Treffiagat(Finistère)

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant 3h à la découverte des algues de rive du pays bigouden. Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

Femme patron pêcheur et personnage haut en couleur, Scarlette vous fait partager sa passion et vous présente les algues alimentaires. Elle cuisine devant vous en prodiguant ses meilleurs conseils. Dégustation en fin d'atelier. Sur réservation.

Visite exclusivement en allemand - 1 fois par semaine ou en anglais sur demande. Découvrez les « Légumes de la Mer » en Pays Bigouden. Plongez au cœur de la beauté sauvage du littoral breton grâce à nos expériences interactives autour des algues. Au départ des ateliers authentiques de producteurs locaux au Guilvinec ou à Lesconil, choisissez votre aventure : explorez la côte, cuisinez en atelier, ou combinez les deux pour une immersion maritime totale ! 1. Sortie découverte : cueillette des algues et balade littorale Accompagnez-moi pour une balade interactive de 2 à 3 heures dans la zone sauvage de balancement des marées. Vous apprendrez à identifier en toute sécurité jusqu'à 8 espèces d'algues comestibles, maîtriserez les techniques de récolte durable et percerez les secrets de l'écosystème marin. Parfaite pour les amoureux de la nature et les gourmets, cette expérience dépasse la théorie et inclut une dégustation d'algues fraîches, directement sorties de l'océan. Durée : environ 3 heures - 35€/personne - A partir de 12 ans 2. Atelier d’initiation à la cuisine aux algues Découvrez pourquoi les plus grands chefs adoptent les algues comme un ingrédient culinaire essentiel ! Organisée directement dans la cuisine d'un producteur local, cette initiation démystifie cette ressource saine et végétale. Nous passerons rapidement de la théorie à la pratique pour apprendre à transformer la biomasse marine brute en plats simples et aromatiques du quotidien - bien au-delà du classique sushi. L'atelier se clôture par une dégustation partagée de toutes nos préparations. Durée : environ 2 heures. 20€/ personne. A partir de 12 ans Sur réservation. Horaires en fonction des marées. Numéro allemand : 0049 176 612 539 33 ou Whatsapp. Possibilité de combiner les 2 ateliers au prix spécial de 50€/personne.

Chaque année, les rues du Guilvinec et de Léchiagat, les quais et les places se transforment en musée à ciel ouvert pour accueillir plus de 300 photos de photographes professionnels. Depuis 2011, le port du Guilvinec–Treffiagat accueille chaque année le festival photographique L’Homme et la Mer. De début juin à fin septembre (et pour la première fois jusqu'à fin octobre cette année), des dizaines de milliers de visiteurs déambulent dans la ville. Pas de porte à pousser, la culture est dans les rues. Ouvert 24 heures sur 24, cet événement totalement gratuit offre une vingtaine de séries photos à découvrir dans une promenade au gré du vent et des humeurs. Les photographies dévoilent les liens que les hommes et les femmes entretiennent avec le milieu maritime. Le travail, les loisirs, la culture, les conditions de vie sont scrutés à la loupe. Ce sont autant d’histoires émouvantes, tragiques, inquiétantes mais aussi poétiques et drôles racontées par des photographes professionnels venus de Bretagne, de France et de tous les continents. Le Festival et ses photographes sont des passeurs : ils transmettent une mémoire mais aussi et surtout un présent vivant, actif et engagé. Pour preuve, en plus des expositions, des conférences projections, des rencontres sont proposées tant avec le grand public qu’avec les établissements scolaires.

Avec le début de l'automne, Stéphane Varichon vous propose de réaliser des bouillons et soupes de la mer. De quoi se réchauffer! L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand ! Un minimum de 4 personnes est requis pour l’atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n’est pas atteint.

Avant ou après avoir visité librement notre nouvelle exposition "Embarquement Immédiat !" et avoir découvert le cheminement de la mer à l'assiette, assistez à la vente aux enchères des langoustines frétillantes et des poissons tout juste débarqués par les pêcheurs. Notre guide vous explique le fonctionnement des enchères et vous donne quelques anecdotes sur les poissons et crustacés. Je pense à ma petite laine pour la criée : seulement 6°C ! Je mets des chaussures fermées, le sol est humide. Sur réservation, dans la limite des places disponibles. Créneaux à partir de 16h. 45 minutes environ de visite de la criée + 1h30 de visite libre du centre.

Jeannine L’Her et Harald Weil se partagent pour une semaine les murs de la Maison de la pointe, à l’Île-Tudy.