Chaux(Côte-d'Or)

Parcours ludiques pour visiter la ville de Nuits-Saint-Georges

Le guide incontournable pour les amoureux des vins de Bourgogne pour tout savoir sur chaque appellation... Sortie en 2013, cette seconde édition, résultat de dix années de recherches, a été largement enrichie d'informations historiques sur tous les climats présentés dans l'ouvrage.  Toutes les A.O.C de la Côte de Nuits sont passées au crible : chaque village, chacun des premiers crus et les 24 grands crus de la Côte de Nuits y sont référencés !  Histoire, étymologie, fiche technique et caractéristiques de chaque vin, ce guide dédié au vignoble bourguignon se veut être un état des lieux aussi fidèle que possible des terroirs qui le composent. Un glossaire complet permet un éclairage particulier sur des faits historiques, des personnages, les termes géologiques et même les produits de la gastronomie bourguignonne.  A garder à porter de main dans la bibliothèque ou avec soi en parcourant les chemins de vignes... L'ouvrage existe en deux versions :  Une version cousue dos carré pour ranger dans la bibliothèque :  (224 pages, dimensions 15 x 21 cm, poids 434 gr.)  Une version spirale avec un grammage papier renforcé pour un usage plus fréquent :  (224 pages, dimensions 15 x 21 cm, poids 632 gr.) Disponible à l'Atheanum de Beaune ou à commander pour le recevoir directement chez vous avant votre venue.

Gastronomie et terroir – Un moment gourmand à la Ferme Fruirouge Poussez la porte de la Ferme Fruirouge pour vivre un moment gourmand et privilégié au cœur des Hautes-Côtes de Nuits. Au fil de cette expérience personnalisée, découvrez l’histoire de notre ferme familiale, notre savoir-faire autour des petits fruits et tout particulièrement du cassis de Bourgogne, puis prenez le temps de déguster. Produits Fruirouge, fromages, spécialités bourguignonnes et produits fermiers ou régionaux se rencontrent autour d’accords gourmands imaginés pour faire découvrir autrement les saveurs de notre terroir. Selon la formule choisie, l'expérience peut être enrichie d'une visite plus confidentielle, d'un atelier dégustation, d'un apéritif bourguignon ou encore d'un panier gourmand. Une parenthèse conviviale et authentique, à partager en petit groupe, pour découvrir la Bourgogne à travers ceux qui la cultivent et la font vivre. Sur réservation.

Au Domaine Guyot, nous ne fêtons pas Halloween mais HalloWine ! Premier domaine viticole à faire cette porte ouverte. Depuis 2015 nous ouvrons les portes du domaine, vous pouvez ainsi venir découvrir les vins de notre gamme dans une ambiance conviviale. Déguisements et décoration sont de rigueur dans la cuverie. Cette manifestation est majoritairement couverte, pas de problème en cas de pluie. Vous retrouverez des exposants sur les deux jours présentant leurs mets de bouche et leurs créations, un espace restauration est mis en place avec restauration possible sur place ! Cette année célébrez HalloWine avec nous les : Samedi 31 octobre 16h -20h30 Dimanche 1er novembre 10h00 - 18h00

En suivant les pas des fondateurs et des bienfaiteurs des Hospices Civils de Beaune, arpentez lieux de soin, lieux de promenade et lieux de charité. Depuis la cour d’honneur de l’Hôtel-Dieu jusqu’au petit musée de l’Hospice de la Charité, en passant par le rempart et le bastion, cheminez de l’hôpital du Moyen Âge à l’orphelinat du XVIIe siècle pour découvrir près de 600 ans d’activité hospitalière. Dimanche 4 janvier / 22 février / 8 mars / 12 avril / 3 mai / 14 juin / 19 juillet / 9 août / 6 septembre / 18 octobre / 1er novembre / 20 décembre De 14h30 à 16h30 Tout public - Billet Insolite - Jauge limitée à 18 personnes Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/de-lhotel-dieu-a-lhospice-de-la-charite.html ou en billetterie dans la limite des places disponibles

TERRA est une exposition d'art in situ organisée dans les vignobles bourguignons du patrimoine mondial de l'UNESCO, mêlant l'art et le vin. Commissariée par Jenn Ellis (Apsara Studio) et conçue par Milena Berman (Hautes Côtes), TERRA présente des œuvres pluridisciplinaires d'artistes émergents et de renom. Jenn est commissaire d'exposition suisse-colombienne basée à Londres. Après avoir passé cinq ans à Hong Kong, elle a fondé le studio de conservation Apsara en 2021, qui se concentre sur le dialogue artistique mondial autour de thèmes tels que le temps, l'écologie et le patrimoine. Elle a notamment collaboré avec Dawn Ng, Edgar Calel, la galerie Ikon et la fondation Michelangelo. En 2024, elle a été nommée curatrice de Frieze x Breguet, dirigeant des projets sur le « changement évolutif ». Cofondatrice de la plateforme virtuelle AORA, son travail a été présenté dans Art Newspaper, BBC, Vogue et Forbes. Elle est devenue membre de la Royal Society of Arts en 2018 et est titulaire d'un diplôme d'histoire de l'art de Cambridge. Milena est productrice d'art basée à Beaune, en France, avec plus d'une décennie d'expérience dans les mondes de l'art et du vin. Elle a travaillé pour des collections privées, des domaines viticoles, des galeries et des institutions culturelles dans le monde entier, notamment dans la Napa Valley, à la Documenta en Allemagne et en Bourgogne, où elle vit depuis 2013. En 2021, elle a cofondé Hautes Côtes avec son partenaire, le spécialiste du vin Loïc Lamy, avec comme objectif de produire des événements culturels et des expériences de voyage immersives pour les collectionneurs. TERRA a été créé dans le but d’amener l'art international et le dialogue culturel en Bourgogne en collaboration avec des commissaires d'exposition. Installée dans des châteaux historiques, des couvents, des théâtres et des hôtels particuliers, l'exposition explore le concept de terroir, reflétant la relation entre l'art, le lieu et l'histoire. Les visiteurs sont amenés au cœur d’un voyage sensoriel à travers peinture, sculpture, céramique et installations dans et autour du patrimoine médiéval de Beaune. Visites sur réservation : info@terraexhibition.com

Antiquités - Brocante des Halles de Beaune organisé par le Club des Supporters de l'A.S. Beaune Sous les Halles (face Hôtel-Dieu) Entrée 2 € [Les Brocantes en Saône et Loire, Bourgogne et limitrophe]

Enquête jeu : À la recherche des citrouilles ! À la Cité à Beaune du 17 octobre au 2 novembre Grâce à un jeu de piste spécialement conçu pour les plus jeunes, partez à la recherche des citrouilles cachées dans la Cité ! Munis d’une carte, explorez la Cité, à l’intérieur comme à l’extérieur, pour retrouver des indices. Répondez correctement aux questions et repartez avec une surprise ! N’hésitez pas à venir déguisés ! Durée : environ 45 minutes Un seul livret suffit pour une famille.