Neuillac(Charente-Maritime)

Depuis 1878, la Distillerie de Fontagard produit de l'eau-de-vie de Cognac. Depuis 5 ans, une autre production est née, celle du Whisky. La visite vous présentera toutes les étapes : maltage, brassage, distillation dans 10 alambics, vieillissement... Voici une production plutôt inattendue au pays du Cognac, celle du Whisky. Différents espaces se découvrent : la meunerie où l'orge malté est broyée , la brasserie avec les immenses cuves de fermentation, la distillerie avec ses 10 magnifiques alambics en cuivre, et les chais de vieillissement de barriques. Une visite étonnante qui se terminera bien sûr par une dégustation.

Balade dans les vignes. Visite du chai et de la distillerie. Déjeuner pique-nique avec un panier éco-responsable et une bouteille de vin offerte.

Visite de la distillerie et du chai. Visite suivie d’une dégustation de nos cognacs en accord avec des chocolats, sur rendez-vous.

Différentes visites proposées suivi d'une dégustation soit de vin soit de pineau ou encore du cognacs. Balade dans les vignes, visite des chais et de la distillerie en fonction de la visite choisie. Initiation : visite de la distillerie et du chai suivie d'une dégustation Wine Lover : visite spéciale pour les amoureux du vin comprenant une balade dans les vignes, visite du chai suivie d'une dégustation Cognac Lover : elle saura séduira les amoureux de cognac avec la visite de la distillerie et du chai suivie d'une dégustation de 3 cognacs.

Déjeuner cognac & poisson pour groupes de 20 personnes minimum. Visite de la distillerie et du chai, suivi d'un déjeuner autour des accords poisson & cognac. Le déjeuner est préparé par un Meilleur Ouvrier de France Poissonnier-écailler. Jus de raisin ou eau pour les enfants. Réservation obligatoire à l'avance sous réserve de disponibilité du Poissonnier-écailler.

Histoire du vignoble de Cognac Découverte de notre domaine conduit en agroécologie : chai de vinification, distillerie, chai de vieillissement. Dégustation de nos produits Réservation possible sur le site web ou par téléphone.

De la Distillerie au Chai, vous serez plongés immédiatement au cœur de notre savoir-faire à l’aide de tous vos sens. Après un passage dans les vignes pour y découvrir les secrets de notre terroir et partager avec vous notre sensibilité pour l’environnement, nous vous expliquerons comment nous allions le ‘bon sens de nos ancêtres’ à la technologie moderne, de la vigne à la bouteille. Une expérience ludique & immersive à découvrir.

Venez découvrir l’œuvre du temps ! Rencontre directe avec le producteur dans un cadre magnifique au Domaine des Brissons de Laage. Visite guidée du domaine, distillerie et chais de vieillissement avec dégustation sous forme de jeu. Venez découvrir la magie du temps dans le monde du Cognac. Expérience sensorielle et gustative : - Accueil par les producteurs : Thérèse et Thomas. - Présentation de l`histoire atypique familiale. - Visite guidée et animée du domaine, de la distillerie et des chais de vieillissement. - Balade sur l'allée des pins de notre grand-père. Dégustation de différents cognacs autour du jeu « La Magie du Temps ». Dégustation à l'aveugle pour comprendre l'effet du vieillissement. Vous aurez tout compris sur l’importance du temps dans le monde du Cognac. Inclus dans la visite : - Un ticket d`entrée - 3 Cognacs en dégustation (Possibilité de faire goûter aussi les Pineaux) - Eau - Fruits pour se rafraîchir le palais - Mignardises locales pour accompagner la dégustation - Une petite carte au moment de la dégustation pour y prendre des notes.