Lichères-près-Aigremont(Yonne)

Partez à l'assaut de la colline des Grands Crus de Chablis avec la guide pour une balade commentée à la découverte de l'histoire de la vigne et du vin (visite uniquement sur réservation). Au milieu des treilles de ce vignoble millénaire, la guide vous présentera l'appellation Chablis, la spécificité du sol, et vous parlera du travail du vigneron tout au long de l'année. Découvrez de beaux panoramas sur le vignoble et le village. Possibilité d'organiser une dégustation de Chablis dans les vignes en supplément et un initiation à l'art de la dégustation. La balade faire environ 3kms avec du dénivelé. Prévoir des chaussures de marche et des vêtements adaptés.

Envie de découvrir Chablis, mondialement connu pour ses vins blancs, en couple, en famille ou entre amis ? Amandine Chevallier, guide-conférencière, vous propose une expérience originale de visite-dégustation. Suivez la guide à travers les ruelles du village pour découvrir l'histoire et le patrimoine local. Amandine vous conduira ensuite dans un domaine chablisien pour une dégustation commentée des vins du domaine. (Visite privée uniquement sur réservation)

La Cité des Climats et vins de Bourgogne se met aux couleurs d’Hallovigne ! Grâce à un jeu de piste familial, retrouvez les citrouilles cachées dans la Cité ! Munis d’une carte, vous parcourez la Cité (à l’intérieur et à l’extérieur) à la recherche d’indices. Répondez correctement aux questions et repartez avec une surprise !

Partez à la découverte de toutes les richesses et spécificités de la viticulture en Bourgogne : la mosaïque des paysages et des terroirs, les traditions, la vinification.... Grâce à un parcours didactique enrichi de dispositifs multimédias ludiques, plongez en immersion dans ce grand vignoble façonné par l’Homme depuis 2000 ans ! Un bracelet connecté est disponible sans supplément à votre arrivée à l'entrée du parcours permanent (français, anglais et allemand). Ce billet inclut la dégustation d’un vin ou jus de raisin. Un parcours adapté et dédié aux enfants est proposé en parallèle du parcours pour les plus grands !

Passez un moment agréable dans notre bar à vins Le Ponti'Bar à Chablis ! Profiter de notre sélection de vins au verre et d’une pause gourmande grâce à des planches et autres spécialités. Au cœur du bâtiment historique du Petit Pontigny, ancien cellier monastique, le Ponti’Bar profite d’un cadre au charme indéniable. Il possède une agréable terrasse, donnant sur le Jardin Serein, lieu intimiste et bucolique.

Concert de Ginnie et Eddie, duo jazz/pop/rock. Restauration sur place.

À l’occasion de la parution le 1ᵉʳ octobre de son nouvel ouvrage, Neanderthals Among Us, les Grottes d’Arcy-sur-Cure ont le plaisir d’accueillir l’historien Peter Sahlins pour une séance de dédicace et d’échange exceptionnelle. Un héritage intellectuel d'exception Professeur d’histoire de l’Europe moderne à UC Berkeley (diplômé de Harvard et Princeton), Peter Sahlins poursuit à sa manière la quête de son père, le célèbre anthropologue Marshall Sahlins. Là où son père interrogeait la condition humaine par l’ethnologie, Peter explore nos représentations collectives. Dans ce nouvel ouvrage, il jette un pont fascinant entre histoire des idées et préhistoire pour questionner ce qui définit notre propre humanité. Neanderthals Among Us Pourquoi sommes-nous si obsédés par ce cousin disparu il y a 40 000 ans ? Ancêtre brutal ou noble cousin, singe stupide ou être compatissant : depuis 1856, nous ne cessons de projeter nos propres questions sur ce double du Paléolithique. Des reconstructions de musées à la science-fiction, en passant par la science raciale du XIXᵉ siècle, le cinéma d’horreur et les récents tests génétiques, Peter Sahlins explore la présence de Néandertal dans notre imaginaire collectif. Il démontre ainsi comment ce miroir du passé continue de façonner notre perception de la race, du genre et de l’altérité.

Soirée enquête : disparition au cœur de la Préhistoire Le chef de clan a subitement disparu… Attaque d’ours féroce ou sombre complot au sein de la tribu ? Cet automne, replongez des milliers d’années en arrière et participez à une grande soirée enquête immersive sur le site des grottes d’Arcy-sur-Cure. Au fil d’un parcours vivant mêlant investigation et immersion dans le quotidien de la Préhistoire, devenez les détectives d’un autre temps. Munis de votre lampe à graisse, traquez les indices disséminés sur le site et au creux des roches : outils gravés, parures mystérieuses et traces de griffades. Chaque détail sera décisif pour comprendre ce qui s’est réellement passé. Une aventure captivante, ludique et mystérieuse Pour mener à bien votre quête, vous irez directement à la rencontre des membres du clan. Tout en découvrant leurs savoir-faire ancestraux, leurs gestes et leur mode de vie, vous devrez recueillir leurs témoignages et recouper les informations. Entre récits contradictoires et secrets bien gardés, il vous faudra faire preuve d’une grande perspicacité pour démêler le vrai du faux, déjouer les pièges et faire toute la lumière sur cette disparition. Dates : les 17, 23, 24 et 30 octobre à 17h. Réservation obligatoire : places limitées !