Poligny(Jura)

Les marchés de Poligny se passent tous les lundis et vendredis matins de 8h à 12h sur la place des Déportés. Venez faire vos courses à Poligny, la capitale du Comté ! A proximité : Marchés les vendredis matins à Arbois Marchés les jeudis et samedis matins à Salins-les-Bains

Exposition Une exposition très Bière & Sciences … Louis Pasteur a révolutionné la production de bière avec ses découvertes. Aujourd’hui, les méthodes de brassage se sont développées et les professionnels ont appris à gérer, voire à contrôler les bactéries et les levains. Pour les professionnels, la pasteurisation si elle est encore utilisée n’est plus une question de vie ou de mort pour la bière. Avec l’engouement récent pour les fermentations, les chercheurs en archéologie, en microbiologie, en anthropologie interrogent la bière traditionnelle tandis que les services en recherche et développement traquent les innovations. À partir de la présentation d’objets, les maisons de Louis Pasteur participeront à la présentation et la diffusion de savoirs en train de se faire dans les laboratoires de la Région Bourgogne-Franche-Comté et ceux d’ailleurs. .. où les artistes sont conviés. Saviez-vous que les levures de bière peuvent chanter ? Révisez votre vision de ces êtres microscopiques grace aux œuvres créées par nos artistes! Nous remercions tous les partenaires qui nous ont aidés dans cette entreprise Région Bourgogne-Franche-Comté, Département du Jura, Académie des sciences, Ville de Dole, Ville d’Arbois, Communauté d’agglomération du Grand Dole, Communauté de communes Arbois-Poligny-Salins, Institut Pasteur, Université Marie & Louis Pasteur, Université Bourgogne Europe, Université Paris Cité, ENILEA (École Nationale Innovation Laboratoires Eau Alimentation) de Poligny, Service Régional d’Archéologie de Franche-Comt, Musée Français de la Brasserie de Saint-Nicolas-de-Port, Malterie du vieux silo de La Sauzière St Jean, Brasserie la Franche,

Vous êtes futurs parents ou parents d'un enfant de moins de 4 ans. Nous vous accueillons tous les lundis matins en période scolaire pour passer un moment convivial avec d'autres parents et bénéficier d'un lieu de jeux aménagé avec votre enfant. L'entrée est libre et gratuite. Vous venez et partez quand vous voulez.

Exposition dans le cadre de la quatrième édition du festival Tralalire Sains et saufs : les animaux de refuge par 30 millions d'amis et L214 Pour les enfants dès 4 ans.

Réalisée en partenariat avec la Fondation 30 Millions d’Amis, cette exposition présente des portraits touchants d’animaux rescapés de situations difficiles. Qu’ils soient cochon, chat, chèvre, vache ou même poisson-rouge, tous ont eu la chance de bénéficier du réseau d’associations, de particuliers et de refuges qui se mobilisent chaque jour pour leur venir en aide. Exposition proposée dans le cadre de la quatrième édition du festival Tralalire – Lire au cœur du Jura.

Pour fêter ses 5 ans, la Maison du Comté vous propose des rendez-vous exceptionnels, pensés pour tous les mordus de Comté : 5 journées et 5 soirées gourmandes ! Journée anniversaire Ouvertes à tous, avec des tarifs réduits, un marché artisanal, des témoignages de professionnels et de nombreuses surprises ! Animation par les Amis du Comté. Animation de l’Interprofession des Fruits et Légumes frais. Marché Artisanal et Gourmand. Vache à peindre. PROGRAMME MERCREDI 14 OCTOBRE : SPÉCIALE SEMAINE DU GOUT > Toute la journée : visite libre, tarif réduit 5€ > 10h30 : dégustation insolite à 5e/ pers. , sur réservation > 10h30 à 17h: Interventions des professionnels de la filière : Agriculteurs, Fromagers et Affineurs Animation par le Comité Interprofessionnels des Vins du Jura Animation par l’Interprofession des Fruits et Légumes Frais Mini-fabrication de Comté et animations avec les Amis du Comté Dégustation et échange avec Romain fabriquant de cervoise Animations avec les élèves de l’ENILEA : Observation microscopique & vernissage Marché artisanal et Gourmand sur le parvis Vache à peindre / Quizz familial sur les fleurs du Comté Soirées : 19h à 20h30 30 avril, 11 juin, 17 septembre, 15 octobre et 12 novembre Dans un format after-work, autour du Comté. Dédiées aux accords mets et boissons : vins, bières, cocktails et accord insolites.

Brasserie The Baboon : Food, bières & good vibes garanties ! EBF Foodtruck: spécialiste du Burger artisanal, fait maison avec des produits frais, des frites fraiches 100% Françaises et des pains à Burger fabriqués par mes soins. Brasserie La Baboon Une brasserie artisanale fondée le 14 août 2014 par deux jeunes babouins à la recherche de goût et de nouveauté. Forts de savoir-faire séculaires volés aux hommes par leurs ancêtres et transmis par leurs grand-mères cercopithèques, ils se dirigèrent naturellement vers la production de bières.

Quatrième soirée anniversaire : Dégustation inédite accords fleurs, plantes de saison et Comté ! Venez partager un moment d’exception autour des accords fleurs, plantes de saison et Comté en compagnie de Claire Perrot, Comtéologue, spécialiste du Comté et de l’analyse sensorielle ! Au programme, une exploration originale et raffinée autour du Comté, sublimé par des fleurs et plantes de saison ! Une expérience sensorielle où les parfums, les textures et les saveurs se rencontrent pour révéler le Comté sous un nouveau jour. Une soirée placée sous le signe de la découverte, du partage et de la gourmandise