Languenan(Côtes-d'Armor)

Didier Lange (peinture), Gilles Blanchard (sculpture), Jacques Yvergniaux (photographie) Vernissage le 22 août à 18h Finissage le 30 août à 17h - animation musicale avec Lalebi compagnie - Aux sources du Caucase

Randonnée proposée par l'association des randonneurs du Pays de Plélan 3 circuits au choix : 5 km, 8 km ou 12 km Apportez votre gobelet

Venez apprendre à réaliser une grande classique de la pâtisserie française : la tarte au citron meringuée, dans une version raffinée et généreuse. Au cours de cet atelier, vous réaliserez votre propre tarte de 6 personnes, de la préparation des différentes textures jusqu’aux finitions. Vous découvrirez les secrets d’un sablé breton parfaitement croustillant, d’un crémeux citron onctueux et délicatement acidulé, ainsi que d’une meringue légère et aérienne, pochée avec élégance. Un atelier complet, accessible et convivial, qui vous permettra de repartir avec votre création et surtout avec les techniques et astuces de professionnelle pour pouvoir la reproduire chez vous. À partir de 8 ans. Tous niveaux. Sur réservation. Tablier fourni.
Cheveux attachés et chaussures fermées obligatoires.
Le port de bijoux n’est pas autorisé. Conditions générales de participation en ligne sur le site https://cookandmake.fr.

Atelier Bento Cake : L’art de la décoration Laissez libre cours à votre créativité lors de cet atelier ludique et gourmand dédié à la décoration du **Bento Cake** ! Vous apprendrez à réaliser toutes les étapes du montage et de la finition de votre gâteau : montage, lissage à la crème, pochage et décoration. Vous découvrirez les techniques indispensables pour obtenir un résultat élégant, harmonieux et digne d’un véritable pâtissier. Pour vous permettre de vous concentrer pleinement sur la décoration et de laisser parler votre créativité, les biscuits et les crèmes seront préparés en amont. Au fil de l’atelier, vous personnaliserez votre Bento Cake selon vos envies et repartirez avec votre création réalisée de vos propres mains, prête à être dégustée ou offerte. Un atelier accessible, convivial et créatif, idéal pour découvrir l’univers de la pâtisserie autrement et passer un agréable moment autour d’une création aussi belle que gourmande. Aucun niveau en pâtisserie n’est nécessaire : venez simplement avec votre créativité ! À partir de 8 ans. Tous niveaux. Sur réservation. Tablier fourni.
Cheveux attachés et chaussures fermées obligatoires.
Le port de bijoux n’est pas autorisé. Conditions générales de participation en ligne sur le site https://cookandmake.fr.

Environ 2 heures autour du chocolat noir de couverture 55%. Vous apprenez la courbe de température, le moulage, le fourrage et le démoulage. Chaque participant repart avec trois tablettes garnies. L’art du chocolat Entrez dans l’univers fascinant de la chocolaterie et apprenez à réaliser vos propres tablettes fourrées au praliné aux côtés de Marine, notre cheffe pâtissière chocolatière. Au programme : découvrez les techniques du chocolatier et initiez-vous au tempérage du chocolat noir à 55 %, une étape essentielle pour obtenir un chocolat brillant, croquant et parfaitement cassant. Vous réaliserez ensuite de délicieuses tablettes garnies d’un praliné gourmand, alliant intensité du chocolat et douceur du praliné. Cet atelier est accessible aux débutants, mais ne vous y trompez pas : le tempérage du chocolat est une technique exigeante qui demande précision et patience. Les plus aventureux pourront tenter de reproduire l’expérience à la maison ! À l’issue de cet atelier, vous repartirez avec 3 tablettes de chocolat fourrées au praliné, confectionnées de vos propres mains. Un moment gourmand et technique pour découvrir les secrets des artisans chocolatiers et repartir avec de nouvelles connaissances… ainsi que de quoi se faire plaisir ! À partir de 8 ans, tous niveaux. Sur réservation. Tablier fourni.
Cheveux attachés et chaussures fermées obligatoires.
Le port de bijoux n’est pas autorisé. Conditions générales de participation en ligne sur le site https://cookandmake.fr.