Que faire à Saint-Hilaire-du-Bois aujourd'hui ?

Tous les jours sur rendez-vous, visite guidée de l'élevage d'autruches à 5 minutes de Jonzac et vente à la ferme De mars à mi-octobre, lors de votre visite, vous pourrez apercevoir les parades des autruches, la reproduction, la nurserie et les petits autruchons. Ce sera aussi l'occasion de vous familiariser avec l'emblématique cagouille Charentaise, l'escargot le Petit-Gris. Nos produits fermiers sont en vente à la ferme : la boutique propose les produits de notre élevage d'autruche et d'escargot dont nous faisons la transformation (viande d'autruche, terrines 100% autruche, viande séchée, saucisson, œuf d'autruche ainsi que Petit Gris jeunés, au beurre d'ail, escargotine. Vous trouverez également notre artisanat avec plumes et coquille d'autruche.

Participez à une expérience unique et créez votre propre Cognac ! Cette expérience commence par une visite des chais et de la distillerie pour entrer dans l'atmosphère de la fabrication du cognac avant l’initiation à la dégustation et à l'assemblage. Après la théorie, la pratique ! Vous participerez à l'assemblage et à la création d'un cognac personnalisé. Guidé par un expert, devenez chef de chai et découvrez l’art délicat de l’assemblage du cognac.

L’exposition " Histoires de voir " vous propose d'entrer dans une réalité imaginaire ou simplement dans la composition esthétique d'un sujet. Racontées par Philem avec de la peinture à l'huile pour les toiles et des feutres pour les dessins elles expriment ses observations et réflexions de chaque jour. Mais " Ses histoires sont elles vos histoires ? » à vous de voir... "

Pour célébrer quatre décennies de thermalisme à Jonzac, une exposition photographique est installée dans toute la ville ainsi que dans le parc des Thermes. À travers des panneaux illustrés, le public découvre les grandes étapes de l'histoire des Thermes.

Pour célébrer quatre décennies de thermalisme à Jonzac, une exposition photographique est installée dans toute la ville ainsi que dans le parc des Thermes. À travers des panneaux illustrés, le public découvre les grandes étapes de l'histoire des Thermes. Sept lieux symboliques, chacun dédié à une thématique, offrent une rétrospective heureuse de l’essor de la station thermale de Jonzac et invitent à emprunter les itinéraires piétons sillonnant la ville...

Partez à la découverte de l'histoire de Jonzac, autour des différents monuments et lieux emblématiques de la ville thermale, en scannant des QR-codes ou le site web de balade embarquée.

Plongez dans l‘histoire d‘Ernest&Louis avec une visite personnalisée de l’exploitation familiale. Au menu, présentation du vignoble, découverte de la distillerie et du chai et bien sûr dégustation d’un Pineau des Charentes et d’un Cognac de votre choix. Un moment privilégié à partager sans modération !

Découvrez la Charente-Maritime autrement avec une balade à pied au cœur des vignes de Cognac en Petite Champagne. Immergez-vous dans l'univers passionnant de la production de Cognac et de Pineau grâce à une expérience unique aux portes de Jonzac. Partez pour une balade à pied de 5 km au cœur des magnifiques paysages viticoles de la Petite Champagne, région renommée pour son Cognac d’exception. Guidé par votre smartphone, explorez à votre rythme l’histoire familiale d’ERNEST&Louis et les secrets de l’élaboration du Cognac et du Pineau des Charentes à travers des vidéos immersives captivantes. Cette expérience authentique se conclut par une visite guidée exclusive de la distillerie et du chai par un membre de la famille, suivie d’une dégustation de la production. Réservez dès maintenant votre balade dans les vignes de Cognac pour vivre une expérience unique alliant terroir, tradition et partage !

De juin à octobre, chaque semaine la navette électrique vous emmène à la découverte des trésors de Haute-Saintonge : ports de l'estuaire Vitrezay et Maubert, Maison de la Vigne, Maison de la Forêt, Mysterra, Kaolune.... Rens/Résa Office Tourisme de Jonzac

Une découverte des espaces restaurés et mis en valeur d'une tour à l'autre avec la magnifique charpente et le chemin de ronde à sa vue exceptionnelle. Agrémenté d’une scénographie moderne inspirée du tableau des Cinq Sens présent dans le château de Jonzac Après 2 ans de restauration, le Châtelet du Château est ouvert à la visite depuis 2024. Cette déambulation accompagnée entraine le visiteurs dans différentes salles qui ont été restaurées, comme l'ancienne salle des gardes, le chemin de ronde, les combles avec la superbe charpente.... L'exposition "Un Châtelet, Cinq Sens, Mille émotions" est signée AV Extended, une agence spécialisée dans les vidéo-mappings architecturaux monumentaux, la création de contenus multimédias, la conception lumière et l’intégration de dispositifs digitaux. Des évènements grands formats aux installations permanentes, la société conçoit et produit des spectacles et des expériences pour connecter les publics par l’ émerveillement. À la rencontre entre Arts, Sciences et Patrimoine, l’équipe créative d’AV Extended composée d’architectes, d’artistes, de motion designers, de développeurs et de musiciens, propose un nouveau regard et invite le public à entamer un dialogue avec notre patrimoine architectural et notre patrimoine naturel, repoussant ainsi les frontières entre réel et virtuel.

L'office municipal de tourisme et l'établissement thermal vous convient à un pot d'accueil convivial et chaleureux. Au programme, présentation de Jonzac, destination thermale et ses multiples activités. Un rafraîchissement est prévu pour les participants.

Christelle et Nicolas cultivent du chanvre bien-être bio. Vous découvrirez avec eux les différentes variétés de plantes, la récolte, le séchage, et leurs bienfaits,... Une dégustation de tisane et gâteau à base de fleurs de chanvre vous sera proposée. Christelle et Nicolas ont cherché à diversifier leur exploitation viticole en cultivant depuis 2019 du chanvre bien-être bio. Ils sont l’un des 5 producteurs du département. A l’automne c’est la saison de la récolte. Vous découvrirez avec eux les différentes variétés, la récolte, le séchage, et aussi les modes d’utilisations et évoqueront leur vertus apaisantes, relaxantes, anti inflammatoires…

Sculptures en fer par Anne Mollé - Arcanne Du samedi 10 octobre au vendredi 16 octobre 2026 de 10h à 18h Vernissage le samedi 10 octobre à 18h30 Entrée libre