riz camarguais, fromage, dessert, vin & café)