Saint-Gilles(Gard)

Tous les mardis, plongez au cœur des traditions de Camargue lors d’une soirée conviviale et dépaysante. Au programme : - Présentation de la manade et découverte de cet univers unique - Démonstration de ferrade, un moment fort chargé de tradition - Triage des taureaux par les gardians, un savoir-faire impressionnant Après les animations, place à la gourmandise avec un repas traditionnel camarguais, à savourer dans une ambiance chaleureuse. La soirée se prolonge en musique avec des animations festives pour partager un moment inoubliable en famille ou entre amis.

Plongez dans un univers unique où taureaux et chevaux camarguais évoluent en liberté, accompagnés par les gardians, véritables gardiens des traditions locales. Au programme : - Visite guidée immersive - Rencontre avec les taureaux et chevaux - Découverte de la vie des gardians - Moments authentiques en pleine nature Une expérience idéale en famille ou entre amis pour vivre la Camargue autrement !

Le delta du Rhône s'est formé au fil du temps par les apports sédimentaire que le fleuve a déposé sur le plateau continental et gagné sur la mer. Aussi, le sol y est naturellement salé. Un équilibre environnemental naturel existait lorsque les crues du fleuve lessivaient le sol en l'inondant. L'endiguement total de la Camargue s'il a permis de protéger la Camargue des inondations a interrompu ce fonctionnement naturel. Depuis 1860, des systèmes d'irrigation dotés de pompes supléent l'inondation en parcourant l'île de la Camargue de part n part pour y apporter l'eau douce. La maîtrise des eaux douces, salées ou saumâtres obtenue depuis le XI Xème siècl et remise en question par les évolutions du climat qui assèchent le sol du delta. La pluviométrie diminue, le débit du Rhône baisse, les sols salés demandent aux activités humaines de s'adapter et de se réinventer pour perdurer.

Petit marché traditionnel dans le centre du village Fruits et légumes de saison.

Olives, épices, fruits et légumes... Venez faire vos courses au marché hebdomadaire de Vauvert. Mercredi et samedi matin, les artisans, producteurs et autres vous attendent dès 08h30.