Clion(Charente-Maritime)

Au cœur d'un agréable hameau, à proximité du pont des ânes, découvrez un élevage de chèvres poitevines.

Participez à une expérience unique et créez votre propre Cognac !

Au cœur d'un agréable hameau, à proximité du pont des ânes, découvrez un élevage de chèvres poitevines. Paul et Pauline seront heureux de vous faire partager leur passion et leur métier, l'élevage de chèvres de race poitevine.

Participez à une expérience unique et créez votre propre Cognac ! Cette expérience commence par une visite des chais et de la distillerie pour entrer dans l'atmosphère de la fabrication du cognac avant l’initiation à la dégustation et à l'assemblage. Après la théorie, la pratique ! Vous participerez à l'assemblage et à la création d'un cognac personnalisé. Guidé par un expert, devenez chef de chai et découvrez l’art délicat de l’assemblage du cognac.

Balade découverte du pittoresque village de Saint-Paul bercé par son cours d'eau à Clion sur Seugne et de sa charmante chapelle, en compagnie du vigneron Camille Plaize. Il vous présentera aussi ses chais et son alambic au sein de sa distillerie.

Balade découverte du pittoresque village de Saint-Paul bercé par son cours d'eau à Clion sur Seugne et de sa charmante chapelle, en compagnie du vigneron Camille Plaize. Il vous présentera aussi ses chais et son alambic au sein de sa distillerie. La balade sera suivie d'une visite à la Distillerie où Camille vous conduira dans les chais de vinification, de vieillissement puis à la distillerie, pour vous expliquer l'art de la double distillation au pied de l’alambic en cuivre. Vous saurez tout sur la naissance en hiver de la célèbre eau-de-vie de cognac. Le viticulteur ne manquera pas de vous parler également de l’élaboration de ses autres produits comme le Pineau des Charentes ou le jus de raisin pétillant.

Christelle et Nicolas cultivent du chanvre bien-être bio. Vous découvrirez avec eux les différentes variétés de plantes, la récolte, le séchage, et leurs bienfaits,... Une dégustation de tisane et gâteau à base de fleurs de chanvre vous sera proposée. Christelle et Nicolas ont cherché à diversifier leur exploitation viticole en cultivant depuis 2019 du chanvre bien-être bio. Ils sont l’un des 5 producteurs du département. A l’automne c’est la saison de la récolte. Vous découvrirez avec eux les différentes variétés, la récolte, le séchage, et aussi les modes d’utilisations et évoqueront leur vertus apaisantes, relaxantes, anti inflammatoires…

L'association les Amis du Temps passé est heureuse de vous convier à une exposition de matériel photographiques anciens puis à découvrir l'exposition de 2000 outils racontant la vie de la commune de Clion sur Seugne, charmant village de Pierre et d'Eau.