Thors(Charente-Maritime)

Bienvenue au Domaine Brard Blanchard. Sur l'exploitation, qui est en agriculture biologique depuis 1972,vous pourrait découvrir de nombreux produits issus de notre vignoble exclusivement. Partez à la découverte d'une exploitation bio au coeur d'une ferme du 19ème siècle... De la vigne au verre, découvrez l'alambic et les chais d'une ferme viticole Bio.. Venez partager notre passion du Bio dans la pénombre et la fraîcheur de nos chais... L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

De passage à Cognac ? Venez découvrir l’univers unique de la Maison Bache-Gabrielsen ! Notre visite met en lumière les valeurs familiales de la marque ancrée dans sa double nationalité, d’origine norvégienne et résolument française. Durant la visite, nous vous raconterons bien sûr la riche histoire de la Maison, mais aussi les règles (nombreuses!) et les étapes de la fabrication du cognac ainsi que le travail d’une Maison de négoce et de son maître de chai. Vous découvrirez aussi notre passion pour l’innovation! Visite découverte de l’histoire de la maison et des grandes étapes de l’élaboration du cognac. Le parcours inclut la visite des chais, une présentation du savoir-faire et se conclut par une dégustation (VSOP, XO, pineau). L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Découvrez la Maison autour d’une approche moderne et immersive. La visite se conclut par une dégustation mettant à l’honneur le cognac et le pineau explorés à travers leurs différents modes de consommation : purs, sur glace, en cocktail, ainsi qu’en accord avec du chocolat et des fruits secs, afin d’en révéler toute la richesse et la complexité aromatique.

Cette expérience approfondie révèle les secrets d’élaboration et de vieillissement du cognac. Au fil de la visite, vous aurez également l’opportunité de rencontrer le Maître de Chai, gardien du style et du savoir-faire de la Maison. L’expérience se conclut par une dégustation de cognacs exceptionnels, dont un cognac prélevé et dégusté directement à la barrique, pour un moment rare, privilégié et authentique.

Venez visiter la distillerie du Planty où nous vous dévoilerons les secrets de la distillation, vous pourrez assister à la mise en bouteille et finirez par une dégustation de nos produits. Une boutique climatisée avec accessibilité aux personnes à mobilité réduite est aménagée afin de vous recevoir dans un cadre plus chaleureux et convivial. Vous y trouverez l'ensemble de notre production, ainsi qu'une sélection de produits du terroirs et de la gastronomie : Champagne, Fois Gras, Chocolat, Miel, brisures de truffes ... entre autres. L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

À la croisée du jeu, de la poésie et de la science-fiction, l’exposition Le Singe et l’Argile réunit neuf artistes internationaux autour du thème de la collaboration entre les espèces. À travers la fable et l’imaginaire, l’exposition fait dialoguer productions naturelles, humaines et technologiques pour esquisser de nouvelles formes d’alliances avec le vivant. Déployées dans une scénographie évoquant la forêt, ces œuvres hybrides — installations, films, sculptures et dispositifs sonores — participent à une conversation plus large autour de la transformation collective, convoquant les notions de compensation écologique ou encore d’éco-futurisme. Exposition collective avec : Tania CANDIANI (Mexique), AKI INOMATA (Japon), Bagus PANDEGA (Indonésie), Agnieszka POLSKA (Pologne), Lin May SAEED (Irak-Allemagne), SHIMABUKU (Japon), Jessica WARBOYS (Royaume-Uni), Trevor YEUNG (Hong Kong), Robert ZHAO RENHUI (Singapour).

Dans le prolongement de l’exposition Le Singe et l’Argile, dédiée aux relations entre les espèces, la Fondation a invité le studio BehaghelFoiny à concevoir un espace hybride, le “Planctonarium”. Hybride, cet espace immersif présente le travail du jeune designer Antoine Behaghel et sa recherche autour des “Artifices Chlorophylliens”, nous invitant à plonger dans le monde microscopique de l’efflorescence phytoplanctonique. Ce phénomène biologique se produit chaque printemps : les phytoplanctons photosynthétiques se multiplient abondamment dans l’Océan, re-générant l’atmosphère que nous respirons, grâce à la photosynthèse opérée par les micro-organismes. Au sein de ce dispositif, les silhouettes des phytoplanctons sont réinterprétées et agrandies pour s’incarner dans des objets lévitant dans une atmosphère chromatique, nous immergeant dans la “colonne d’eau” de l’Océan où se confondent le dessous et le dessus, le proche et le lointain. L’exposition s’inspire de “l’efflorescence phytoplanctonique” et présente un ensemble de pièces ornementales réalisés par le designer au moyen de diverses techniques artisanales : porcelaine, tapisserie, papier, impression 3D, etc. Sous les suspensions lumineuses en lévitation, la “Table des microscopistes” invite à découvrir des phytoplanctons au microscope et à prendre part à des ateliers de pratique artistique. Le designer Antoine Behaghel, lauréat en 2024 du Prix COAL Art et Environnement – étudiant, bénéficiera d’une résidence de production à la Fondation à l’automne 2026. Poursuivant sa recherche avec la réserve naturelle du marais d’Yves (Charentes Maritimes), il viendra réaliser de nouvelles pièces en verre au sein des ateliers de la Fondation. Celles-ci seront intégrées dans l’exposition une fois produites. Il proposera enfin un atelier de pratique artistique destiné au jeune public “Ordinaire Extra!” en fin d’année.

Découvrez l'histoire et le savoir faire de la maison à travers un parcours scénographié. Prolongez l’expérience au Chai Meukow, un ancien chai transformé en atelier culinaire et savourez les plats élaborés à partir de produits locaux par notre Chef . La maison Meukow, établie en 1862 et ancrée au cœur de Cognac, vous accueille dans son site historique. L’entreprise familiale qui cultive savoir-faire, tradition et modernité vous ouvre ses portes et vous invite à découvrir son histoire et son savoir-faire à travers un parcours guidé offrant une scénographie originale. La visite se termine par une dégustation commentée de trois produits dont Meukow XO. Appréciez le parfait équilibre entre puissance et souplesse, fruit du travail de Anne Sarteaux, Maître de Chai de la Maison. Prolongez l’expérience au Chai Meukow, un ancien chai transformé en atelier culinaire. Vous serez accueillis par le Chef qui vous proposera un menu élaboré au fil des saisons, à partir de produits frais et locaux, subtilement agrémentés des cognacs et liqueurs de la maison...