Poligny(Jura)

Les marchés de Poligny se passent tous les lundis et vendredis matins de 8h à 12h sur la place des Déportés. Venez faire vos courses à Poligny, la capitale du Comté ! A proximité : Marchés les vendredis matins à Arbois Marchés les jeudis et samedis matins à Salins-les-Bains

L’Office de Tourisme Arbois Poligny Salins Cœur du Jura a l’honneur de vous présenter l’exposition photo “Courir. Ressentir. Respirer.”, des clichés de Tom Gavand. Vous pourrez découvrir cette exposition photo au bureau d’Arbois. L’exposition “Courir. Ressentir. Respirer.” propose une immersion au cœur du trail, là où le corps dialogue avec la nature et où chaque foulée raconte une histoire. Coureur depuis plusieurs années, Tom Gavand a choisi, il y a quatre ans, d’unir sa passion pour le sport et son intérêt pour l’image. Il s’est alors naturellement orienté vers la photographie sportive. Il connaît l’intensité d’une montée, la solitude d’un long kilomètre, l’euphorie d’une arrivée. Cette compréhension intime de l’effort lui permet d’anticiper les gestes, de saisir les regards et d’immortaliser l’authenticité brute des émotions. À travers son objectif, il capte bien plus que des performances sportives. Il saisit l’instant fragile où l’émotion affleure. Ses clichés mettent en lumière la joie, le dépassement de soi, la fatigue ou encore la vulnérabilité des coureurs, dans des paysages naturels emblématiques du territoire. Les tirages, réalisés par un imprimeur local, affirment l’ancrage jurassien du projet. Chaque photographie est un fragment d’humanité. Une trace laissée sur les chemins.

Exposition Une exposition très Bière & Sciences … Louis Pasteur a révolutionné la production de bière avec ses découvertes. Aujourd’hui, les méthodes de brassage se sont développées et les professionnels ont appris à gérer, voire à contrôler les bactéries et les levains. Pour les professionnels, la pasteurisation si elle est encore utilisée n’est plus une question de vie ou de mort pour la bière. Avec l’engouement récent pour les fermentations, les chercheurs en archéologie, en microbiologie, en anthropologie interrogent la bière traditionnelle tandis que les services en recherche et développement traquent les innovations. À partir de la présentation d’objets, les maisons de Louis Pasteur participeront à la présentation et la diffusion de savoirs en train de se faire dans les laboratoires de la Région Bourgogne-Franche-Comté et ceux d’ailleurs. .. où les artistes sont conviés. Saviez-vous que les levures de bière peuvent chanter ? Révisez votre vision de ces êtres microscopiques grace aux œuvres créées par nos artistes! Nous remercions tous les partenaires qui nous ont aidés dans cette entreprise Région Bourgogne-Franche-Comté, Département du Jura, Académie des sciences, Ville de Dole, Ville d’Arbois, Communauté d’agglomération du Grand Dole, Communauté de communes Arbois-Poligny-Salins, Institut Pasteur, Université Marie & Louis Pasteur, Université Bourgogne Europe, Université Paris Cité, ENILEA (École Nationale Innovation Laboratoires Eau Alimentation) de Poligny, Service Régional d’Archéologie de Franche-Comt, Musée Français de la Brasserie de Saint-Nicolas-de-Port, Malterie du vieux silo de La Sauzière St Jean, Brasserie la Franche,

Exposition Pompon Pour ouvrir la première édition de la biennale, prévue à l’été 2026, le Château de Frontenay mettra à l’honneur le sculpteur animalier François Pompon. Né à Saulieu en 1855, cet enfant du pays bourguignon a marqué l’histoire de l’art français par la puissance épurée de son œuvre. L’exposition rendra un hommage particulier à son œuvre phare l’Ours blanc, qui séduit depuis 1922 par sa sobriété formelle et son intensité silencieuse.

Visite guidée et gratuite de la fruitière le jeudi toute l'année, à 8h ou 9h30, selon la saison. Sur réservation uniquement.

L'Eventail des Arts organise une exposition durant 2 semaines au cours desquelles les œuvres tourneront. Ce qui sera présenté quelques jours sera remplacé par des œuvres différentes, pour une présentation variée et éviter la monotonie.

Sertie dans la forêt de Monnet-la-Ville, la pisciculture du Moulin de Pierre est la halte fraîcheur par excellence. En juillet et août, 7 jours/7, on peut y jeter une ligne et repartir avec sa pêche, après avoir fait le tour des bassins du Gaec Ducloux : le fonctionnement de l’exploitation est passionnant, depuis la fécondation jusqu’à l’arrivée du poisson à l’âge adulte. Les poissons ? Des truites arc-en-ciel ou roses, toutes nées et élevées sur place en eau douce, mais également des farios et des ombles de fontaine. Proposés entiers (frais ou fumés) ou en filets prêts à cuire, les poissons sont un vrai régal, et permettent de tester une incontournable recette jurassienne, en les préparant à la crème et au Vin Jaune…

Brasserie The Baboon : Food, bières & good vibes garanties ! EBF Foodtruck: spécialiste du Burger artisanal, fait maison avec des produits frais, des frites fraiches 100% Françaises et des pains à Burger fabriqués par mes soins. Brasserie La Baboon Une brasserie artisanale fondée le 14 août 2014 par deux jeunes babouins à la recherche de goût et de nouveauté. Forts de savoir-faire séculaires volés aux hommes par leurs ancêtres et transmis par leurs grand-mères cercopithèques, ils se dirigèrent naturellement vers la production de bières.