Que faire à Saint-Laurent-de-Cognac aujourd'hui ?

Le domaine familial de la famille Goyon vous ouvre ses portes pour livrer les secrets des vignerons charentais.

Le domaine familial de la famille Goyon vous ouvre ses portes pour livrer les secrets des vignerons charentais. À découvrir non loin du fleuve Charente et de la Flow vélo. Une étape incontournable.

VIGNOBLE GRATEAUD, plus de 50 années de savoir faire en Borderies. C’est en 1962 que les premiers pineaux furent élaborés sur l’exploitation familiale. A Chérac, en Borderies, au coeur de l’appellation PINEAU des CHARENTES et COGNAC, le Vignoble GRATEAUD cultive la vigne de père en fils depuis six générations. Retrouvez nos productions près de chez vous, consultez notre site internet.

La Maison Martell vous invite à découvrir l’un de ses sites historiques : le Domaine de Gallienne. Niché au cœur du cru signature de la Maison, les Borderies, Gallienne abrite la plus grande distillerie de la région et couvre plus de 200 ha de vignes.

À la croisée du jeu, de la poésie et de la science-fiction, l’exposition Le Singe et l’Argile réunit neuf artistes internationaux autour du thème de la collaboration entre les espèces. À travers la fable et l’imaginaire, l’exposition fait dialoguer productions naturelles, humaines et technologiques pour esquisser de nouvelles formes d’alliances avec le vivant. Déployées dans une scénographie évoquant la forêt, ces œuvres hybrides — installations, films, sculptures et dispositifs sonores — participent à une conversation plus large autour de la transformation collective, convoquant les notions de compensation écologique ou encore d’éco-futurisme. Exposition collective avec : Tania CANDIANI (Mexique), AKI INOMATA (Japon), Bagus PANDEGA (Indonésie), Agnieszka POLSKA (Pologne), Lin May SAEED (Irak-Allemagne), SHIMABUKU (Japon), Jessica WARBOYS (Royaume-Uni), Trevor YEUNG (Hong Kong), Robert ZHAO RENHUI (Singapour).

Dans le prolongement de l’exposition Le Singe et l’Argile, dédiée aux relations entre les espèces, la Fondation a invité le studio BehaghelFoiny à concevoir un espace hybride, le “Planctonarium”. Hybride, cet espace immersif présente le travail du jeune designer Antoine Behaghel et sa recherche autour des “Artifices Chlorophylliens”, nous invitant à plonger dans le monde microscopique de l’efflorescence phytoplanctonique. Ce phénomène biologique se produit chaque printemps : les phytoplanctons photosynthétiques se multiplient abondamment dans l’Océan, re-générant l’atmosphère que nous respirons, grâce à la photosynthèse opérée par les micro-organismes. Au sein de ce dispositif, les silhouettes des phytoplanctons sont réinterprétées et agrandies pour s’incarner dans des objets lévitant dans une atmosphère chromatique, nous immergeant dans la “colonne d’eau” de l’Océan où se confondent le dessous et le dessus, le proche et le lointain. L’exposition s’inspire de “l’efflorescence phytoplanctonique” et présente un ensemble de pièces ornementales réalisés par le designer au moyen de diverses techniques artisanales : porcelaine, tapisserie, papier, impression 3D, etc. Sous les suspensions lumineuses en lévitation, la “Table des microscopistes” invite à découvrir des phytoplanctons au microscope et à prendre part à des ateliers de pratique artistique. Le designer Antoine Behaghel, lauréat en 2024 du Prix COAL Art et Environnement – étudiant, bénéficiera d’une résidence de production à la Fondation à l’automne 2026. Poursuivant sa recherche avec la réserve naturelle du marais d’Yves (Charentes Maritimes), il viendra réaliser de nouvelles pièces en verre au sein des ateliers de la Fondation. Celles-ci seront intégrées dans l’exposition une fois produites. Il proposera enfin un atelier de pratique artistique destiné au jeune public “Ordinaire Extra!” en fin d’année.

La Maison Martell vous invite à découvrir l’un de ses sites historiques : le Domaine de Gallienne. Niché au cœur du cru signature de la Maison, les Borderies, Gallienne abrite la plus grande distillerie de la région et couvre plus de 200 ha de vignes. Aujourd’hui, ce domaine viticole est le théâtre de recherches pour une viticulture plus saine et durable. À pied ou en trottinette électrique, découvrez quels sont les engagements de la Maison Martell vis-à-vis de la production des cognacs de demain. Terminez votre expérience par une dégustation de cognacs au retour à l’Atelier Martell. Ces visites sont disponibles à la réservation sur demande.

Le Château de Cognac voit naître en 1494 l’un des plus illustres rois de France, François 1er. Devenu maison de cognac en 1795, découvrez l'élaboration de ses cognacs d'exception : BARON OTARD & D'USSÉ, à travers l'histoire fascinante du Château de cognac

Le Château de Cognac voit naître en 1494 l’un des plus illustres rois de France, François 1er. Devenu maison de cognac en 1795, découvrez l'élaboration de ses cognacs d'exception : BARON OTARD & D'USSÉ, à travers l'histoire fascinante du Château de cognac Nos expériences : AU COEUR DU CHÂTEAU 1H15 - Visite guidée de la partie historique du Château, des chais secs & humides avec la dégustation d’un VSOP D'USSÉ, d’un XO BARON OTARD et d’un cocktail D’USSÉ. SUR LES PAS DE FRANCOIS Ier 40 min - Visite guidée de la partie historique du Château et d'un chai humide avec la dégustation du cocktail François Ier SECRETS DES CHAIS 1h30 - Visite guidée du Château, des Chais secs et humides ainsi que les Appartements du Roi, normalement fermés au public avec dégustation d’un VSOP, XO et EXTRA BARON OTARD SAVEURS ROYALES 2h00 - L'expérience débute par la découverte de l'histoire du Château et du savoir-faire lié à l'élaboration des cognacs BARON OTARD. Le Chef propose aux participants l'alliance de la gastronomie et de nos cognacs au coeur des somptueux appartements privés du roi. Des bouchées gourmandes, créées spécialement pour sublimer la palette aromatique des quatre qualités de cognacs et élaborées à partir de produits locaux et de saison. *Dégustation réservée aux personnes majeures uniquement. L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

La plus ancienne des grandes Maisons de cognac vous ouvre les portes de son site historique et vous invite à un voyage inédit au cœur de son patrimoine, son terroir et son savoir-faire. Une visite guidée initiatique au coeur de la plus ancienne des grandes Maisons de cognac. De sa fondation par Jean Martell en 1715 jusqu’à nos jours, vous traverserez le temps pour découvrir l’histoire et la philosophie de la Maison Martell, ainsi que les fondements de son développement et de son succès. Vous partirez à la rencontre de ceux qui participent à l’élaboration de nos cognacs et contribuent à leur réputation dans le monde entier. Spécifiquement l’art de l’assemblage Martell, un savoir-faire d’excellence qui se transmet d’un Maître de chai à l’autre depuis neuf générations. Cette exploration complète se prolongera par une dégustation à L’Atelier Martell, notre tout nouvel écrin d’expériences et de vente. - Martell Découverte VSOP : visite guidée & dégustation du Martell VSOP et du Martell Blue Swift - Martell Découverte XO : visite guidée & dégustation du Martell Cordon Bleu et du Martell XO

Embarquez pour un voyage extraordinaire à travers 300 ans d'histoire qui ont façonné la Maison Rémy Martin. Plongez dans l'univers fascinant de la Maison et explorez 3 siècles de savoir-faire et de passion. Découvrez l’univers fascinant de la Maison Rémy Martin et explorez 3 siècles de savoir-faire et de passion. Remontez le temps, des premières vignes plantées aux moments marquants qui ont forgé la renommée mondiale, et découvrez les secrets d'un savoir-faire unique. Plongez au cœur de récits fascinants jalonnant cette riche tradition et célébrez 3 siècles de cognacs d'exception. Préparez-vous à percer les mystères de la Maison. Accueil du lundi au samedi toute l’année sur réservation.

Apéro convivial entre célibataires randonneurs à Cognac : petit groupe (8 max), ambiance détendue. Inscription gratuite sur RandoDate. Un apéro convivial entre célibataires passionnés de randonnée à Cognac, le mardi soir. 🍻 On se retrouve autour d'un verre pour faire connaissance, échanger sur nos prochains itinéraires et se motiver pour partir marcher ensemble le week-end. - Ambiance détendue, aucune pression : on vient comme on est. - Petit groupe (8 personnes max) pour que tout le monde puisse échanger. - Le lieu exact (bar / café) se décide ensemble dans le groupe de discussion une fois inscrit·e. Inscription gratuite sur RandoDate : https://www.randodate.fr/soirees-celibataires/cognac-16

L'exposition propose une traversée sensorielle et intellectuelle des pratiques de distillation à travers le temps, les territoires et les sociétés. Elle explore comment cet art millénaire, né des expérimentations alchimiques et médicinales, s'est progressivement inscrit dans des traditions culturelles, des savoir-faire artisanaux et des innovations scientifiques. Distiller le Monde croise les perspectives historiques, scientifiques et ethnographiques. Manuscrits anciens, objets techniques, témoignages de distillateurs et récits culturels sont mis en dialogue dans une présentation conçue pour un large public curieux, amateurs, chercheurs ou professionnels. L'exposition, présente dans les deux musées de Cognac, amène à nous interroger sur la place de la distillation dans les défis de demain : : adaptation environnementale, transmission des savoirs, hybridation des pratiques, économie circulaire, création artistique.