Que faire à Fontjoncouse en juillet 2026 ?

Des vitraux dessinés par Richard Burgsthal aux ensembles d’azulejos, en passant par les sculptures médiévales, Gustave Fayet a insufflé à Fontfroide une conception décorative puissante et maîtrisée. Par un dialogue subtil entre les œuvres et les époques, il compose un décor foisonnant et cohérent, devenu indissociable de l’identité esthétique du monument. L’exposition « Gustave Fayet : symphonie décorative à Fontfroide » proposera une immersion dans la vision artistique de Fayet à travers une mise en scène des différentes catégories d’objets qui composent son univers décoratif. Cette lecture se prolongera à l’échelle du site, avec l’ouverture de lieux inédits occupés autrefois par Fayet, pour une découverte d’un patrimoine aux multiples expressions. Se déploiera une lecture où les arts se croisent et se répondent, donnant à Fontfroide toute sa dimension de confluence artistique. Commissaires d’exposition : Elodie Baillot et Céline Ventura Teixera

Venez étirer votre corps, apaiser votre esprit et éveiller vos papilles. Venez étirer votre corps, apaiser votre esprit et éveiller vos papilles. Explorez l'équilibre parfait entre mouvement, respiration et dégustation. Un voyage intérieur... et gustatif. Une expérience unique pour allier bien-être et convivialité.

Laissez-vous transporter au cœur de l'Andalousie avec ce spectacle flamenco vibrant réunissant chant, danse et musique, sous la direction artistique de José Manrubia. Prolongez votre soirée par un spectacle grandiose Son & Lumière et la visite de l’abbaye – Inclus dans votre billet d’entrée.

La cave coopérative Castelmaure vous propose tous les mardis du mois de juillet et d'août une visite de la cave suivie d'une dégustation accompagnée de planche de charcuterie et de fromage. Sur inscription auprès de la coopérative. Cette activité peut être complétée par la balade ludique du « Roi Carignan », proposée au départ du caveau. Ce parcours facile et de courte durée vous permettra de découvrir les différents cépages de manière amusante, grâce à un jeu tout au long du circuit balisé. À l’issue de la balade, une récompense vous attendra à la boutique de la cave coopérative.

Marché Nocturne Venez profiter de la douceur estivale sous un ciel étoilé… beaucoup d’artisans, ainsi que des jeux pour petits et grands, sont au programme. Ces soirées seront rythmées par le son d’un groupe de musique… Et pour les plus gourmands : des cuisines régionales et exotiques, salées et sucrées.

La Miellerie des Clauses vous attend pour trinquer ! Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Visite de la cave de vieillissement des hydromels ; dégustation commentée par le producteur des différents hydromels accompagnés d’une assiette de produits locaux. (jus de fruits pour les enfants. Réservation obligatoire

Le Domaine de la Rune ouvre les portes de son domaine et a le plaisir d’accueillir le Château de Luc – Famille Fabre, le Château de Cicéron et le Domaine Dernacueillette pour vous faire découvrir les cuvées de ces quatre domaines. - Animation musicale avec « Jako & sa Tchakboum Machine » - Restauration sur place Venez partager un moment convivial autour de la dégustation des vins de ces quatre domaines et profiter d’une ambiance festive et chaleureuse. Nous serons ravis de vous accueillir !