Palaiseau(Essonne)

Préparez votre liste de courses, votre chariot et en route pour le marché du centre-ville de Palaiseau. ! Vous y retrouverez des primeurs, poissonniers, bouchers, ... de quoi préparer de bons petits plats et se régaler !

Quand les stratégies du vivant éclairent les solutions de demain Imaginée par Guillian Graves, designer spécialisé en biomimétisme et fondateur de l’agence Big Bang Project, avec le Design Spot de l’Université Paris-Saclay, cette exposition propose d’explorer comment le vivant inspire de nouvelles manières de penser l’énergie. En s’appuyant sur les stratégies ingénieuses développées par la nature pour capter, stocker et utiliser l’énergie, elle ouvre des pistes pour imaginer des technologies plus sobres, durables et résilientes. — _Avec une vingtaine de projets de recherche et d'innovation issus d'institutions scientifiques de premier plan (Université Paris-Saclay, CNRS, MNHN, Oxford...), d'acteurs industriels (EDF, RTE) et de startups._ — Entrée libre du lundi au vendredi, de 8h30 à 22h30, et le weekend, de 10h à 19h. [Explorez l'exposition et sa programmation](https://www.designspot.fr/evenements/lenergie-du-vivant)

Tous les Week-ends, ateliers & animations gratuites pour vos enfants ! Des activités ludiques pour occuper vos 4-10 ans pendant que vous profitez des Halles. Tous les samedis et dimanches, à l’exception du samedi 28 mars.

Découvrez le Salon International de l'Agriculture, l'événement incontournable pour les passionnés du monde agricole. À vos agendas ! Le Salon International de l’Agriculture revient pour sa 62e édition du 21 février au 1er mars 2026 à Paris Porte de Versailles. Entre découverte, émerveillement et amusement, ce rendez-vous incontournable invite petits et grands à plonger dans l’univers fascinant de l’agriculture. Des animations surprenantes et des activités interactives rythmeront une expérience à la fois ludique et enrichissante, à vivre en famille ou entre amis ! L’incontournable Ferme Pédagogique La Ferme Pédagogique du Salon International de l’Agriculture accueillera les agriculteurs et agricultrices en culottes courtes pendant toute la durée du Salon. L’occasion pour eux de rencontrer chèvres, moutons, vaches, lapins et autres ânes et d’en apprendre toujours plus sur leur vie quotidienne à travers des animations thématiques. Le plus dur sera de choisir ! Les parcours audio-guidés seront à nouveau de la partie pour le Salon International de l’Agriculture 2026. Disponibles sur la WebApp du Salon ou en flashant des QR codes répartis dans les allées, ils offrent une expérience enrichie et ludique aux visiteurs, avec des cadeaux à la clé. De quoi motiver les troupes ! Un tarif spécial pour les familles Pour visiter le Salon de l'Agriculture en famille, un pack spécial est proposé. Ainsi, deux entrées plein tarif et deux entrées enfants sont à 45 euros (au lieu de 52 euros). Valable uniquement du lundi 23 février au vendredi 27 février inclus. Les 4 personnes du Pack famille doivent se présenter ensemble aux portes du Salon. Voir sur le site. Zoom sur toutes les actions menées par la Ville de Paris pour une alimentation saine et durable.

Du 5 février au 4 mars, la piscine Thérèse et Jeanne Brûlé (14e) accueille les œuvres de l'artiste Priscilla. Affiche de l'événement. ; Crédits : Piscine Thérèse et Jeanne-Brûlé

Le Masque de Fer, la plus grande supercherie de tous les temps… Paris, 1708. Monsieur de Saint-Mars, geôlier de la Bastille est interrogé par Linget, un journaliste, qui veut connaître le secret du Masque de Fer. L’ancien mousquetaire va lui conter sa vie épique ; et sous la forme d’une confession, lui révéler toute la vérité sur cette affaire. AUTEUR Donat Guibert COMPAGNIE LE THEATRE DIVERSION MISE EN SCÈNE Donat Guibert et Alain Veniger ARTISTES Donat Guibert

Rendez-vous deux fois par semaine au marché de Lozère pour faire le plein de produits frais.

Cette journée a pour but de favoriser les échanges entre les équipes de recherche et des partenaires du secteur privé pour faire émerger de nouveaux projets innovants. Le réseau Sciences des Plantes de Saclay (SPS) et les unités de recherche SayFood et PNCA vous invitent à la prochaine journée des rendez-vous de l’innovation, sur le thème de la diversification des productions végétales et des nouveaux défis pour l’alimentation. Cette journée a pour but de favoriser les échanges entre les équipes de recherche du réseau SPS, des unités SayFood et PCNA et des partenaires du secteur privé pour faire émerger de nouveaux projets innovants. Les produits végétaux sont une source majeure de macro et micronutriments pour l’alimentation humaine. Leur rôle dans la diversification des sources protéiques suscite un intérêt croissant dans le contexte de la transition agroécologique, notamment en vue de substituer certains produits alimentaires d’origine animale. Cette dynamique implique une évolution et une adaptation des systèmes de cultures, avec un regain d’intérêt pour les espèces végétales riches en protéines et en lipides. Cette diversification s’accompagne d’une attention particulière portée aux qualités nutritionnelle et organoleptique, à la biodisponibilité et la bioaccessibilité de certains nutriments ainsi qu'aux propriétés technologiques de ces produits. Elle génère également de nouvelles contraintes sur les procédés de transformation, de fractionnement et de purification, ainsi que sur la valorisation des coproduits. Cette évolution nécessaire des productions végétales répond aussi aux attentes des consommateurs en matière de santé et d’alimentation, mais également aux questions d'éthique. Une meilleure compréhension de ces différents leviers, de la production à la consommation, est primordiale pour accélérer les transitions agroécologiques et alimentaires.