Brie-sous-Matha(Charente-Maritime)

Partez à la découverte de notre domaine familial lors d'une visite approfondie, guidée par Théophile ou Pierre-Louis. Selon la période, vous pourrez assister aux vendanges, déguster le jus de raisin fraîchement pressé ou découvrir la distillation. Une immersion privilégiée au cœur des Borderies, en compagnie du producteur.. Au fil des saisons, explorez le vignoble, découvrez les cépages, les sols des Borderies et les travaux de la vigne. La visite se poursuit dans la distillerie familiale et les chais de vieillissement, où vous dégusterez plusieurs Cognacs directement à la barrique afin de comprendre l'influence du temps et du bois sur leur évolution. L'expérience se conclut par une dégustation commentée de nos cuvées emblématiques, accompagnées d'accords gourmands soigneusement sélectionnés : café avec le VSOP, chocolat noir avec le XO, ainsi que 2 de nos cognacs millésimés et le Pineau des Charentes. Une expérience authentique, conviviale et exclusive pour découvrir les coulisses du Cognac aux côtés de son producteur. Un maximum de 6 personnes par session

Le vignoble Les Frères Moine est une entreprise familiale créée dans les années 1980 par deux frères, François et Jean-Yves MOINE, à Chassors, en plein cœur du vignoble charentais et du cru de Cognac Fins Bois.

Au milieu des vignes bien peignées du précieux terroir des Borderies, la demeure et ses bâtiments s'ordonnent autour d'une vaste cour d'où l'on suit pas à pas les patientes métamorphoses du cognac, du pressoir à la dégustation.

Venez découvrir notre métier. L'architecte du Patrimoine a à coeur de réhabiliter, restaurer le bâti ancien inscrit, classé ou simplement vernaculaire de nos campagnes dans le respect de son histoire… Venez découvrir le métier d’architecte du patrimoine. Passionné par le bâti ancien, inscrit, classé ou simplement vernaculaire, l’architecte du patrimoine œuvre à sa réhabilitation et à sa restauration, dans le respect de son histoire et de ses caractéristiques architecturales. Son travail contribue à préserver et à conserver nos monuments afin de les transmettre aux générations futures, comme autant de témoignages du génie humain.

Collection Rallye Photos créé par Cognac Ville d'art et d'histoire Vous voulez jouer en famille et passer un moment ludique et convivial ? Vous êtes curieux et observateur et vous aimez vous confronter à d’autres équipes ? Alors nous avons ce qu’il vous faut… Venez participer aux Rallyes Photos pour découvrir ou redécouvrir la ville de Cognac.1 famille= 1 équipe Le principe : Vous disposez d’un carnet de bord avec un plan de la ville, une liste d’éléments à photographier. Des points sont attribués en fonction des éléments trouvés et un classement est établi à la fin du jeu. L’équipe gagnante se verra remettre une récompense. Vous aurez besoin.de : 1 appareil photo, un téléphone portable ou 1 tablette, un stylo.

Envie de passer un bon moment en famille ou entre ami·e·s ? La médiathèque vous accueille gratuitement, que vous soyez habitué·e ou non ! Pensez simplement à vous inscrire, les places étant limitées pour la soirée. Le food truck Lili’s Food et ses délicieux burgers seront aussi de la partie. Découvrez des jeux de société avec l’association Cognac Jeux et la ludothèque Accolade pour les plus jeunes. Côté gaming, retrouvez la Nintendo Switch 2, la PlayStation 5 et des bornes d’arcade pour une immersion entre nouveautés et rétrogaming !

Nathalie, notre distillatrice d’émotions, vous fait remonter le temps du Moyen Age à nos jours lors d’une visite guidée de Cognac. Elle vous propose une promenade dans la partie ancienne de la ville, en empruntant d'étroites ruelles pavées, chargées d'histoire, du château qui a vu naître le roi François 1er aux riches demeures des négociants de sel et des négociants d'eaux-de-vie. Ce sont cinq siècles de la vie cognaçaise qui sont évoqués lors de cette visite.

Vente d'objets artisanaux et produits gastronomiques. Venez découvrir le savoir-faire local dans une ambiance conviviale et chaleureuse.