Que faire à Ballans aujourd'hui ?

A la distillerie des Frères Moine, profitez d’une expérience immersive de plus de 3 heures avec Gabriel Moine. Une Master Class eau de vie de cognac pour mieux comprendre les différentes méthodes de distillation et les crus de notre AOC Cognac

Au domaine des Frères Moine, profitez d’une visite d’une heure et demi environ pour tout savoir sur l’élaboration du Pineau des Charentes et du Cognac.

Découvrez le fonctionnement de l’alambic charentais traditionnel pour la création du Cognac. Le vignoble Les Frères Moine est une entreprise familiale en plein cœur du vignoble charentais et du cru de Cognac Fins Bois.

Au domaine des Frères Moine, profitez d’une visite d’une heure et demi environ pour tout savoir sur l’élaboration du Pineau des Charentes et du Cognac. Découvrez L’alambic Charentais et la distillation, - La région et les différents crus - La double chauffe - Reconnaissance olfactive des différentes étapes de la distillation Le chai Pineau, - Méthode de fabrication du Pineau - Pineau blanc / Pineau Rouge et Rosé : les différences - Les différents âges du Pineau et son vieillissement Le chai Cognac, - L’importance de la barrique dans le vieillissement du Cognac - Coupes, assemblages et réductions : le travail du maître de chai Art et Torula compniacensis - Nature et origine de la fresque du chai

Le vignoble Les Frères Moine est une entreprise familiale créée dans les années 1980 par deux frères, François et Jean-Yves MOINE, à Chassors, en plein cœur du vignoble charentais et du cru de Cognac Fins Bois.

Distillateurs d’idées nouvelles et de créativité, la famille Moine a toujours eu le souci de rendre visible l’invisible et de partager son expérience. Visite privative sur rendez-vous.

Venez découvrir un domaine viticole familial et authentique qui marie tradition et modernité. Lors de votre visite, vous découvrirez la distillerie ainsi que les chais de cognac et de vinification. La visite est gratuite sur réservation.

Venez découvrir un domaine viticole familial et authentique qui marie tradition et modernité. Lors de votre visite, vous découvrirez la distillerie ainsi que les chais de cognac et de vinification. La visite est gratuite sur réservation. Plongez au cœur de La Distillerie les 1309, un lieu où l’héritage familial se mêle à l’innovation. Dès votre arrivée, Jérôme, viticulteur, distillateur et œnologue de la troisième génération, vous accueille et vous fait partager la passion qui anime ce domaine depuis des décennies. Découvrez la distillerie et les anciens chais où le Pineau des Charentes et le Cognac vieillissent en silence, témoins d’un savoir-faire authentique. Puis, cap vers le Renclos, espace moderne et discret, rarement ouvert au public, où la viticulture s’inscrit dans les défis d’aujourd’hui : respect de l’environnement, technologies avancées et rigueur sécuritaire. Entre tradition et avenir, plongez dans la fabrication, les techniques de vinification et les coulisses d’une production engagée. Et cela dans un cadre unique qui raconte une histoire familiale.

Située au cœur historique de Cognac, la Maison Camus vous ouvre les portes de son patrimoine familial et indépendant depuis 1863. Explorez l'expression unique des Borderies et le raffinement de nos cognacs à l'intensité aromatique exceptionnelle Au sein de nos anciens chais de vieillissement, entre pierres centenaires et effluves de chêne, nous vous invitons à découvrir l'art de vivre charentais à travers nos parcours et dégustations exclusives. Pour une visite dégustation ou un atelier d'assemblage de votre propre cognac XO, notre équipe vous accueille du mardi au samedi, de Mai à Septembre. Fidèle à ses racines depuis 1863, notre Maison vous invite à explorer son univers : l'expression unique de son terroir de prédilection, les Borderies, et le raffinement de ses cognacs à l'intensité aromatique exceptionnelle.

Apéro convivial entre célibataires randonneurs à Cognac : petit groupe (8 max), ambiance détendue. Inscription gratuite sur RandoDate. Un apéro convivial entre célibataires passionnés de randonnée à Cognac, le mardi soir. 🍻 On se retrouve autour d'un verre pour faire connaissance, échanger sur nos prochains itinéraires et se motiver pour partir marcher ensemble le week-end. - Ambiance détendue, aucune pression : on vient comme on est. - Petit groupe (8 personnes max) pour que tout le monde puisse échanger. - Le lieu exact (bar / café) se décide ensemble dans le groupe de discussion une fois inscrit·e. Inscription gratuite sur RandoDate : https://www.randodate.fr/soirees-celibataires/cognac-16

Festi-classique est né de la volonté de marier l'excellence des musiciens à celle du cognac. Ce festival offre des concerts mettant en vedette des artistes de haut niveau, notamment des jeunes lauréats de concours internationaux.

Festi-classique est né de la volonté de marier l'excellence des musiciens à celle du cognac. Ce festival offre des concerts mettant en vedette des artistes de haut niveau, notamment des jeunes lauréats de concours internationaux. Pour cette nouvelle édition, Festi-Classique 2026 vous propose une programmation riche, éclectique et pleine de surprises autour de six rendez-vous musicaux d'exception. - Concert d’ouverture le 29.08 à 20h30 MEUKOW-Cognac : Thème : Une soirée à Broadway ! Les comédies musicales les plus emblématiques avec Callia Roulland (violon, chant, danse) et Lucien Lê Van Truoc (piano). - Concert LOUIS-ROYER le 03.09 à 20h30 – Jarnac : Thème : « Le souffle de la nature ». Récital de piano avec Dimitri Papadopoulos. - Concert HINE le 10.09 à 20h30 à Jarnac : Thème : « L’hospitalité anglaise » avec le Math&As duo : Jean-Baptiste Mathulin (piano) et Alain Arias (violon). - Concert COURVOISIER le 24.09. à 20h30 – Jarnac : Thème Viva Italia ! » avec le quatuor ERELL (hautbois, violon, alto, violoncelle) - Concert Bénédicte HARDY le 29.09 à 18h : Eglise d’Ars 16130 : Thème : « De l’ombre à la lumière » avec le Quatuor à cordes Kadenza ! Un très grand moment du musique ! - Concert de clôture le 29.09 à 2030: MEUKOW-Cognac : Thème : « Voyage au cœur des émotions » : Récital de piano avec l’un des pianistes Français les plus reconnus : Hervé N’Kaoua Du concert d'ouverture de la Maison Meukow, où se côtoient musique classique et comédies musicales, jusqu'au grand récital de clôture du pianiste Hervé N'Kaoua, chaque soirée vous invite à découvrir un univers artistique unique. Accueillis dans les prestigieuses Maisons de Cognac et dans un lieu patrimonial emblématique, ces concerts offrent bien plus qu'une simple parenthèse musicale : ils sont autant de moments de partage, d'émotion et de convivialité, portés par des interprètes reconnus et de jeunes artistes prometteurs. Entre grands chefs-d'œuvre du répertoire, œuvres moins connues et programmes originaux, Festi-Classique vous invite à vivre un véritable voyage musical où excellence artistique, patrimoine et rencontres se conjuguent pour faire de chaque concert une expérience inoubliable…Ce cerise sur le gâteau : Chaque concert est clôturé par un cocktail offert par la maison hôte….et des bouteilles de cognac prestigieux sont à gagner par tirage au sort dans certaines d’entre elles !

Les conseillers numériques de la Médiathèque départementale de la Charente vous proposent un cycle d’ateliers collectifs « Devenir autonome sur l’ordinateur ». En 7 séances de 1h30, vous apprendrez les bases du numérique : clé USB, navigation et bonnes pratiques, services en ligne via France Connect, sécurité sur internet, protection des données, création de mots de passe et présentation de Sésame. Un accompagnement progressif et accessible à tous, dans une ambiance conviviale.