Treffiagat(Finistère)

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant 3h à la découverte des algues de rive du pays bigouden. Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

Femme patron pêcheur et personnage haut en couleur, Scarlette vous fait partager sa passion et vous présente les algues alimentaires. Elle cuisine devant vous en prodiguant ses meilleurs conseils. Dégustation en fin d'atelier. Sur réservation.

Visite exclusivement en allemand - 1 fois par semaine ou en anglais sur demande. Découvrez les « Légumes de la Mer » en Pays Bigouden. Plongez au cœur de la beauté sauvage du littoral breton grâce à nos expériences interactives autour des algues. Au départ des ateliers authentiques de producteurs locaux au Guilvinec ou à Lesconil, choisissez votre aventure : explorez la côte, cuisinez en atelier, ou combinez les deux pour une immersion maritime totale ! 1. Sortie découverte : cueillette des algues et balade littorale Accompagnez-moi pour une balade interactive de 2 à 3 heures dans la zone sauvage de balancement des marées. Vous apprendrez à identifier en toute sécurité jusqu'à 8 espèces d'algues comestibles, maîtriserez les techniques de récolte durable et percerez les secrets de l'écosystème marin. Parfaite pour les amoureux de la nature et les gourmets, cette expérience dépasse la théorie et inclut une dégustation d'algues fraîches, directement sorties de l'océan. Durée : environ 3 heures - 35€/personne - A partir de 12 ans 2. Atelier d’initiation à la cuisine aux algues Découvrez pourquoi les plus grands chefs adoptent les algues comme un ingrédient culinaire essentiel ! Organisée directement dans la cuisine d'un producteur local, cette initiation démystifie cette ressource saine et végétale. Nous passerons rapidement de la théorie à la pratique pour apprendre à transformer la biomasse marine brute en plats simples et aromatiques du quotidien - bien au-delà du classique sushi. L'atelier se clôture par une dégustation partagée de toutes nos préparations. Durée : environ 2 heures. 20€/ personne. A partir de 12 ans Sur réservation. Horaires en fonction des marées. Numéro allemand : 0049 176 612 539 33 ou Whatsapp. Possibilité de combiner les 2 ateliers au prix spécial de 50€/personne.

Vente à petits prix : meubles, vêtements, chaussures, livres, bric à brac, lingerie, vaisselle, petit-électroménager

Rejoignez les chefs du Pays bigouden pour préparer des plats délicieux à base de produits locaux. Découvrez des thématiques variées : la langoustine, les sushis, menus de fêtes... Programme 2026 : - Mercredi 4 février 2026 à 18h : Poissons d'hiver et épices. Avec Michel Bouyer, découvrez comment cuisiner les poissons d'hiver avec quelques épices. - Lundi 23 février 2026 à 10h : Autour du poulpe. Apprenez à travailler et cuisiner le poulpe lors d'un atelier avec Stéphane Varichon, qui vous partagera ses techniques et astuces. - Mercredi 4 mars 2026 à 10h : Associations terre-mer. Avec Florent Gasnier, chef du restaurant "GaslieZ" à Pont-L'abbé, venez apprendre à cuisiner des produits locaux et de saison lors de cet atelier "associations terre/mer". - Mercredi 25 mars 2026 à 18h : Raviole de poisson et son bouillon. Avec Jérôme Jolivet du Blaz Lab , venez apprendre à cuisiner des produits locaux et de saison. - Mardi 31 mars 2026 à 18h : Pâtes fraîches et produits de la mer. Avec Michel Bouyer, venez apprendre à cuisiner les produits locaux et de saison. - Lundi 13 avril 2026 à 10h : Autour de la langoustine. Stéphane Varichon vous propose un atelier autour de la langoustine, produit emblématique du Pays-bigouden ! - Mercredi 27 mai 2026 à 18h : Les demoiselles (langoustines) du Guilvinec. Avec Michel Bouyer, apprenez à cuisiner les célèbres demoiselles du Guilvinec ! - Lundi 27 juillet 2026 à 10h : Sushi. Pierre Méhu vous apprendra à faire des sushis, makis... L'occasion de cuisiner d'une autre façon les poissons ! - Lundi 10 août 2026 à 10h : Sushi. Pierre Méhu vous apprendra à faire des sushis, makis... L'occasion de cuisiner d'une autre façon les poissons ! - Lundi 28 septembre 2026 à 10h : Bouillons et soupes de la mer. Avec le début de l'automne, Stéphane Varichon vous propose de réaliser des bouillons et soupes de la mer. De quoi se réchauffer! - Mercredi 7 octobre 2026 à 18h : Découverte des fermentations : kimchi, algues et kombucha. Jérôme Jolivet du Blaz Lab vous propose un atelier sur les fermentations en cuisine. Apprenez à réaliser et utiliser le kimchi, découvrez comment fermenter des algues et comment réaliser des boissons pétillantes maisons (kombucha, kéfir tibico). - Mardi 20 octobre 2026 à 18h : Les coquilles Saint-Jacques entre terre et mer. Avec Michel Bouyer, venez réaliser des recettes autour de la Saint Jacques. L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand ! Un minimum de 4 personnes est requis pour l’atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n’est pas atteint.

Avant ou après avoir visité librement notre nouvelle exposition "Embarquement Immédiat !" et avoir découvert le cheminement de la mer à l'assiette, assistez à la vente aux enchères des langoustines frétillantes et des poissons tout juste débarqués par les pêcheurs. Notre guide vous explique le fonctionnement des enchères et vous donne quelques anecdotes sur les poissons et crustacés. Je pense à ma petite laine pour la criée : seulement 6°C ! Je mets des chaussures fermées, le sol est humide. Sur réservation, dans la limite des places disponibles. Créneaux à partir de 16h. 45 minutes environ de visite de la criée + 1h30 de visite libre du centre.

Christophe Korfer expose à la Maison de la Pointe jusqu'au 7 octobre.