Que faire à Saint-Cyr-les-Colons aujourd'hui ?

Envie de découvrir Chablis, mondialement connu pour ses vins blancs, en couple, en famille ou entre amis ? Amandine Chevallier, guide-conférencière, vous propose une expérience originale de visite-dégustation. Suivez la guide à travers les ruelles du village pour découvrir l'histoire et le patrimoine local. Amandine vous conduira ensuite dans un domaine chablisien pour une dégustation commentée des vins du domaine. (Visite privée uniquement sur réservation)

Envie de découvrir Chablis, mondialement connu pour ses vins blancs, en couple, en famille ou entre amis ? Amandine Chevallier, guide-conférencière, vous propose une expérience originale de visite-dégustation. Suivez la guide à travers les ruelles du village pour découvrir l'histoire et le patrimoine local. Amandine vous conduira ensuite dans un domaine chablisien pour une dégustation commentée des vins du domaine. (Visite privée uniquement sur réservation)

Partez à l'assaut de la colline des Grands Crus de Chablis avec la guide pour une balade commentée à la découverte de l'histoire de la vigne et du vin (visite uniquement sur réservation). Au milieu des treilles de ce vignoble millénaire, la guide vous présentera l'appellation Chablis, la spécificité du sol, et vous parlera du travail du vigneron tout au long de l'année. Découvrez de beaux panoramas sur le vignoble et le village. Possibilité d'organiser une dégustation de Chablis dans les vignes en supplément et un initiation à l'art de la dégustation. La balade faire environ 3kms avec du dénivelé. Prévoir des chaussures de marche et des vêtements adaptés.

Exposition des toutes petites vaches de Belin réalisées avec de l'argile durcissant et pas mal de matériel de récupération. Essentiellement petites alors que ses scénographies peuvent être imposantes. Des vaches il en crée par milliers, toutes les blanches s'appellent "Marguerite", à deux pattes, à mi-corps, debout, seules, en groupes, au ras du sol ou sur pilotis, à tête de chèvre, de porc éventuellement, au large dans leur pré ou entassées dans des enclos surchargés. Son travail artistique qui peut paraître ludique est tout sauf vide de sens. C'est du militantisme : il alerte, il dénonce , il montre les travers de l'agro-industrie et un monde paysan qui se meurt.

Découverte de la chèvrerie et de la fromagerie, fabrication de votre faisselle puis dégustation. Tout public, à partir de 3 ans.

Balade d'environ 1h dans les collines des champs Galottes. Prévoir les baskets. Puis dégustation de nos fromages accompagné d'un verre de Saint-Bris.

Le mercredi des enfants (durant les vacances scolaires) Ateliers de 2h et collation à l’issue des ateliers Découverte des ateliers sur la vie des gallo-romains sur le site archéologique d’Escolives De 14 h à 16 h tous les mercredis après-midi durant les vacances scolaires A partir de 5 ans Nouveauté ! Prêts pour le défi ? * Chaque mercredi de l’été, les enfants deviennent de vrais petits champions ! Au programme : 3 épreuves olympiques, un atelier fouilles archéologiques ou un atelier vie quotidienne des gallo-romains en cas d’intempérie et un goûter gourmand pour terminer en beauté. *sous réserve de la météo

Le mercredi des enfants (durant les vacances scolaires) A partir des vacances de printemps et jusqu’aux vacances de la Toussaint Ateliers de 2h et collation à l’issue des ateliers Découverte des ateliers sur la vie des gallo-romains sur le site archéologique d’Escolives De 14 h à 16 h tous les mercredis après-midi durant les vacances scolaires A partir de 5 ans Nouveauté ! Prêts pour le défi ? * Chaque mercredi de l’été, les enfants deviennent de vrais petits champions ! Au programme : 3 épreuves olympiques, un atelier fouilles archéologiques ou un atelier vie quotidienne des gallo-romains en cas d’intempérie et un goûter gourmand pour terminer en beauté. *sous réserve de la météo

3 artistes Icaunais installent leurs oeuvres dans le jardin du Musée. Sculptures en terre cuite de Jacques CANONICI i "archaîque renaissant" dont le fil conducteur de l'oeuvre est la puissance du mouvement et les rapports essentiels entre lumière et volume. Les rugosités non polies manifestent la force vitale et ensauvagée des désirs exprimés par les visages et les corps. Mais une grâce dans les mouvements, des élans allant parfois jusqu'aux confins du déséquilibre viennent adoucir et poétiser cette sensualité brute. Marie-Noêlle NOURY présentera des sculptures en résine de son "Maurice" personnage créé en 2002 en hommage à" Mauricette", la fillette-femme de Francis Marshall que l'on peut voir à la Fabuloserie à Dicy, dans l'Yonne. Maurice reflète de façon très humaine les bons et mauvais côtés de l'existence , visage triste ou gai, dubitatif ou luron, pensif ou hilaire, intériorisé ou extraverti. Créateur d'Art-Récup" ferronnier presque qu'exclusivement, Frank MERCKY travaille avec les éléments de ses glanes. Humanoîdes, ses personnages se retrouvent en toutes postures du quotidien. Animaliers, ils deviennent dragons, bêtes un peu fantasmagoriques... le rêve, le fantastique . L'imaginaire, l'humour, toujours.

Let's Goldman vous invite à revivre les plus grands succès de Jean-Jacques Goldman lors d'une soirée placée sous le signe de la musique et de la solidarité. En participant, vous soutenez une cause essentielle : 100 % des bénéfices seront reversés à l'Œuvre des Pupilles des Sapeurs-Pompiers de France. Une ambiance conviviale, de l'émotion et un bel élan de générosité vous attendent. Réservez vos places sur HelloAsso et venez nombreux partager musique, émotion et solidarité !

À l’occasion de la Fête des Vins, nous avons le plaisir de proposer plusieurs animations pour vous faire découvrir notre univers viticole à la Cité des Climats et Vins de Bourgogne - Chablis. Au programme : une visite du parcours à tarif préférentiel, une formule gourmande spécialement imaginée pour l’événement avec planche mixte, dessert et café, ainsi qu’une dégustation exceptionnelle de vieux millésimes de vins chablisiens, proposée sur demande. Une belle occasion de découvrir ou redécouvrir notre patrimoine viticole à travers une expérience conviviale, gourmande et authentique.

Le rendez-vous de cet évènement est fixé le 4e week-end d'octobre, amateurs, connaisseurs, professionnels et grand public se retrouvent au cœur du village. Au programme : baptême du nouveau millésime, dégustations proposées par une quarantaine de Maisons et Domaines de Chablis et du Grand Auxerrois, intronisations, stands de gastronomie locale, balades dans les vignes, animations pour les enfants et adultes.

Découvrez les Caves Bailly Lapierre sous un nouvel angle avec cette visite unique et historique ''L'histoire gravée dans la pierre'', sur réservation.