Comblanchien(Côte-d'Or)

Parcours ludiques pour visiter la ville de Nuits-Saint-Georges

Le guide incontournable pour les amoureux des vins de Bourgogne pour tout savoir sur chaque appellation... Sortie en 2013, cette seconde édition, résultat de dix années de recherches, a été largement enrichie d'informations historiques sur tous les climats présentés dans l'ouvrage.  Toutes les A.O.C de la Côte de Nuits sont passées au crible : chaque village, chacun des premiers crus et les 24 grands crus de la Côte de Nuits y sont référencés !  Histoire, étymologie, fiche technique et caractéristiques de chaque vin, ce guide dédié au vignoble bourguignon se veut être un état des lieux aussi fidèle que possible des terroirs qui le composent. Un glossaire complet permet un éclairage particulier sur des faits historiques, des personnages, les termes géologiques et même les produits de la gastronomie bourguignonne.  A garder à porter de main dans la bibliothèque ou avec soi en parcourant les chemins de vignes... L'ouvrage existe en deux versions :  Une version cousue dos carré pour ranger dans la bibliothèque :  (224 pages, dimensions 15 x 21 cm, poids 434 gr.)  Une version spirale avec un grammage papier renforcé pour un usage plus fréquent :  (224 pages, dimensions 15 x 21 cm, poids 632 gr.) Disponible à l'Atheanum de Beaune ou à commander pour le recevoir directement chez vous avant votre venue.

Les premiers vendredis de chaque moi, initiation à la mixologie, réalisation de deux cocktails puis challenge : en équipe, les participants devront créer leur propre cocktail à partir d'ingrédients imposés !

Gastronomie et terroir – Un moment gourmand à la Ferme Fruirouge Poussez la porte de la Ferme Fruirouge pour vivre un moment gourmand et privilégié au cœur des Hautes-Côtes de Nuits. Au fil de cette expérience personnalisée, découvrez l’histoire de notre ferme familiale, notre savoir-faire autour des petits fruits et tout particulièrement du cassis de Bourgogne, puis prenez le temps de déguster. Produits Fruirouge, fromages, spécialités bourguignonnes et produits fermiers ou régionaux se rencontrent autour d’accords gourmands imaginés pour faire découvrir autrement les saveurs de notre terroir. Selon la formule choisie, l'expérience peut être enrichie d'une visite plus confidentielle, d'un atelier dégustation, d'un apéritif bourguignon ou encore d'un panier gourmand. Une parenthèse conviviale et authentique, à partager en petit groupe, pour découvrir la Bourgogne à travers ceux qui la cultivent et la font vivre. Sur réservation.

Du 21 juin au 20 septembre, puis de la Vente des Vins à début janvier : Vous pouvez admirer les projections monumentales sur des sites emblématiques de la ville : la Collégiale Notre-Dame, l'Hôtel-Dieu, la Chapelle Saint-Etienne, le Beffroi, la Porte Marie de Bourgogne et le Rempart des Dames. Vos balades nocturnes au cœur du castrum ne seront que pur enchantement ! Les scénographies projetées sont basées sur l'histoire et le patrimoine de la ville. Les projections durent en moyenne 3 à 5 minutes et témoignent d'une incroyable perfection numérique. Partez à la découverte d'un parcours, reliant ces différents sites, et balisé par plus de 150 éclairages aux couleurs évolutives au gré des saisons. 30 monuments et bastions des remparts sont également mis en lumière.

A la collégiale de Beaune, on peut admirer à la belle saison une suite exceptionnelle de cinq pièces de tapisseries retraçant la vie de la Vierge. Datées de la fin du XVe, les scènes reposent sur un parterre de mille fleurs et vous font voyager au travers d’un jardin mystique. Accès aux tapisseries, du 12 avril au 31 octobre (fermées en cas de célébrations) : Mercredi-Jeudi-Vendredi-Dimanche : de 14h30 à 17h30 Lundi -mardi et Samedi : fermé Sur RDV pour les groupes sur d'autres plages horaires, en dehors des célébrations.

La plus grande carrière de roche ornementale de France vous ouvre exceptionnellement ses portes. Au programme : une immersion unique, gratuite et pour tous avec visites guidées, démonstrations de machines, découverte des techniques d'extraction et de transformation de la pierre. Nous vous proposons une visite immersive au cœur de la plus grande carrière de pierre marbrière française et de ses 20 000 m² d'usine de transformation dédiées à la marbrerie de bâtiment et à l'aménagement urbain. Après l'accueil à l'entrée du site, vous serez véhiculés au cœur de la carrière pour découvrir le gisement et le mode d'extraction des blocs. Vous cheminerez ensuite sur un parcours fléché à travers une usine pour découvrir le processus de transformation (sciage primaire, débit...)

Nous vous proposons une visite immersive au cœur de la plus grande carrière de pierre marbrière française et de ses 24 000 m² d'usine de transformation dédiées à la marbrerie de bâtiment et à urbain.… Nous vous proposons une visite immersive au cœur de la plus grande carrière de pierre marbrière française et de ses 20 000 m² d'usine de transformation dédiées à la marbrerie de bâtiment et à l'aménagement urbain. Après l'accueil à l'entrée du site, vous serez véhiculés au coeur de la carrière pour découvrir le gisement et le mode d'extraction des blocs. Vous cheminiez ensuite sur un parcours fléché à travers une usine pour découvrir le processus de transformation (sciage primaire, débit, surfaçage, finition) en produits finis. Tout au long du parcours, des informations vous seront fournies sur les différentes étapes industrielles, soit par panneautage, soit en commentaires directs de nos collaborateurs. Pour les personnes à mobilité réduite, un accompagnateur de l'entreprise vous sera dédié.