Gevrey-Chambertin(Côte-d'Or)

À l'occasion du bicentenaire de sa publication et de la disparition de son auteur Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), le Château du Clos de Vougeot proposera à ses visiteurs à partir d'avril 2025 l'exposition « Brillat-Savarin ou la naissance de la Gastronomie ». À travers une exposition déclinée en une quinzaine de panneaux, des mises en situation d'objets d'époques, de manuscrits, le visiteur découvrira l'histoire du célèbre gastronome depuis sa naissance dans l'Ain, son passage à Dijon et son rôle en tant que Député et Magistrat, ses écrits et fameux aphorismes et bien sûr, au-delà du célèbre fromage, l'héritage que nous laisse 200 ans plus tard, ce gastronome transcendant. À PROPOS DE JEAN ANTHELME BRILLAT-SAVARIN La gastronomie, telle que nous la connaissons est un art de vivre qui a eu ses inventeurs, ses théoriciens, ses propagateurs et dans cette grande conquête de l'humanité, c'est Jean Anthelme Brillat-Savarin qui a, de loin, joué le premier rôle. Magistrat issu d'une longue lignée de juristes de Belley (Ain), député, conseiller à la Cour de cassation, poète et essayiste, polyglotte, musicien talentueux, ami fidèle et délicat, il fut un gourmet aux connaissances encyclopédiques et aux curiosités toujours renouvelées, sans cesse désireux d'aller au-delà des habitudes et des conventions, exigeant comme on ne l'avait jamais été avant lui sur la qualité et la fraîcheur des aliments, sur l'assemblage des saveurs, sur l'accord mets-vins, sur l'équilibre des repas et mille choses encore.

Artiste dijonnaise, Carine Olivier dessine depuis l'enfance. Après un bref passage aux Beaux-Arts, elle s'éloigne des circuits officiels afin de créer son propre univers. Son travail mêle figures féminines, animaux, enfance et monstres, explorés par séries obsessionnelles. Le dessin et le bricolage lui servent d’exutoire face à ses angoisses et donnent forme à son imaginaire singulier. « Dessiner, bricoler me sert d’exutoire à mes nombreuses angoisses dont je suis la proie. J’ai des thèmes de travail assez obsessionnels et sériels. J’arrête quand j’en ai fait le tour. La figure féminine, les animaux, l’enfance, les monstres composent le décor de mon univers. Je suis Carine Olivier Luna ; Dijonnaise née en 1975 ; Idéaliste et incorrigible rêveuse »

Place à la chasse au pain d’épices ! Les enfants parcourent le musée à la recherche de surprises cachées par Monsieur Biscuit. Visite guidée spéciale enfant avec dégustation 2 sessions à 10h30 & 15h30 Pour les enfants de 3 à 10 ans 7€ par enfant / 6€ par accompagnant Sur inscription

Exposition "Double Vision" par Véronique Barrillot Inspirée par la physique quantique, Véronique Barrillot propose des œuvres à double lecture : selon la distance et le point de vue, deux images distinctes apparaissent sans jamais se mélanger. Le spectateur devient acteur, sa perception donnant vie à la peinture. L’artiste puise son inspiration dans des figures universelles issues de l’histoire, de l’art, de la littérature ou encore de la physique, comme Schrödinger. Installée à Dijon, elle bénéficie aujourd’hui d’une reconnaissance internationale, avec des expositions en Europe et aux États-Unis, et une présence dans des collections muséales. Du 1er avril au 31 mai 2026 dans la Chapelle des Élus

Embarquez pour une aventure sous-marine extraordinaire et redécouvrez le Titanic comme si vous y étiez ! Préparez-vous à vivre une expérience immersive et narrative unique, mêlant Histoire, technologie et émotions sur le plus célèbre des paquebots !

En 2026, l’association Itinéraires Singuliers présente la 9ème édition de la Biennale d’Art Singulier. L'association ouvre une nouvelle fois sa démarche artistique et culturelle à tous ceux (professionnels ou non) qui, d'une manière originale, sensible et vivante, tentent, au travers de leurs actions ou créations artistiques de parler sans victimisation des fractures humaines. ? Expositions, films, spectacles, ateliers, lectures, conférences, rencontres... rythmeront une fois de plus ce nouveau rendez-vous à Dijon, Chenôve et Quétigny, autour du thème « Naissances » « Ce temps fort et pluriel, que nous vous proposons, est là pour nous rappeler que la naissance se doit de rester un cri. C’est ainsi que chaque être manifeste qu’il existe en venant au monde. Ce cri est une gigantesque bataille, un assaut furieux, dont la naissance est l’enjeu. Comme dans tout acte créatif, c’est une lutte au corps à corps, un combat de vie et de mort, mais aussi un cri de joie, la joie de se sentir vivant. » Alain Vasseur, Président

La cigogne noire, rare et discrète « cousine » de la cigogne blanche, se reproduit dans les forêts de Côte-d'Or (et de l'Europe Centrale). Avant l'arrivée des mauvais jours, elle s'envole en migration jusqu'en Afrique, pour un voyage de plusieurs milliers de kilomètres. Découvrez comment les ornithologues l'observent dans son périple au long court à travers des expériences de suivi de migration en France, en Géorgie, en Turquie et au Liban. RDV de 19 h à 20 h au nouveau local LPO situé au 1, allée Célestin Freinet à Talant. Réservation non nécessaire. Il est possible de venir 30 min avant le début de la conférence pour échanger avec les adhérents présents !

Vous voulez apprendre à déguster et comprendre les Essentiels des vins de Bourgogne? de manière ludique ? apprendre une méthode simple et facile à mettre en pratique basée sur vos sensations? Sandrine et André , experts en vins et dégustateurs professionnels seront vos coachs pour une formation sur mesure. Formules à partir de 30€/personne 1h : 4 personnes min - formules duo- Français ou anglais info au 06 64 90 20 32 Au programme: * les bases de l'oenologie : cépages, classement des appellations, diversité des terroirs et Climats, vinifications en rouge et en blanc et élevage des vins *apprendre à déguster: 2 niveaux d'apprentissage: dégustation sensorielle pour les débutants , avec ateliers ludiques de reconnaissance des arômes, saveurs et texture du vin apprentissage de la dégustation géo-sensorielle pour les amateurs - réponses à vos questions durée de 1h à 7h - dégustation de 5 à 10 vins " Blanc" et "rouges" appellations Bourgogne , village, premier cru et Grand cru (en fonction de la formule choisie) * expérimenter les accords mets vins avec des planches apéritives