Que faire à Salignac-sur-Charente aujourd'hui ?

Le domaine familial de la famille Goyon vous ouvre ses portes pour livrer les secrets des vignerons charentais. À découvrir non loin du fleuve Charente et de la Flow vélo. Une étape incontournable.

Découvrez les secrets de la production du gin Citadelle à la Distillerie : des baies de genièvre aux agrumes, en passant par la distillation et le vieillissement, chaque étape est partagée avec passion. Échangez avec des experts, dégustez des gins et profitez d'une dégustation complète de la gamme Gin Citadelle. Savourez des produits locaux au cœur des genévriers ou dans les jardins du Château, et découvrez les cocktails du bar. Réservez sur le site, les familles sont les bienvenues. Plongez dans cette expérience unique dès aujourd’hui !

Notre exploitation bio est située à 10 minutes de Cognac. Vous serez guidé à travers la noyeraie et à l'intérieur de notre atelier pour découvrir la magie de ce fruit sec adoré des français, et notre passion pour l'agriculture et pour la gastronomie ! Profitez d’un moment de convivialité à La Noyeraie où notre équipe vous accueille pour une visite de nos installations et une dégustation de nos produits. A l’ombre de notre verger de noyers de 2500 arbres, vous apprendrez tout sur la culture de la noix en agriculture biologique. Dans notre atelier de transformation, vous découvrirez le savoir faire de la préparation des cerneaux et de l’huile de noix. Vous terminerez votre voyage aux pays des noix par une dégustation de nos huiles vierges de noix et d'autres savoureuse spécialités aux noix !

L'artiste plasticien Sylvain Piget expose ses créations à l'Hôtel Chais Monnet.

L'artiste plasticien Sylvain Piget expose ses créations à l'Hôtel Chais Monnet.

La Maison Martell vous invite à découvrir l’un de ses sites historiques : le Domaine de Gallienne. Niché au cœur du cru signature de la Maison, les Borderies, Gallienne abrite la plus grande distillerie de la région et couvre plus de 200 ha de vignes.

À la croisée du jeu, de la poésie et de la science-fiction, l’exposition Le Singe et l’Argile réunit neuf artistes internationaux autour du thème de la collaboration entre les espèces. À travers la fable et l’imaginaire, l’exposition fait dialoguer productions naturelles, humaines et technologiques pour esquisser de nouvelles formes d’alliances avec le vivant. Déployées dans une scénographie évoquant la forêt, ces œuvres hybrides — installations, films, sculptures et dispositifs sonores — participent à une conversation plus large autour de la transformation collective, convoquant les notions de compensation écologique ou encore d’éco-futurisme. Exposition collective avec : Tania CANDIANI (Mexique), AKI INOMATA (Japon), Bagus PANDEGA (Indonésie), Agnieszka POLSKA (Pologne), Lin May SAEED (Irak-Allemagne), SHIMABUKU (Japon), Jessica WARBOYS (Royaume-Uni), Trevor YEUNG (Hong Kong), Robert ZHAO RENHUI (Singapour).

Nouveauté 2026 : une parenthèse d’1h au fil de l’eau, d'une rive à l'autre de la Charente. Une expérience courte, accessible et hors du temps, entre découverte des chais historiques, balade en bateau et dégustation d’un cocktail au Hennessy V.S.O.P. Avec l’arrivée des beaux jours, la Maison Hennessy lève l’ancre et vous propose une expérience inédite autour de ses chais historiques, de ses savoir-faire ancestraux et d’une déambulation en bateau sur la Charente.

La plus ancienne des grandes Maisons de cognac vous ouvre les portes de son site historique et vous invite à un voyage inédit au cœur de son patrimoine, son terroir et son savoir-faire. Lors de cette visite, vous partirez à la découverte des savoir-faire qui participent à l’élaboration de nos cognacs et contribuent à leur réputation dans le monde entier. Continuez votre expérience avec un atelier de mise en bouteille d'une montre (20cL) au sein d'un lieu habituellement fermé au public. Vous terminerez votre visite avec une dégustation du Noblige et du Cordon Bleu sur notre rooftop bar Indigo by Martell (si le temps le permet).

Venez découvrir notre métier. L'architecte du Patrimoine a à coeur de réhabiliter, restaurer le bâti ancien inscrit, classé ou simplement vernaculaire de nos campagnes dans le respect de son histoire… Venez découvrir le métier d’architecte du patrimoine. Passionné par le bâti ancien, inscrit, classé ou simplement vernaculaire, l’architecte du patrimoine œuvre à sa réhabilitation et à sa restauration, dans le respect de son histoire et de ses caractéristiques architecturales. Son travail contribue à préserver et à conserver nos monuments afin de les transmettre aux générations futures, comme autant de témoignages du génie humain.

Les conseillers numériques de la Médiathèque départementale de la Charente vous proposent un cycle d’ateliers collectifs « Devenir autonome sur l’ordinateur ». En 7 séances de 1h30, vous apprendrez les bases du numérique : clé USB, navigation et bonnes pratiques, services en ligne via France Connect, sécurité sur internet, protection des données, création de mots de passe et présentation de Sésame. Un accompagnement progressif et accessible à tous, dans une ambiance conviviale.

Apéro convivial entre célibataires randonneurs à Cognac : petit groupe (8 max), ambiance détendue. Inscription gratuite sur RandoDate. Un apéro convivial entre célibataires passionnés de randonnée à Cognac, le mardi soir. 🍻 On se retrouve autour d'un verre pour faire connaissance, échanger sur nos prochains itinéraires et se motiver pour partir marcher ensemble le week-end. - Ambiance détendue, aucune pression : on vient comme on est. - Petit groupe (8 personnes max) pour que tout le monde puisse échanger. - Le lieu exact (bar / café) se décide ensemble dans le groupe de discussion une fois inscrit·e. Inscription gratuite sur RandoDate : https://www.randodate.fr/soirees-celibataires/cognac-16

L'exposition propose une traversée sensorielle et intellectuelle des pratiques de distillation à travers le temps, les territoires et les sociétés. Elle explore comment cet art millénaire, né des expérimentations alchimiques et médicinales, s'est progressivement inscrit dans des traditions culturelles, des savoir-faire artisanaux et des innovations scientifiques. Distiller le Monde croise les perspectives historiques, scientifiques et ethnographiques. Manuscrits anciens, objets techniques, témoignages de distillateurs et récits culturels sont mis en dialogue dans une présentation conçue pour un large public curieux, amateurs, chercheurs ou professionnels. L'exposition, présente dans les deux musées de Cognac, amène à nous interroger sur la place de la distillation dans les défis de demain : : adaptation environnementale, transmission des savoirs, hybridation des pratiques, économie circulaire, création artistique.