Orbey(Haut-Rhin)

Vivez une expérience unique mêlant nature et gourmandise à la station du Lac Blanc ! Enfilez vos raquettes et suivez Nathanaël à travers les paysages enneigés des Vosges, jusqu’à une pause gourmande en pleine nature. Découvrez la montagne hivernale et ses secrets, puis régalez-vous avec une dégustation de produits locaux : fromages, charcuteries artisanales, vins d’Alsace… Une aventure parfaite pour les amoureux de la nature et des saveurs du terroir ! Sortie accessible dès 8 ans, pour 2 à 10 personnes. Réservation obligatoire 24h à l’avance. Matériel fourni. En cas de manque de neige, la sortie sera adaptée en randonnée pédestre. Plusieurs dates disponibles sur la période.

C’est parti pour les hauteurs de la station du Lac Blanc ! Avec vos bouts de chou, chaussez les raquettes pour une balade à la découverte de la nature et des plaisirs de l’hiver ! Pistez les traces d’animaux dans la neige, jouez ensemble dans la forêt, fabriquez un abri, émerveillez-vous en famille ! La sortie est adaptée aux plus jeunes enfants à partir de 3 ans, le parcours, d’environ 1km, est ponctué de petites haltes pour observer la nature.

Située au cœur du Pays Welche, notre distillerie familiale vous ouvre ses portes pour vous transmettre plus de 60 ans d'expérience. A travers cette visite vous plongerez dans le monde passionnant de la distillation et de l'élaboration de nos spiritueux Distillateur et liquoriste de fruits, comme il est de tradition en Alsace, nous produisons également nos whiskies, nos Gins, ainsi qu'une gamme de vodka aromatisée. La distillerie Miclo vous accueille pour cette visite VIP, qui mettra tout vos sens en éveils. Découvrez l'histoire et l'évolution de la distillerie tout au long de ses 60 années d'existence, plongez dans les secrets de fabrications d'un spiritueux d'exception, humez les parfums d'une barrique de whisky, découvrez l'alchimie du métier de distillateur. A l'issue de ce parcours riche de sens, vous pourrez déguster un cocktail original by Miclo et le meilleur des spiritueux Miclo, accompagnés d'une tranche de kougelhof frais. Créneau validé à partir de 4 adultes.

Doris Baerenzung travaille dans un petit local aménagé en rez-de-chaussée de sa maison à Hohrod. Elle met en valeur le bois. Le bois récupéré est issu d’une scierie locale ou de la forêt voisine. Doris donne une seconde vie à l’arbre en créant des objets avec la technique du tournage sur bois. Découvrez son travail au cour d'une démonstration le matin en continu, du lundi au vendredi à 9h30.

La biodynamie expliquée : du sol au vivant En une heure, le vigneron vous ouvre ses vignes, sa cave et vous parle de ses vins avec sincérité et passion. Pas de jargon, pas de cours magistral : une conversation autour du vivant, pour comprendre ce qu'il y a vraiment dans votre verre. Dans les vignes, la nature au travail : Vous marchez dans les parcelles, vous touchez la terre, vous observez ce que signifie cultiver sans chimie. Le cycle de la vigne, les gestes du vigneron au fil des saisons, les plantes qui protègent naturellement le vignoble, les petits oiseaux qui remplacent les insecticides. Une découverte concrète, vivante, qui change le regard qu'on porte sur son verre. Dans la cave, les secrets du vigneron : Les foudres qui datent de l'après-guerre, les barriques choisies auprès de tonneliers bourguignons, la fermentation spontanée qui donne à chaque vin son identité unique. Etienne vous explique pourquoi il refuse toute correction artificielle, et ce que ça change dans le verre. Une philosophie simple : ne pas mentir. La dégustation, ressentir, apprendre, s'étonner : 4 à 5 vins commentés, sélectionnés selon vos goûts. Une initiation à la dégustation pour ceux qui le souhaitent, comment regarder, sentir, ressentir. Des classiques alsaciens d'une grande pureté, et nos Cuvées Insolites pour les plus curieux : un blanc vinifié comme un rouge, un vin orange, des créations qui n'existent nulle part ailleurs. Groupe de 2 à 20 personnes.

Le Domaine Pierre Adam vous propose une promenade dans les vignes en voiture électrique avec chauffeur, à la découverte du vignoble d'Ammerschwihr, terre du Grand Cru Kaefferkopf (durée environ 45 minutes). De retour au domaine, vous aurez l'opportunité de visiter la cave ainsi que de déguster leurs meilleurs crus (durée 45 minutes environ). Pour des raisons de sécurité, les enfants en dessous de 2 ans ne sont pas admis dans les voiturettes. 5 personnes maximum par réservation.

Venez flâner au marché du terroir et rencontrer les producteurs locaux ! Vous pourrez déguster et savourer les produits frais des maraichers de la région dans une ambiance conviviale.

Profitez d'un spectacle 100% naturel au coeur des montagnes vosgiennes ! À la tombée du jour, rendez-vous au col du Wettstein pour une petite randonnée accompagnée par votre guide passionné d’astronomie. La balade débute en douceur à travers la forêt, alors que la lumière décline et que les premières étoiles font leur apparition... Nous rejoindrons ensuite une prairie d’altitude, loin de toute pollution lumineuse, pour nous installer confortablement et lever les yeux vers le ciel. Comment se repérer parmi les étoiles ? Quelles sont les constellations majeures ? Et quelles histoires se cachent derrière elles ? Autant de questions auxquelles nous répondrons ensemble, entre science, mythologie et contemplation. Un moment hors du temps, à partager seul, en amoureux, en famille ou entre amis. Possibilité de dîner à la ferme-auberge du Glasborn avant la sortie (non inclus dans le tarif, réservation directement par vos soins). Informations pratiques : Sortie accessible à partir de 8 ans. Les chiens tenus en laisse peuvent être acceptés uniquement s'ils sont tenus en laisse et s’ils sont calmes. L’observation a lieu dans une prairie d’altitude où les vaches peuvent être présentes. Il faut donc être sûr que le chien ne posera pas de problèmes. La sortie s’effectue de nuit, les températures peuvent être fraîches, pensez à prévoir des vêtements chauds et des chaussures de marche, voire un plaid ou une couverture. Une lampe frontale vous sera mise gracieusement à disposition. Les enfants en porte-bébé ne sont pas acceptés. Niveau de difficulté : facile. Nombre de km de la balade : 2,5km pour 70m de dénivelé