Sainte-Sabine(Côte-d'Or)

Le Château Sainte Sabine vous invite à passer la Nouvelle Année dans un château du XVIème siècle au coeur de la Bourgogne. Un écrin magique et un brunch festif : tout est réuni pour vivre un moment exceptionnel ! Notre chef vous a concocté un brunch pour la Saint Sylvestre, au tarif de 110€ par personne (hors boissons).

À partir du 1er mai et jusqu’au 30 septembre, notre restaurant Lassey vous propose de découvrir son Menu du Marché : une cuisine fraîche, inspirée et rythmée par les produits de saison et les arrivages. Ce menu est proposé uniquement le midi (hors week-end). Tarif : 42 € (entrée, plat, dessert) 49 € avec notre plateau de fromages

Exposition de peintures - Châteauneuf

Exposition tous publics sur les campagnes de travaux réalisées au château entre 2022 et 2024. Entrez dans les coulisses du chantier et admirez les dernières découvertes des fouilles! Les enfants ne sont pas oubliés, des espaces ludiques ont été aménagés à leur intention.

Exposition de peintures par Aurore Porteau - Bligny-sur-Ouche. "Petite c’est en tissant des liens avec des propriétaires de chiens que j’ai fait la fabuleuse rencontre d’un restaurateur d’art qui m’a transmis le goût de la peinture. Depuis ce besoin de création et d’expression ne m’a plus jamais quitté, même au cours de mes longues études vétérinaires. Je peins à l’instinct, sans formation académique, guidée par l’émotion. Aujourd’hui, partager avec vous cette Poésie Animale est la plus belle des façons pour unir mes 2 passions : l’amour des animaux et la peinture".

Dîner exceptionnel au Château de Chailly, autour d'un accord mets & vins en présence du vigneron. Notre Chef Valentin Pacaud s'associera au Domaine Patrick Giboulot pour une soirée en 5 temps, mettant à l'honneur la gastronomie et les grands vins de Bourgogne. 5 plats • 5 accords mets & vins • 5 verres de vin – 145 € par personne

Le moment gourmand de fin de semaine proposé par notre Chef ainsi que son équipe en cuisine et en pâtisserie. Chaque samedi, pour ravir les papilles de tous, découvrez des buffets salés et sucrés, chauds et froids, des viennoiseries et pâtisseries, une sélection de fromages accompagnés de boissons chaudes et fraîches. La carte est élaborée à partir de produits frais, de saison et produits 100% Côte d'Or. Sur place, les plus jeunes pourront profiter de jeux en bois et activités. Invitez-vous sur la terrasse ensoleillée donnant vue sur notre parc habité par des daims en semi-liberté, ou bien profitez de la salle du restaurant gastronomique lors des journées plus fraîches. Le samedi de 11h30 à 14h. Tarif : 65€ par personne - 30€ pour les enfants de - 12 ans Sur réservation au 03.80.49.22.01 ou info@saintesabine.com Le Brunch est ouvert à la clientèle du Château Sainte Sabine ainsi qu'aux clients extérieurs.

Le moment gourmand de fin de semaine proposé par notre Chef ainsi que son équipe en cuisine et en pâtisserie. Chaque samedi, pour ravir les papilles de tous, découvrez des buffets salés et sucrés, chauds et froids, des viennoiseries et pâtisseries, une sélection de fromages accompagnés de boissons chaudes et fraîches. La carte est élaborée à partir de produits frais, de saison et produits 100% Côte d'Or. Sur place, les plus jeunes pourront profiter de jeux en bois et activités. Invitez-vous sur la terrasse ensoleillée donnant vue sur notre parc habité par des daims en semi-liberté, ou bien profitez de la salle du restaurant gastronomique lors des journées plus fraîches. Le samedi de 11h30 à 14h. Tarif : 65€ par personne - 30€ pour les enfants de - 12 ans Sur réservation au 03.80.49.22.01 ou info@saintesabine.com Le Brunch est ouvert à la clientèle du Château Sainte Sabine ainsi qu'aux clients extérieurs.