Saint-Genis-d'Hiersac(Charente)

Vaste palette de produits allant du Cognac au Jus de raisin. Balade commentée du vignoble, visite des chais et de la distillerie. Soirées gourmandes et musicales dans la cour du domaine. Expositions. Dégustation des produits. Boutique. Le Domaine de la Chevalerie – Vignoble PELLETANT situé sur la Commune de Saint Amant de Nouère, s’étend sur 35 ha de vignes. Il élabore une vaste palette de produits allant du Cognac au Jus de raisin. Issu de quatre générations de vignerons, je reprends le domaine familial. Mais avant d’être l’homme passionné que je suis aujourd’hui, j’ai traversé un long chemin. Il faut savoir que le monde viticole obéit à des règles dont la transmission fait partie, un « goût » pour le travail acharné et l’enfermement dans l’intimité des exploitations. Depuis mon plus jeune âge, je préfère éviter tout ce qui est établi d’avance. Alors j’ai pris mon envol vers ailleurs, je me suis dit que si je voulais pouvoir contempler tous les matins mes parcelles de vigne, il fallait que je mûrisse un projet différent, à mon image. Quelques années m’ont été nécessaires à travailler loin d’ici à me former en dégustation, gestion, commercialisation… En 2011, j’ai compris ce qu’était mon métier, ma passion, celui de changer la vision que nous pouvons avoir. Mes premiers actes dans cette nouvelle trajectoire, voulue et non subie, m’ont donné avec le temps la possibilité d’allier mes émotions personnelles et ma vocation. L’organisation de soirées conviviales autour d’artistes sur la propriété et bien d’autres évènements ont vu le jour… A partager avec vous visiteurs proches ou au long cours. Activités proposées : visite du domaine, en tracteur, en 2CV. Expositions d’artistes tout au long de l’année dans la boutique. Organisation d'événements (places limitées, sur réservation) : petit-déjeuner au pied de l’alambic les samedis en janvier et février, pique-nique concert dans les vignes, concert d’hiver, apéro-concert en été.

Venez modeler l'argile et fabriquez un objet de vos mains ! 3 heures pour découvrir le plaisir de créer. Petits groupes et convivialité. Une date peut être créée à la demande. Votre création sera séchée, émaillée et cuite 2 fois avant d'être récupérée ( env 2 mois ) Tarif 50 € tout compris

Venez modeler l'argile pendant un semestre à votre rythme 13 séances dont une gratuite ( séance d'essai ). Cours de 2h30 en petit groupe. Chacun avance à son rythme guidé par la céramiste. Travail du grès pour modeler ou sculpter. Samedi matin 9H30-12h de septembre à juin ( arrivée possible en cours d'année), 2 semestres. Jeudi soir à 18h30-21H 450 euros par semestre tout compris Appeler au 06 81 91 33 48 pour réserver ou renseignements ou site https://augresdesempreintes.fr/

Entre authenticité et modernité, cette activité unique en son genre permet de découvrir « in situe » l'histoire du cognac et son élaboration au rythme d'une scénographie à la fois authentique et contemporaine. Guidé par un membre de la famille, vous visiterez notre ferme charentaise du XI Xe, notre authentique chai de vieillissement ainsi que notre distillerie (toujours en activité). Point d'orgue de ce parcours, la dégustation, qui permet de saisir les 1001 nuances du cognac et de nos autres élixirs d’origine vinique: - Eau de vie naturelle 0 ans, 43%vol. - Cognac XO Marée Haute 15 ans, 43%vol. - Cognac XXO Microbarrique 20 ans, 43%vol. - Pineau des Charentes, 10 ans, élevage oxydatif, 17%vol. - Verjus, pH 2.5 (sans alcool) - Mélasse de raisin, 65 brix (sans alcool) - Huile de pépins de raisin, millésime 2022 (sans alcool). - Balsamique blanc, 6°a, 7 ans Minimum 4 personnes. Sur réservation. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

Rencontre jeux Cartes, scrabble, rummi, etc.

Après « Mon Brel préféré », Julien Sigalas accompagné du multi-instrumentiste Francis Colaud, s’attaque au répertoire de Cabrel. Ensemble ils construisent un spectacle poétique, drôle et musical reprenant avec inventivité et fantaisie le répertoire de Francis Cabrel tout en restant fidèle à son œuvre. Tout un chacun connaît « Petite Marie », « Je l’aime à mourir », « La corrida » ou « La dame de haute Savoie ». Mais Cabrel a écrit beaucoup d’autres chansons. On y retrouvera, bien sûr, quelques tubes intemporels que tout le monde pourra fredonner mais aussi des chansons moins connues du grand public mais ô combien magnifiques. On y retrouvera encore, des anecdotes sur sa vie, ses chansons, son parcours… Guitares, voix, harmonicas, accordéon… De quoi entrer dans le monde coloré de Cabrel, se l’approprier sans le trahir. L’interprétation est personnelle mais l’émotion reste universelle. Venez vous asseoir sous le chêne liège pour (re)découvrir les chemins de traverse de cet artiste aux chansons sublimes, profondes et poétiques.

C’est pendant ses études en cinéma d’animation que Mina Soyer découvre la technique de la stop motion. Son premier court métrage, Sales Gosses, explore la violence intrafamiliale à travers le regard d’une enfant invisibilisée. Cherchant à dénouer les nœuds du passage de l’enfance à l’âge adulte, elle crée poupées et univers miniatures où tout semble suspendu à un souffle. On pourrait croire à un jeu d’enfant, mais quelque chose a changé… Son travail invite les visiteurs, enfants devenus géants, à pénétrer un monde d’une extrême fragilité, que l'on contemple avec délicatesse.

Tous les vendredis de 16h à 19h, le bon goût des produits fermiers. Miels, fruits et légumes, traiteur japonais, fromages, boucherie...