Que faire à Saulon-la-Chapelle en octobre 2026 ?

Depuis plus de cent ans, les bulles bourguignonnes enchantent les palais les plus fins. Le 17 octobre 1975, cette quête d'excellence est officiellement couronnée par la création de l’AOC Crémant de Bourgogne. Nous vous invitons à une immersion inédite pour percer le mystère des vins effervescents. Méthode traditionnelle ou cuve close ? Au-delà de la technique, quelle signature gustative se cache derrière chaque bulle ? Au cours de cette expérience, vous explorerez l'histoire passionnante des Crémants et les nuances de leur élaboration. Pour conclure ce voyage, vos papilles seront mises à l'honneur lors d'une dégustation exclusive de trois à cinq Crémants.

Depuis 1992, la ville de Dijon et la Guilde présentent Les Ecrans de l'Aventure: le rendez-vous phare de l'automne du cinéma d'exploration et du dépassement de soi. Co-organisé par La Guilde et la ville de Dijon depuis 1992, le festival Les Écrans de l'Aventure est le grand rendez-vous automnal de l'exploration au cœur de la Bourgogne. Durant cinq jours, du 30 septembre au 4 octobre 2026, la capitale bourguignonne vibre au rythme de projections captivantes, de débats passionnants, d'expositions et de rencontres inspirantes. C’est l’occasion idéale de s’immerger dans des récits d'expédition hors du commun, que ce soit dans les airs, sur les sommets glacés, au cœur des déserts ou au fond des forêts,et de partir à la rencontre des réalisateurs, écrivains et aventuriers qui transforment leurs rêves en actions.

Pour certains, l’été s’est passé au bord de l’océan, là où les rouleaux sont le terrain de jeux des adeptes de la glisse. Si l’on se veut minimaliste et le plus libre pour jouer avec les éléments fluides, le corps fait très bien office de board en tous genres. C’est le rythme qui fait tout, la synchronisation entre ce qui vous arrive dessus et votre départ dans l’énergie de la vague. Écoutez « à fond », le single Sur la planche de 2013 de La Femme et vous comprendrez les sensations recherchées, toujours à la limite. Le Bodysurf est parfois ce que l’artiste essaie de faire hors de l’eau dans ses productions. Magnifier le peu d’éléments traités et prendre du plaisir à les partager. Le corps a différentes possibilités pour faire corps avec l’autre dans un souci d’échanges, de formes et de contreformes. Laissez-vous glisser et trouvez votre wave à travers cette petite déferlante d'œuvres aux aspects parfois assez opposés (du minimalisme à l’humour en passant par une vision plus politique ou sociétale notamment). Ne vous laissez pas déborder par les émotions, par les effets de mode et ayez un œil toujours au large : Le futur doit être dangereux 1. Ne débranchez jamais votre cerveau ! Pour ce 3ème volet après No Limits et Borderline, et si l'exploration des limites prenait enfin sa puissante liberté d'expression, à la frontière parfois de l'explosion ! La limite est faite pour expérimenter notre corps et nos rapports à l'autre ou tout simplement donner sens à une création qui fera un pas en avant ou un pas de côté. Le cerveau est sûrement l'un des organes les plus complexes, renfermant encore beaucoup de mystères mais où siège l'orchestration de la création.

La Recyclade est une boutique qui offre des objets de seconde main à tout petits prix, pour que ceux-ci ne finissent pas en déchetterie. On appelle la boutique la caverne d'Ali Baba, car plein de trésors, plein de pépites y sont présentes.

Dégustation sans visite de 3 vins. La sélection de notre équipe vous invitera à comparer des terroirs de manières ludiques et accessibles à tous Par exemple : - 3 vins issus d’un même village et millésime mais de parcelles différentes - 3 vins issus de villages différents mais du même millésimes - 3 vins du même terroir sur des millésimes différents Durée : 30 min

Dégustation sans visite de 3 vins. La sélection de notre équipe vous invitera à comparer des terroirs de manières ludiques et accessibles à tous Par exemple : - 3 vins issus d’un même village et millésime mais de parcelles différentes - 3 vins issus de villages différents mais du même millésimes - 3 vins du même terroir sur des millésimes différents Durée : 30 min

Lorsque l’on pense à l’innovation culinaire, on convoque l’imaginaire d’une cuisine du futur, composée de mets que l’on n’a jamais dégustés, préparés à l’aide d’outils ultra-technologiques et mis en scène par un chef à la créativité sans limite. L’innovation en cuisine est-elle seulement une expérience gastronomique hors du commun ? Vous allez découvrir que dans tout repas, même le plus ordinaire, se cachent une multitude d’innovations. Voyagez donc à travers le temps pour découvrir ces innovations qui ont ponctué l’histoire de notre alimentation, du repas du Paléolithique à celui de l’espace. Une douzaine d’assiettes sont mises en scène de manière artistique et ludique pour pointer les créations, les améliorations, les évolutions voire les révolutions culinaires à différentes époques. Au fil du parcours, l’exposition interroge également sur ce qui incite le cuisinier, qu’il soit professionnel ou domestique, à créer de nouveaux plats et à renouveler sa manière de manger. Grâce à un spectacle immersif, des manipulations, des jeux des objets de collection et des interviews de chefs et d’experts, les visiteurs explorent les différents leviers qui permettent d’innover en cuisine. En guise de conclusion, de jeunes designers vous proposent leur vision de l’assiette du futur. Sous le parrainage de Johanna Le Pape et Jean-Paul Jeunet

Des puzzles, des jeux de construction et des jeux de plateaux vous feront passer de bons moments en famille. Pour les familles et enfants de 4 à 10 ans. À vous de jouer !