Que faire à Soultzeren aujourd'hui ?

La Ferme Versant du Soleil ouvre ses portes aux visiteurs en quête d'authenticité et de saveurs locales. Cette expérience invite à découvrir le quotidien de la ferme, son histoire, son savoir-faire et son engagement pour une production de qualité, ancrée dans les traditions. Au fil de la visite, les visiteurs plongent dans l'univers agricole et découvrent les différentes étapes de production de l'emblématique fromage de Munster. La visite se conclut par une dégustation conviviale, mettant à l'honneur les spécialités de la ferme. Une occasion privilégiée d'apprécier des produits du terroir, tout en partageant un moment chaleureux avec les producteurs.

Ce marché a lieu tous les mardis et samedis matin. Centre ville de Munster. Parking possible à l'Office de Tourisme.

C’est parti pour les hauteurs de la station du Lac Blanc ! Avec vos bouts de chou, chaussez les raquettes pour une balade à la découverte de la nature et des plaisirs de l’hiver ! Pistez les traces d’animaux dans la neige, jouez ensemble dans la forêt, fabriquez un abri, émerveillez-vous en famille ! La sortie est adaptée aux plus jeunes enfants à partir de 3 ans, le parcours, d’environ 1km, est ponctué de petites haltes pour observer la nature.

Vivez une expérience unique mêlant nature et gourmandise à la station du Lac Blanc ! Enfilez vos raquettes et suivez Nathanaël à travers les paysages enneigés des Vosges, jusqu’à une pause gourmande en pleine nature. Découvrez la montagne hivernale et ses secrets, puis régalez-vous avec une dégustation de produits locaux : fromages, charcuteries artisanales, vins d’Alsace… Une aventure parfaite pour les amoureux de la nature et des saveurs du terroir ! Sortie accessible dès 8 ans, pour 2 à 10 personnes. Réservation obligatoire 24h à l’avance. Matériel fourni. En cas de manque de neige, la sortie sera adaptée en randonnée pédestre. Plusieurs dates disponibles sur la période.

Venez participer à la Ronde du Veilleur de Nuit qui pour l'occasion est habillé en costume d'époque, portant tricorne, hallebarde, cor et lanterne. Vous pourrez le rencontrer au détour d'un pavé, à 22h, du 1er mai au 31 octobre. "Han sori zu Fir und Liacht" (Prenez soin de l'âtre et de la chandelle) Telle était la recommandation que le veilleur de nuit adressait à ses concitoyens lorsqu'il entamait son service.

Rouge, rosé, blanc, bulles... Mais comment fabrique-t-on le vin au juste ? Et si la réponse se trouvait du côté du vigneron ? Au cœur de la vallée de Kaysersberg, plongez dans l'univers de la vinification au Domaine Jean Dietrich. Véritable alchimiste, chaque choix du vigneron dans les étapes de l’élaboration influe sur les saveurs et la qualité des vins. Accompagné de Jean-Jacques DIETRICH, vigneron passionné, découvrez les grands mystères de la vinification, la transformation du jus de raisin en un breuvage d’exception ! Suivez-le dans la visite de la cave familiale, il vous contera les étapes, le savoir-faire et la patience qui font la qualité et la réputation des vins d’Alsace. Place ensuite à la pratique à travers une dégustation de vins Grands Crus d'Alsace ou issus de terroirs d'exception. Cette expérience unique vous permettra de comprendre et d'apprécier le savoir-faire et la passion derrière chaque bouteille. Sur réservation.

Répondez à cette véritable invitation à l’éveil sensoriel au Domaine Paul Spannagel, un domaine viticole familial niché à Katzenthal, au cœur de la pittoresque vallée de Kaysersberg. Marie Spannagel, la vigneronne, vous accueille chaleureusement au Domaine pour une visite de cave unique et immersive. Avec un souci du détail caractéristique, Marie propose un parcours ludique autour des 5 sens, s'appuyant sur les nombreuses ressources familiales. Explorez un parcours scénographié et interactif, enrichi d’anecdotes exclusives du Domaine Paul Spannagel. Découvrez l'œil artistique de la mère de Marie, les souvenirs d’enfance de ses grands-parents, et bien sûr, la touche personnelle de Marie. Chaque visite est une aventure sensorielle, ponctuée de moments conviviaux et de découvertes authentiques. Réservez dès à présent votre dégustation autour des 5 sens !

Quand la puissance et la finesse d’un chocolat se trouvent révélées par la subtilité et l’élégance d’un vin complice, la dégustation offre de belles émotions gustatives ! Apprivoisez de nouvelles saveurs et familiarisez votre palais aux unions insolites ! Venez tester cette expérience originale avec une dégustation accordant les vins du domaine Freyburger à Ammerschwihr, et les chocolats de Vincent Strackar, artisan chocolatier à Kaysersberg. Nathalie, la vigneronne, vous accueille dans le caveau familial, au cadre convivial et chaleureux. Après une visite de cave, vous dégusterez 5 vins en accord parfait avec 8 chocolats. Surprenez vos papilles avec ces mariages uniques et laissez-vous séduire par les harmonies entre les arômes des vins d'Alsace Grand Crus, ou issus de terroirs d’exception, et les notes subtiles des chocolats artisanaux de qualité. Cette expérience de dégustation est une occasion idéale pour découvrir des associations inhabituelles comme le Crémant rosé avec le praliné noisette ou le Riesling Grand Cru avec le chocolat de l'Ile de Grenade. Chaque bouchée et chaque gorgée est la promesse d’un voyage gustatif ! Une expérience sensorielle à tester absolument dans la vallée de Kaysersberg ! Sur réservation 48h à l'avance.

Plongez réellement dans les mystérieuses profondeurs de la terre …enfilez un casque et l’aventure commence ! Exploitée sur près de 400 ans, la mine d’Argent Tellure, creusée de main d’homme est la cavité souterraine la plus grande du Massif des Vosges. Encadrés par un guide passionné, vous traverserez les galeries du temps, du XV Ième au XXème siècle, pour une immersion d’une heure sous terre. Une occasion exceptionnelle de contempler un monde souterrain silencieux, insoupçonné, magique et de toute beauté. “La visite est spectaculaire : imaginez-vous en train de marcher sous la terre, dans une immense grotte aux galeries creusées par la main de l’homme. ” Source mon week-end en Alsace.

Synopsis : Dans les tréfonds de la mine de Tellure se terre depuis des siècles un mystérieux dragon, que les générations précédentes ont toujours su apaiser en lui apportant or et pierres précieuses. Depuis peu, on entend des grognements provenant, de plus en plus fréquents, des entrailles de la mine. Le dragon est en train de se réveiller ! C’est désormais à VOUS de l'apprivoiser ! Pendant plus d’une heure, résolvez les énigmes, récoltez les pierres précieuses et immergez-vous dans les souterrains jusqu’à l’antre du dragon pour tenter de le calmer ! A partir de 12 ans. Nombre de joueurs limité à 8 PERSONNES MAXIMUM.

Toute l’année, le parc Tellure propose sept visites « spéléos » dans la mine Saint-Jean Engelsbourg: La visite « Immersion plus » (1h45) Découverte d'un réseau du 16ème siècle et une descente sur corde d'environ 20m. A partir de 8 ans Tarif : 29 € / personne La visite " Traversée Cupfermine" (1h45) Il s'agit d'une petite traversée dans les réseaux XV Ième avec escalade simple et 2 rappels de 12m. Débutant à partir de 8 ans Tarif : 38 € / personne La visite « Grande Colonne» (2h) Elle permet une approche complète et ludique de la spéléologie minière avec : - Une montée à l’échelle rigide de 20m environ - Le passage d’une vire sécurisée par une ligne de vie - Un retour en tyrolienne - Et une descente sur corde d’environ 20m A partir de 8 ans Tarif : 38 € / personne La visite « Puits du Fond » (3h) Elle propose un parcours plus sportif qui emmène le visiteur au cœur de la montagne après une descente de 4 puits, soit environ 100m de descente sur corde. A partir de 12 ans. Public sportif Tarif : 48 € / personne La visite "Mine de Zinc" (3h) Elle est une galerie XV Ième qui vous permet de vous plonger dans un véritable labyrinthe en 3D, émaillée d'escalades et de descentes en rappel. Visite intermédiaire à partir de 12 ans. Public sportif. Tarif : 48 € par personne La visite « Colonne Saint Jean » (4h) Elle propose une descente ludique sur 120 m ponctuée d’une tyrolienne, d’un pendule et d’un rappel plein gaz de 50 m A partir de 12 ans. Public sportif Tarif : 60 € / personne La visite "Armée Céleste" (6h) : Elle consiste en la visite d'un vaste réseau XV Ième et XVII Ième sur 160m de haut, ponctué de nombreux rappels et de passages aériens et aquatiques. Niveau expert. A partir de 15 ans. 80 € / personne avec pique-nique compris. Visites encadrées par un guide spéléo diplômé du Brevet d’Etat Equipement nécessaire fourni (bottes, combinaison, baudrier, casque avec lampe frontale). Réservation par téléphone uniquement toute l'année (sauf en Juillet et Août où les réservations sont possibles en ligne sur le site internet de Tellure.) ATTENTION : En période hivernale, les visites sont possibles sur réservation préalable avec un MINIMUM DE 4 PARTICIPANTS DE NOVEMBRE A MARS INCLUS.

Aux Vins Kuehn, vous rencontrerez des passionnés de vins d'Alsace, mais pas seulement ! Que ce soit Noémie, Sophie ou Nicolas, suivez-les dans cette dégustation unique, ancrée dans l'histoire du village. L'Alsace est une région empreinte d'histoire, marquée notamment par les guerres. Ammerschwihr a vécu des heures tragiques et a été détruite à plus de 85 % lors de la Seconde Guerre mondiale. Aujourd'hui reconstruite, cette charmante cité de la Route des Vins d'Alsace recèle de nombreux trésors derrière ses remparts. Votre hôte jouera le rôle de guide et vous entraînera à travers les ruelles et les chemins de vignes pour vous raconter des anecdotes sur Ammerschwihr. De retour au domaine, vous descendrez dans les Caves de l'Enfer, à 7 mètres sous terre. Là, il vous expliquera toutes les spécificités du Kaefferkopf, un Grand Cru au caractère unique qui fait la fierté du village, autour d'une dégustation à la bougie. Venez découvrir les vins Kuehn à Ammerschwihr, et plongez dans l'univers des Grands Crus d'Alsace ou des vins issus de terroirs d'exception. Sur réservation.

Avez-vous déjà contemplé le ciel étoilé depuis la montagne ? Profitez d’un spectacle 100 % naturel au cœur des montagnes vosgiennes ! À la tombée du jour, rendez-vous au col du Wettstein pour une petite randonnée accompagnée par un guide passionné d’astronomie. La balade débute en douceur à travers la forêt, alors que la lumière décline et que les premières étoiles font leur apparition… Vous rejoindrez ensuite une prairie d’altitude, loin de toute pollution lumineuse, pour vous installer confortablement et lever les yeux vers le ciel. Comment se repérer parmi les étoiles ? Quelles sont les constellations majeures ? Et quelles histoires se cachent derrière elles ? Votre guide vous apportera toutes les réponses, mêlant science, mythologie et émerveillement sous les étoiles. Un moment hors du temps, à partager seul, en amoureux, en famille ou entre amis ! Informations pratiques : Heure de départ : en fonction du coucher du soleil. L'heure exacte vous sera communiquée au moment de la réservation. Distance : 2,5km Age minimum : 8 ans Porte-bébé : Non autorisés Toutourisme : Chiens en laisse autorisés à condition qu'ils soient calmes. L’observation a lieu dans une prairie d’altitude où des vaches peuvent être présentes. Il faut donc être sûr que le chien ne posera pas de problèmes et n’aboie pas. Tarifs Munstercard : Si vous séjournez dans la vallée de Munster, votre hébergeur vous a peut-être remis la Munstercard. Un précieux sésame qui vous permet de bénéficier d'une réduction de 10% sur cette activité. Préparation : Chaussures : chaussures de randonnée Vêtements : La sortie s’effectue de nuit, les températures peuvent être fraîches, pensez à prévoir des vêtements chauds (au minimum polaire + veste), voire un plaid ou une couverture. Sac à dos : 1l d'eau ou boisson chaude par personne Lampes frontales mises à disposition. À noter : Le déplacement jusqu’au lieu de départ se fait en véhicule personnel. La sortie est confirmée dès 5 participants. En cas de nombre insuffisant, vous serez prévenu et intégralement remboursé, ou votre activité pourra être reprogrammée. Possibilité de dîner à la ferme-auberge du Glasborn avant la sortie (non inclus dans le tarif, réservation directement par vos soins).