Saint-Jean-le-Vieux(Pyrénées-Atlantiques)

Spectacle de vachettes : jeux, sauteurs, écarteurs...

Pelote basque à main nue.

Canyon d’initiation avec de nombreux toboggans et trois rappels d’initiation. Après une courte marche d’approche , toboggans naturels, descentes en rappel, biefs. Les moments forts de la descente : un rappel de 10 mètres sous une petite cascade (vivifiant !) et un superbe toboggan de 10 mètres digne d’aqualand (tonifiant !) Durée : 3h Condition : Attestation de natation (savoir nager 25 m) Age minimum : 9 ans. Inscription avant18h la veille. 2 créneaux horaires : 8h30 et 13h30. Sortie à partir de 5 personnes, maximum 10 personnes.

Depuis 1897, la Maison BRANA fait rayonner l'âme du Pays Basque à travers des vins et des spiritueux d'exception. A Ossès, visitez la distillerie et ses alambics de cuivre, où naissent eaux-de-vie, liqueurs, gins et whiskys, puis profitez d'une dégustation. Entez dans les coulisses de la distillerie BRANA et vivez une expérience privilégiée. La visite guidée offre un accès direct aux alambics et aux zones de production pour comprendre comment naissent nos spiritueux. Cette découverte sensorielle et expérientielle est aussi une rencontre humaine : celle d'une maison basque, de son histoire et des équipes qui perpétuent un savoir-faire artisanal. La visite se conclut par une dégustation avec la possibilité d'acheter directement les produits sur place.

Matinée découverte du métier de berger à Iraty avec Jean Michel, berger. Repas à base des produits locaux de la ferme. Balade de 5 km accessible à toute personne valide. Une montée d'environ 40 minutes vous permettra de rejoindre le troupeau, puis Jean Michel vous précisera la manière dont chacun se positionnera pour faire descendre le troupeau vers le coral. Ceux qui le souhaitent pourront ainsi participer au comptage et suivre de près les soins apportés aux brebis. Le groupe se retrouvera autour d'un apéritif et partagera un repas à base de produits de la ferme et locaux. RDV à la ferme Peotenia de St Jean le Vieux. Réservation obligatoire. Possibilité de jours supplémentaires pour des groupes de plus de 13 personnes.

Visite des séchoirs et dégustation. La famille Mayté vous invite à partager les secrets de fabrication de ces fameux jambons du Pays Basque. Découvrez une fabrication ancestrale, garantie d'une texture moelleuse et d'une saveur exquise ! Sur réservation. Visite assurée à partir de 8 personnes. Visites du lundi au vendredi mêmes créneaux horaires (sauf lundi : visites à 15h et 16h30 et pas de visite les fériés). )

Visite des séchoirs et dégustation. La famille Mayté vous invite à partager les secrets de fabrication de ces fameux jambons du Pays Basque. Découvrez une fabrication ancestrale, garantie d'une texture moelleuse et d'une saveur exquise ! Sur réservation. Visite assurée à partir de 8 personnes. Visites du lundi au vendredi mêmes créneaux horaires (sauf lundi : visites à 15h et 16h30 et pas de visite les fériés). )

Matinée découverte du métier de berger à Iraty avec Jean Michel, berger. Repas à base des produits locaux de la ferme. Balade de 5 km accessible à toute personne valide. Une montée d'environ 40 minutes vous permettra de rejoindre le troupeau, puis Jean Michel vous précisera la manière dont chacun se positionnera pour faire descendre le troupeau vers le coral. Ceux qui le souhaitent pourront ainsi participer au comptage et suivre de près les soins apportés aux brebis. Le groupe se retrouvera autour d'un apéritif et partagera un repas à base de produits de la ferme et locaux. RDV à la ferme Peotenia de St Jean le Vieux. Réservation obligatoire. Possibilité de jours supplémentaires pour des groupes de plus de 13 personnes.